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Golden Member
 
加入日期: Dec 2002 您的住址: 飛機跟捷運在窗外跑來跑去...
文章: 2,510
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引用:
這樣比不準 因為生吃是可以公平比較的 但你說炒高麗菜...２邊的炒法未必相同 同一顆高麗菜炒起來中餐師傅炒八成會比較好吃 大火快炒，鑊氣，動物性油脂，加上不手軟的味精 日本人要贏很難 搞不好給中菜師傅一顆日本高麗菜,他可以炒得更極品 而且...你說台灣好吃的高麗菜是高山的 高山種會好吃是因為低溫,而日本普遍都比台灣冷得多 甚至更容易有霜害甚至雪藏 沒理由氣候更適宜的地方會種輸台灣 尤其是農業更精緻的日本啊~ |
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2022-11-29, 09:32 PM
#81
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Power Member
加入日期: Mar 2006
文章: 631
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高山高麗菜清甜好吃 . 除去土壤水質日曬農工不談 . 主因是日夜溫差大 .....
許多大山下種的高麗菜引夜間冷空氣自然沉降就很好吃了 . 不必非得吃正高山
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1200塊的操級粗工 此文章於 2022-11-29 10:02 PM 被 xx123 編輯. |
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2022-11-29, 09:59 PM
#82
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Power Member
加入日期: Feb 2004
文章: 617
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引用:
如果舉債的用途不是花在建設，而是在平抑基本民生物資，那我 600%支持。 話説.. 全聯的"地瓜".. 最便宜的都還要 500g/48元.....真心覺得扯!!!!
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食品研究室的功能【先研究不會立即致死，再講求口感】。 民主的好處，就是可以把責任過錯推給人民。 民主的好處2....看看昱伸和三鹿，就知道民主多好了!! 死人的好處，就是怎麼說他都不會抗議。 有些不在台灣的人都特別愛台灣，而且把在台灣的人講的好像都不愛台灣!!! 猜猜看..在哪一個國家，想殺人不用拿刀拿槍，只要開車撞人然後灌幾瓶酒就好了。 |
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2022-11-29, 10:05 PM
#83
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Master Member
  加入日期: Sep 2001 您的住址: 高雄
文章: 2,169
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引用:
應該是品種問題吧 「品種不同、飲食習慣也不同」，專長是高麗菜育種的台中 農改場研究員蕭政弘表示，台灣人種的、吃的，大都是形狀 扁平、菜葉鬆散且口感偏軟甜的「初秋」種高麗菜，這種菜 適合拿來炒，與亞洲其他國家生食的習慣不同。 |
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2022-11-29, 11:43 PM
#84
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Power Member
加入日期: Apr 2015
文章: 505
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以前的台灣是非民生必須的奢侈品,進口舶來品貴,現在是連基本民生物品都變得很貴,大概就從螞蝗執政後都沒下降過.目前大概只剩基本一般餐廳外食這類未超越歐美而已,但我相信很快就能超越了.
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2022-11-30, 02:51 AM
#85
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Power Member
加入日期: Feb 2004
文章: 617
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算了..................
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食品研究室的功能【先研究不會立即致死，再講求口感】。 民主的好處，就是可以把責任過錯推給人民。 民主的好處2....看看昱伸和三鹿，就知道民主多好了!! 死人的好處，就是怎麼說他都不會抗議。 有些不在台灣的人都特別愛台灣，而且把在台灣的人講的好像都不愛台灣!!! 猜猜看..在哪一個國家，想殺人不用拿刀拿槍，只要開車撞人然後灌幾瓶酒就好了。 此文章於 2022-11-30 06:10 AM 被 EAC212 編輯. |
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2022-11-30, 06:09 AM
#86
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Senior Member
加入日期: Apr 2017
文章: 1,436
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引用:
... 你這個是完全錯誤吧? 剛好顛倒吧? |
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2022-11-30, 06:40 AM
#87
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Senior Member
加入日期: Apr 2017
文章: 1,436
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其實台灣的問題, 我說這個待會就會被貼小粉紅標籤了...
是沒有規模經濟, 又沒有計畫經濟, 還是舉我列證有照片的例子. 規模經濟人人很容易分辨台灣的弱勢, 但計畫經濟是用來防止基層執行者問題. 你看看每年依舊(如果要, 我這兩天拍照片應該還來得及在第二批耕種前). 炒作項目衝衝衝, 高麗菜就是一個, 如果種其它的, 不但平衡產出, 還平衡物價. 但, 現實就是集中產物種類, 崩的時候價格很爛, 缺的項目(難種)價格很鐵. ... 這是人的問題. 當然, 計畫經濟(至少農業)是用來防止底下爛咖亂搞, 但如果上面的也爛呢? 這問題不經憂慮那個補貼大王... 送國軍, 送學校午餐, 送XX單位(公家機構). 所以, 嗯, 目前不論哪個作法, 問題都會很大... 此文章於 2022-11-30 06:45 AM 被 Earstorm-5 編輯. |
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2022-11-30, 06:44 AM
#88
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Senior Member
加入日期: Nov 2001
文章: 1,036
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雞蛋還是很高貴，25元一斤很難
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如人飲水，冷暖自知，何必多言 |
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2022-11-30, 06:59 AM
#89
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Basic Member
加入日期: Oct 2005
文章: 25
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引用:
氣候水土更重要的樣子 看農家的講解 就算同品種的馬鈴薯 在北海道跟日本本土種出來的 就是差很大 |
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2022-11-30, 07:21 AM
#90
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