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*停權中*
加入日期: Feb 2011
文章: 346
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引用:
奶茶類的確用鮮奶反而比較無味,因為鮮奶水分較多,味道較淡 講究一點的可以用濃縮煉乳比較好喝,煉乳有兩種,一種膏狀很甜,一種就是單純變濃 |
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2011-04-26, 03:35 PM
#81
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Junior Member
  
加入日期: Nov 2006 您的住址: earth
文章: 987
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珍奶不好喝嗎樓主?
小弟我是蠻喜歡的@@只是珍奶不適合常常喝,容易膩 偶爾喝一次很不錯的 至於紅到開店?這不意外吧 你看台灣飲料店這麼多,哪一家沒賣珍奶? |
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2011-04-26, 03:57 PM
#82
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Junior Member
加入日期: Nov 2006 您的住址: earth
文章: 987
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引用:
說到這個,我們學校曾經有同學做過一個實驗 先調查大家對於用鮮奶跟奶精的觀感 (答案是大家都比較愛鮮奶,覺得用奶精感覺很LOW) 重點來了: 之後再拿用鮮奶跟奶精泡的奶茶試喝,但不告知哪一杯是用什麼泡的,挑選比較好喝的 (結果,幾乎都選用奶精泡得比較好喝...) 此文章於 2011-04-26 04:02 PM 被 Jeff1987 編輯. |
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2011-04-26, 04:00 PM
#83
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Regular Member
 加入日期: Jun 2004
文章: 79
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引用:
你誤會大了,奶精才不是啥植物奶,也不是玉米粉提煉 奶精是植物油,經過氫化處理,也就是現在人人喊打的反式脂肪 液體奶精是會加玉米粉沒錯 但那不是主體,是當成稠化用的添加物 |
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2011-04-26, 04:35 PM
#84
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Moderator
 
加入日期: Apr 2001 您的住址: 地球的某一角
文章: 8,240
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珍奶算台灣之光了
很多外國遊客都知道這個東東 只是不能常喝, 不然身材很容易就福氣起來 
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什麼都不管, 只管 do it
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2011-04-26, 07:59 PM
#85
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*停權中*
加入日期: Mar 2011
文章: 652
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引用:
也沒辦法進太多,除了要想辦法庫存,擺久東西也會潮掉,萬一生意不好,那可能賠更多 想想中杯就要賣142台票,原料才多少錢,一杯利潤多少,有做過飲料店都知道,賺很大,空運費哪會在乎 |
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2011-04-26, 08:51 PM
#86
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*停權中*
加入日期: Mar 2011
文章: 652
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剛剛上了它的網站(bubbleology),飲料有兩類,一類是加奶,一種是水果茶,全都可加珍珠
加奶口味有阿薩姆,茉莉,芋頭,椰子,杏仁,香草,可可七種 水果口味有芒果綠茶,百香果綠茶,草莓綠茶,蘋果綠茶,薑紅茶,金桔紅茶六種 大杯英鎊3.75,中杯英鎊3.25 ,以現匯率來說,怎算最便宜都要150以上,報導中的142元我不知道是怎麼算的? http://www.bubbleology.co.uk/ 此文章於 2011-04-26 09:21 PM 被 LDSKING 編輯. |
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2011-04-26, 09:12 PM
#87
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Junior Member
加入日期: Aug 2005
文章: 911
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引用:
英國菜真的很單調乏味，也不太講求口味，火侯，配菜，色香味等等 整體來說以國家分菜色的話英國菜確實不好吃啊 |
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2011-04-26, 09:25 PM
#88
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*停權中*
加入日期: Aug 2010
文章: 0
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你如果覺得不好喝....那你告訴我什麼你才覺得好吃好喝
然後我再來問你到底好在哪？ |
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2011-04-27, 10:26 AM
#89
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*停權中*
加入日期: Feb 2011
文章: 255
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引用:
英國嚴格來講 算沒有飲食文化  |
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2011-04-27, 11:14 AM
#90
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