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機油大盤商
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加入日期: Oct 2010
文章: 2
引用:
作者海貍
kickkick

超重口味 + 味精餐



口味是重~~

但是我更喜歡早期那種更重的~~

先前去吃鄰桌幾乎都是兒子女兒帶眷村大娘來吃的~~

現在的口味倒是沒有過去那麼重了~~

至於味精喔 可能是川菜的特色 重鹹 所以我吃不出是真鹹還是味精下很重~~

不過一般味精重的調味我大概都吃的出來~~
     
      
舊 2012-07-02, 08:56 AM #81
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機油大盤商離線中  
TanLittleJohn
*停權中*
 
TanLittleJohn的大頭照
 

加入日期: Mar 2012
您的住址: Tainan
文章: 3
引用:
作者NONLINING
其實我之前問過我大陸朋友(北京來的),他們也說俏江南很難吃。
他們在美國反而滿喜歡吃台式料理,當然在美國的台式料理也不太
道地就是了。


在美國的台式料理何止不地道,甚至可以說:難吃!
我大學同學到美國讀碩士後定居在波士頓,有一年去拜訪他,他很高興地招待我去中餐館吃飯,結果:噁
後來我問他華人超市在哪裡?去超市之後買了一些包裝水餃,但是價格非常貴,一包台幣100元上下的東西,在當地要近千元。
後來有找到賣現成水餃皮的,去市場找豬肉販買絞肉,教他太太(在美出生的大陸人)如何包水餃,後來他們幾乎每週都會吃幾次自製的水餃和炒飯。
其實在美國除了紐約或舊金山、L.A等華人街會找到專業一點的中餐館,要不然其他中小城市的中餐館幾乎都是非專業廚師開的,其中還有廚師本業是商人或老師
 
舊 2012-07-02, 11:19 AM #82
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TanLittleJohn離線中  
A級黑豬肉
Advance Member
 

加入日期: Apr 2004
您的住址: 楓葉國
文章: 316
引用:
作者TanLittleJohn
其實在美國除了紐約或舊金山、L.A等華人街會找到專業一點的中餐館


我個人最愛的小籠包,就是在紐約... 味道不僅跟永康鼎泰豐有的相比,重要的是下面不是墊布,而是墊燙高麗菜,所以吃一顆小籠包配上一片高麗菜,就不會有這麼重的油膩感,我很愛。
舊 2012-07-02, 12:27 PM #83
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A級黑豬肉離線中  
geminiprince
Golden Member
 
geminiprince的大頭照
 

加入日期: May 2002
文章: 2,919
引用:
作者A級黑豬肉
我個人最愛的小籠包,就是在紐約... 味道不僅跟永康鼎泰豐有的相比,重要的是下面不是墊布,而是墊燙高麗菜,所以吃一顆小籠包配上一片高麗菜,就不會有這麼重的油膩感,我很愛。




採用當日現宰溫體的A級黑豬肉只有呆丸才有呦...
舊 2012-07-02, 12:31 PM #84
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geminiprince離線中  
AlexCo
Major Member
 

加入日期: Nov 2001
文章: 144
景美的紅油抄手...
借問一下這家在哪裡~ 住那麼久了都沒發現XD

引用:
作者BEE
我 2002--2004 剛好在 北京 三 四環 奧運村 附近 。 那時俏江南剛剛開幕 開在安立路 漂亮寶貝廣場旁 。
台灣都有專賣店 ...前面有人說過了: 台灣人口味挑 沒兩把刷子還真開不出來。

台北的 吳抄手 東...
舊 2012-07-02, 01:20 PM #85
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AlexCo離線中  
BEE
Elite Member
 

加入日期: Nov 2000
您的住址: 台北
文章: 5,452
引用:
作者AlexCo
景美的紅油抄手...
借問一下這家在哪裡~ 住那麼久了都沒發現XD

景美國小 正門 對面進入後街 菜場間的十米巷弄口 左邊 只有四五張小桌 兩個肩膀寬的 騎樓 起碼賣了 30 年

一個月前坐計程車的老景美司機 說還在賣
你要叫"辣餛飩" 其實就是抄手

此文章於 2012-07-02 02:00 PM 被 BEE 編輯.
舊 2012-07-02, 01:58 PM #86
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BEE離線中  
人稱一流刀一流
*停權中*
 

加入日期: Jun 2012
文章: 3
紅油抄手........這種東西,完全吃不下
舊 2012-07-02, 06:49 PM #87
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人稱一流刀一流離線中  
d12123
*停權中*
 

加入日期: Apr 2005
文章: 171
都知道媳婦是大A屎,這下真的廁所裡點燈了
舊 2012-07-02, 06:54 PM #88
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d12123離線中  
abo5738
Master Member
 

加入日期: Dec 2006
文章: 1,746
來台高成本 俏江南瀕倒閉

金錢豹的老闆 在大陸上海開了間吃到飽
一頓一千台幣 台灣目前還吃不到 我比較想挑戰這一家...........
__________________
我回應你的文章 你也幫我回應我的文章
就很感謝你了 -----------
舊 2012-07-02, 07:11 PM #89
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abo5738離線中  
E.A.G.Y.O.O
Advance Member
 

加入日期: Mar 2010
文章: 492
引用:
作者abo5738
金錢豹的老闆 在大陸上海開了間吃到飽
一頓一千台幣 台灣目前還吃不到 我比較想挑戰這一家...........


1千元應該是在摃26,在台灣應該沒那麼貴.
舊 2012-07-02, 07:22 PM #90
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E.A.G.Y.O.O離線中  


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