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Advance Member
  加入日期: Jan 2013
文章: 417
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引用:
很多異國美食本就是本地人常吃，但觀光客卻很少見的， 我們去東南亞日韓歐美等地，很多食物也是他們平常的三餐， 少見自然就會有新奇感。 |
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2015-06-16, 06:05 PM
#81
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*停權中*
加入日期: Mar 2015 您的住址: 熱火隊地盤
文章: 2,703
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引用:
我大部分(80%+)都可以...  |
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2015-06-16, 09:57 PM
#82
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*停權中*
加入日期: Mar 2015 您的住址: 熱火隊地盤
文章: 2,703
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引用:
米其林當然還是有其公信力啦，要不然餐廳也不會去爭取. 當然許多人詬病的是服務跟環境加很多分, 對於一些環境簡陋的小店就輸在起跑點了. 不過這種地方當地人都知道. |
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2015-06-16, 10:01 PM
#83
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*停權中*
加入日期: Aug 2004 您的住址: 屏東東港
文章: 259
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引用:
沒記錯的話，我記得芬蘭好像地層絕大多數都是花崗岩~ 這種條件的確是比台灣好很多 其他地方就不太知道... |
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2015-06-17, 01:15 AM
#84
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*停權中*
加入日期: Nov 2012
文章: 2
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不是一堆人說外國人根本搞不清楚Taiwan 跟 Tailand?
怎麼台灣會得第一?怎麼沒有博大精深的中國? |
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2015-06-17, 02:23 AM
#85
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Elite Member
加入日期: Feb 2003 您的住址: 台灣
文章: 4,086
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引用:
因為多數人是盲從的,無法辨別真相,所以要賺錢行銷包裝非常重要,米其林既然有那麼多人願意相信,餐廳當然要爭取,這是很自然的道理.  至於非以美食為主來評鑑,而放大其他細微末節,這種本末倒置方式,我是無法茍同啦!所以以前我們常嫌台北沒美食,台北飲食之高貴是吃氣氛,吃裝潢的,現在這種經營方式幾乎普及全台,所以我才會說台灣這20多年來餐飲天龍國化,想吃到美食難啦! 此文章於 2015-06-17 10:07 AM 被 dts0069 編輯. |
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2015-06-17, 10:06 AM
#86
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Regular Member
 加入日期: Feb 2002
文章: 50
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引用:
只要沒設定條件排除,如需加入粉絲團半年以上,華人會很喜歡灌票的. 有次還票選最美的橋,台灣看起來不怎麼精美的橋也衝上第一名.  |
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2015-06-17, 10:39 AM
#87
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Advance Member
加入日期: Dec 2004
文章: 329
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引用:
對我來說~好吃=美食 但也要看是那家煮  最近晚餐都跑到有點遠的隔壁鄉包便當 所以上面列的45項我也是8成可以接受~ |
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2015-06-17, 11:47 AM
#88
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*停權中*
加入日期: May 2015
文章: 0
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台灣的食物拿來全世界比，要說是美食還是有點牽強
不過我越來越能理解米其林為何把餐廳環境和服務列入評比。他們不是評價小吃，而是針對高級餐廳做出評價，目標讀者是這些餐廳的消費群。有一定收入身分地位的人，吃東西不再只是評價美味與否，服務和環境這些很影響心情的周邊也很重要。 鼎泰豐能在全世界受好評，除了餐點可以維持一致水準，這些搭配周邊的素質很高，也是重點 |
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2015-06-17, 12:02 PM
#89
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Major Member
 加入日期: Dec 2012
文章: 182
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鼎泰豐有米其林一星的好像是香港的分店...
米其林除了一二三星外，還有米其林推薦，推薦較中價位的美食。 |
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2015-06-17, 01:15 PM
#90
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