昨傍晚我提早回家，因為Virginia 說FedEx 通知有冷凍品要送我家。

貨物送來兩箱要我另外付錢，那是桃園機場收的，但我看地址是柏林某區，就知道是二姐寄的。

裡有Gouda、Edam Cheese 和法國、比利時巧克力。

因為二姐一家本來農曆年要回來，但她要出差，延遲送我45歲生日禮物。

冷凍空運費用她出，但國外食品進台灣，政府要課稅。

我上網查這兩種荷蘭Cheese 在台灣有進口商進整塊再分切包裝。

我知道廠商要付進口稅，但論單價這利潤不錯。姐姐說這民生食材在當地很便宜，但到台灣變奢侈品。

貴客將臨

我們跟日本工具機大廠村田製作所合作多年，老社長廣田一因為心臟病不能來台。

他有五兒子，老大老二當教授，老三廣田和是副社長，

在三十幾年前爺爺去他們福岡工廠參觀，決定買新工具機在台南工廠建產線。

社長已快九十歲，日據時在台南出生，戰後才回日本。

他們提供機具，我們派人去日本學技術，廣田社長第三到第五兒子名字都是一字：分別是：和、平、仁。

我們要建新廠，廣田和、廣田平要到台灣監督舊機移新廠的問題，

這任務我交給滷蛋，他是京都大學文學、藝術學士，我安排兩客人住大億。

晚上帶他們倆去國華街，冷熱食都有，因為常有外地朋友問台南有什麼好吃的？

但經我建議，沒幾位逛得完。

我們給SHOWA 前叉的鋁管成品，日方很滿意。

再接著我們要派人去靜岡學怎麼為前後旋吊做液壓油封裝。

SHOWA已被本田收購，但是泰國，馬來廠訂閱單有我們做。

CNC三組松哥年63，我想讓副組長阿平哥帶組員去日本，因為新陳代謝是必需的。

我要求的是年輕人創造力、毅力，但不長進的人，靠年資、苦勞、功勞，最後請回家退休吧！

週三晚潛艇堡要評審。

我好奇誰有創意，因為成本不能超過subwaw的一點五成。

我請表弟聰哥當主評審，要是主食材不超標準，，如合格。

但是前三名拿獎金的，會成了工廠公司下午三點點心。（點得越多，還有獎勵）

Gouda和Edam Cheese在荷蘭家庭是常用食材，Virginia 上網找食譜，

很多是法文、荷語，我說妳問我姐，她是我們家的語言天才，

德法中英日語都懂，要不然怎麼當BMW總經理秘書呢？

（Gouda Cheese我在米蘭吃過，但義大利人是用Ciabatta夾培根烤軟溶化再配生菜吃）

不要把他們操壞了

吃太撐對身體不好

國華街、保安路一帶我還算熟悉，但那是從學生時代到現在累積的經驗。

我是分店家去，累積多年才逛完，外地人想一次從頭吃到尾的我還沒聽過。

昨天聯絡哥哥，他說這幾天忙，教大學和碩士班好幾位教授被州政府要求取去公立醫院。

因為華盛頓州疫情在擴散，他是院長除了處理行政事務還要去碩士班上課。

他大女兒Jessica說爸爸砍人很狠，今年該畢業的博士生有三十幾位，現在僅八人確定畢業，其他人論文全部重寫！

中午我在工廠跟員工吃便當，我當初就跟獲選的便當公司老板說我會不定時抽查。

因為簽的是一年約，便當公司一開始菜色都不錯，時間久了就會偷工減料。

早上休息室廚房人很多，大家搶著用瓦斯爐、微波爐、烤箱。

因為傍晚參加潛艇堡比賽的有六十多人，有的事先把豬牛羊肉片調味，到時快炒夾進麵包。

作業組唯一的女工程師AMY的主食材是培根和Cheese條，我建議她培根用微波加熱。

盤子上有培根油，抹在麵包上很香（這非我創意，名廚Marco Pierre White 的早餐就是這樣做）

看大家為了獎金互參考食譜也增進同事情誼，這就是爺爺說的：錢是小事，感情融洽最重要！