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肉骨茶
緣起於我的同事之前送了一包肉骨茶的香料包
剛好今天天氣有點涼 所以我親愛的老婆就決定來煮一鍋肉骨茶 材料∼肉骨茶香料包、蒜米(約十顆)、豬肉骨(一斤) 再加碼大米血 先來處理豬肉骨 第一步驟要汆燙 汆燙完成了 再來要開啟香料包 最後把香料包、汆燙後的豬肉骨、蒜米、乾米血一起入鍋燉煮 然後就是∼Do Re Mi So 經過了一小時的燉煮,香噴噴的肉骨茶可以起鍋囉! 好懷念的新加坡肉骨茶啊! 在品嘗的過程中 身體一直在發熱 而且汗也流了出來 這就是吃肉骨茶的身體反應啊! 補上兩張不加湯的肉骨茶料理(因為我親愛的老婆不太想喝湯,所以就乾吃) 以上就是今天的晚餐∼肉骨茶料理
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2018-12-08, 10:56 PM
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