簡單回答一下您的問題：

空大很多人會選擇在假日上課，甚至選課時就把課表都集中在某一天，如週六或週日。
(空大有分假日跟非假日班)

原則上哪一天要面試、考試都是排好的，一切照行事曆來走。

基本上唸書時段真的是你自己來安排。就算你不想念導致該科目被當掉也沒人會在意。

原則上要是沒法去上課是可以跟老師請假的，不過一學期四次面授課好歹出席一次吧。
重點是作業是一定要交的，考試一定要到。這部分最重要。通常都是電腦打字。
兩次月考之類的也可以事後補考，但非不得已最好不要補考，題目會不一樣。