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Senior Member
 加入日期: Apr 2005
文章: 1,209
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如它所說一次不是只炒一位客人的量
有的要加有的不加 的確是會增加時間成本 |
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2013-10-28, 07:34 AM
#81
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*停權中*
加入日期: Oct 2012 您的住址: 晚上黑壓壓一片的那區
文章: 99
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引用:
總店我不知道是不是租的 sogo裡面的 是人家拜託他們去開不用店租的 |
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2013-10-28, 08:36 AM
#82
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*停權中*
加入日期: Oct 2010 您的住址: 四季如夏的地方
文章: 2,596
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引用:
豌豆蝦仁？清炒蝦仁？ 我反正不是點蝦仁炒飯就會點蝦肉蒸餃. 還有一個我吃不出好在哪裡的還有糯肉燒賣， 至少跟上海早餐攤或是普通餐廳供應的比起來不知道勝在哪裡. 小籠包的優勢倒是很明顯，首先就是那個皮薄， 另外上海的小籠包大部分都有很重的腥味, 加了蟹黃那個味道更可怕. |
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2013-10-28, 08:43 AM
#83
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*停權中*
加入日期: Apr 2013
文章: 289
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引用:
你怎麼知道這種內幕？？  此文章於 2013-10-28 08:46 AM 被 帥鐵人 編輯. |
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2013-10-28, 08:45 AM
#84
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Golden Member
加入日期: May 2002
文章: 2,919
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新聞報導就急喊卡 , 真是沒原則...  |
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2013-10-28, 08:46 AM
#85
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Elite Member
  加入日期: Feb 2004 您的住址: 台北
文章: 4,273
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引用:
不是很有原則嗎? 人家寧可不賣也不屑賺這小錢 |
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2013-10-28, 08:50 AM
#86
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Junior Member
加入日期: Nov 2002 您的住址: 台北
文章: 978
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徐旭東的經典名言又出來了『嫌貴就不要買』
大家都在罵的東西，以前如ETC、7-11，到現在的鼎泰豐 生意還不是很好 |
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2013-10-28, 08:53 AM
#87
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*停權中*
加入日期: Oct 2012 您的住址: 晚上黑壓壓一片的那區
文章: 99
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引用:
 sogo 除周年慶 年中慶 一些比較特別的時間 其他日子 也是要水要電 要發薪水 但是平常六日 沒有節目的時候 根本沒有集客力 樓下開個知名餐廳 你等叫號的時候 先去樓上逛衣服 看看有沒有東西好買 吃飽了還可以再逛一次 這樣有人在逛 才有機會帶動消費 這是互利 餐廳想要便宜的店租 百貨業需要集客力 我夢到的.... |
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2013-10-28, 08:57 AM
#88
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Regular Member
 加入日期: Mar 2002 您的住址: taipei
文章: 86
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引用:
百貨公司美食街是不收店租的.... 不過有抽成...OK? 正式櫃都是22%起跳,還要1-2%的清潔費,洗碗費,廣 告費,廠商贊助費.. 水電瓦斯另外算.... 少數國際連鎖店我知道抽成是個位數的啦... 人家拜託他們去開不用店租?SOGO招商組告訴你的嗎?? 此文章於 2013-10-28 09:06 AM 被 tombear 編輯. |
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2013-10-28, 09:05 AM
#89
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