選擇


我26歲預官退伍，爺爺要我回家工作，我決定去台北找工作。

身上有近九十萬存款，其實統會計學歷除非有證照，真的不好找工作。

我到群環當會計助理，但那時缺業務員，總經理問我要不要當業務。

我大三大四在某事務機器公司打工，賣影印機、打卡鐘、傳真機，對業務工作稍有把握。

於是我當了業務員，賣PC_NB，但我達成業績，主管隨即調高我業績目標。

因為無論私人公司或公家單位對資訊設備採購都有年度預算，你調高我的業績目標，但我找不到客戶。

因為某案我跟當時任IBM副總經理的師父熟識，他知道我離職了，到處找我。

他問我要不要去IBM？其實我進IBM過程很簡單，寫履歷，任滿三個月就當業務專員。

比起其他人要經過考試，我是唯一非資訊科系畢業的，這也被同事拿我學歷做文章的原因。

但IBM是業績掛帥的，我順利用成績讓一些背後開槍的人不再批評，

至今我很榮幸走上業務這條路，因為高薪是自己努力爭得的。

今早去工廠，女員工在討論潛艇堡裡面要包什麼餡料？

因為年初公司工廠發烏魚子禮盒，有人想包烏魚子，還有人提議明太子、鮭魚卵。

我說要不要包海膽？台南東區有Subway 分店，還有人真的去買來吃並且研究店家的宣傳單。

我想爺爺說得對，工作之餘來個消遣也不錯！

下午我還在工廠，產線六組組長軒哥問我潛艇堡能不能用天婦羅炸蝦，

他和包裝組的小梅結婚多年，當初是我爺爺當證婚人。

我說長棍麵包長60公分，要切三段給評審吃，內餡用什麼材料沒限制。

我會再買200條長棍麵包，員工領了自己回家實驗吧 ！

週六工廠還要加班，我們送神戶SHOWA的機車前叉獲得肯定，日商再加訂。

工廠收到三井住友銀行匯款通知，我們趕快跟中鋁訂料。

但週六有三家便當公司要拿樣品給我們福委會評鑑，三家中有兩家能承包未來一年160人份的午晚餐便當。

我認識工廠隔壁嬰兒車工廠小老板Jenson，他預官早我幾期，在成功嶺104師當排長。

我們是在保安工業區管委會認識，他聽我建議，工廠便當採招標制。

誰的菜色好，單價控制在75元／個，就能每日供應250個便當（Jenson員工比我們多）。

其實對便當公司來說，有了合約保證固定客源，他們可以早些備料採購。

這比在馬路旁租店面賣自助餐更賺錢 ！

前天二姐兩女兒自己查資料搭高鐵去台北自由行，

兩人讀洪堡大學，Joanna（哲學）、Annie（歷史），我堂姐在台北出生，現在是某人壽公司經理。

兩小女孩有姑姑帶路，去101看風景還去吃小籠包、逛夜市，

回台南後去台南醫院檢查看有沒有肺炎症狀。

但她們說，台北街道好冷清，去微風時訂了尾戒，算是來台一遊的紀念！

這次交換學生很奇怪，成大六位學生去洪堡大學，成大給我們兩名額。

Joanna、Annie本來就會中文，成大學生去上學前先上三個月德文教學。

但哲學、歷史在德國的大學文學院屬難拿學分的科系，在此也能祝福他們能順利回台灣了！

招標制度在我讀後甲國中時王緒文校長曾作過，他是外省人但辦學非常認真。

找五家便當公司來競標，教務、訓導主任和三十幾位導師當評審。

但有三家能入選。福利社有小窗戶。三便當公司在櫥窗前擺今日午餐，

學生們可以自選，我讀後甲國中時會因菜色有時吃雞腿便當有時買炸排骨。

所以我管理工廠午晚餐採招標制，是從王校長那裡學來的。

週六午後三家便當公司老板親送便當試吃品到工廠，

炸雞腿、滷排骨、腿庫飯都有，廠長邦哥坐我旁邊，

我開玩笑說：我當業務快二十年，通常是看客戶臉色，現在是他們看我們的意見 ！

結果出爐了，落選的那家老板有些失望，我告訴江老板，工業區有廠商在製造玻璃，

他們員工六十幾人，下週你準備好便當，我帶你去認識他們總務經理。

週六晚餐三叔切鮪魚薄片用霜造當潛艇堡主菜，配萵苣葉給爺爺奶吃。

爺爺對我辦潛艇堡比賽很贊成，怹說獎金要加碼，

前三名獎金是五、三、一萬，費用他出，

鄭州、南京、馬來KL廠已封，在內部辦美食比賽挺好。

我通知鄭州郭副總、南京茶葉蛋和在KL廠的滷蛋也一併照辦。

爺爺少看新聞，但是海外廠狀況怹很注意，員工既在廠內不能外出，辦趣味活動也好。

＊霜造魚片我吃過很多次，差別在魚類選擇和熱水溫度，能做到表皮熟而魚肉鮮嫩，是在東京一些料理學校的基本功。

特別的喜帖


前幾天我收到一封厚厚的信，寄件人是我在IBM的同事，除了祝福我生日快樂，

但有張喜帖讓我回憶往事。因為當年我在松仁路某巷租屋認識的華航空姐要結婚了。

我曾寫過租屋記一文，我初到台北住新莊，後來去取IBM工作，

很幸運的在松仁路某巷看到雅房出租，一室一衛僅限女性，

當業務的不要怕難，我問女房東能不能讓我租個房，房東已逝的老公是台南人。

我拿IBM名片說我一切遵守規定，女房東答應我租房。

我住三樓，有時在房間用卡式爐煮義大利麵，樓上樓下有華航、國泰空姐聞香敲門，

年節時吃火鍋大餐，她們問：你結婚了沒？有沒有女朋友？

薛小姐邀我去看電影，我去了，但是彼此沒來電。

數年後我離開IBM，這事就當成回憶，沒想到她找到好歸宿，她要我回信，寫上祝福，因為她初吻是給我的。