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Major Member
 
加入日期: Dec 2000 您的住址: Taiwan
文章: 159
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引用:
比利時啤酒很棒，我還有這個玻璃杯子。 |
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2018-06-09, 10:58 PM
#81
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Advance Member
  加入日期: May 2002 您的住址: United States
文章: 323
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引用:
有溫控真的很棒，溫度弄好了，酵母就會乖乖地做該做的事，不會有怪味 給你講得我也癢癢，只能冬天弄真的很受限 有一次忽然天氣變熱，還要搬那個六加侖的東西進浴缸做克難溫控 有夠累 請問一下，卡兄怎麼處理桶發到瓶發之間過濾啤酒花碎屑的問題? |
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2018-06-10, 02:04 AM
#82
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Advance Member
加入日期: Dec 2004 您的住址: 台南↔小港
文章: 425
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引用:
在 7-11 買過一次，然後就不會再買了！ 最近有一批 Kirin 的期間限定，買這個比較划算！它的 IPA 酒花還蠻香的。 引用:
家樂褔買過一次 Chimay，然後也不會在家樂褔買啤酒了！ 在家樂褔買的 Chimay 喝起來的風味，跟你在精釀啤酒店喝的完全不同。 應該是貯放以及運送的環境讓啤酒本身的風味變的很奇怪，所以我就不去家樂褔買了。 我個人是比較喜歡波特 (Porter)、司陶特 (Stout) 類型的啤酒，之前在全家買過 Kirin Stout 可以試試，只是最近晃了好幾次都買不到。 如果對深色啤酒有興趣的話，我是比較喜歡 Deschutes 的黑山波特，這一支還蠻爽口的，尤其是喝到飛機直送的，很棒。 要再深一點，可以試試 Mikkeller 的 porter 或是更深的 Omnipollo imperial stout，都可以試試。Omnipollo 的瓶子是一個笑臉，很有趣。 不過以上說那麼多，每個人的口味都不同，我推薦的也不一定大家都喜歡，有人喜歡 IPA，有人喜歡 ALE，多嘗試就可以找到自己喜歡的風味！ |
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2018-06-10, 09:45 AM
#83
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*停權中*
加入日期: Mar 2011
文章: 652
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引用:
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2018-06-10, 09:57 AM
#84
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Major Member
加入日期: Mar 2012
文章: 260
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剛剛從家樂福回來...修道院老頭12號.8號.白啤.三倍...全部75元.有需要的.可以參考看看！
我想拿..拿了一瓶又放回去.心情落寞地結帳離開.而天空正下著雨.懶得穿雨衣.跨上機車.直接淋雨回去  |
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2018-06-10, 07:45 PM
#85
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Regular Member
 加入日期: Jun 2004
文章: 79
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玩自釀早晚要搞溫控的....
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2018-06-10, 07:47 PM
#86
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Regular Member
加入日期: Jun 2004
文章: 79
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引用:
見過幾個酒商抨擊家樂福, 就是說運輸儲放不如專業代理 然後他們進口的酒在家樂福或7-11上架時 在同好社團裡被很多人批評整批都放壞了.... 嗯......... ========================== 這樣說吧, 奇美藍是一款vintage, 也是需要陳年的酒 我自己長期地買,最多有陳到6年 個人覺得試飲期大約是第三年之後 2015年之前,各通路的奇美藍都賣很慢 我常在大潤發買陳到第三年的裝瓶 這感覺很爽,買陳好的還有特價 去年家樂福6月啤酒季我也有買, 而且,很不好意思的說, 台北縣市上架幾天內就沒貨了, 因為全被我買光了 至今陳約一年多, 開過約40瓶基本上不覺得有問題 PS這座冰箱沒插電,去年夏季室溫40度就這樣放著 奇美很猛的 |
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2018-06-10, 08:07 PM
#87
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Basic Member
加入日期: Apr 2017
文章: 28
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[YOUTUBE]f6jvEHww_Ow[/YOUTUBE]
台灣好像都是裝瓶二次發酵為主 感覺這種往啤酒打氣的很少見
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我只是一個活得有點久的小屁孩。 |
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2018-06-11, 01:01 AM
#88
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Major Member
加入日期: Dec 2000 您的住址: Taiwan
文章: 159
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GRAND KIRIN JPL （Japan Pale Lager）
有點苦，但喜歡它的啤酒花香味。 |
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2018-06-11, 02:01 AM
#89
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Regular Member
加入日期: Jun 2004
文章: 79
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引用:
你在超市架上看到的啤酒, 只有比利時修道院啤酒,和少部分的歐美瓶裝winter ale 是裝瓶2次發酵 其餘 絕多數 幾乎全是 都是打氣的 |
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2018-06-11, 02:07 AM
#90
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