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加入日期: Jun 2015
文章: 5
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Mortar and pastle
好友阿森曾說我和Virginia 彼此像杵與臼,兩個誰也離不了誰! 這在英文裡有另一個意思,我問他誰是杵?誰是臼?他說看形狀就知道, 你們小孩就是搗磨出來的成果 !
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加入日期: Jun 2015
文章: 5
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Goofy拿到耶誕禮物:M16木槍天天抱著睡覺,我教他刺槍術他都照做。
可惜教習的順序我已忘記了,只能憑二十多年前的記憶教他。 也許二十多年後他們這代已不需當兵,但我很開心他曾把我當偶像 !
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文章: 5
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中午岳母做了素食的義大利燉飯(Risotto),這是蔬菜高湯為底,
蔬菜有紅白蘿蔔、番茄、玉米,沒加奶油,但用的是義大利米, 多年前在台北號稱是義大利餐廳吃的燉飯,用的是台灣米,可惜煮得過爛,吃起來像在吃稀飯,一點也不道地。
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加入日期: Jun 2015
文章: 5
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白天跟岳父去Bighouse搬蔬果和牛羊肉,Bighouse其實是岳父出資建的大倉庫,冷藏設備由居民出資購買。
因為小鎮到十一月所有農作收成,居民需要有冷藏冷凍設備儲存冬季要用的食物。 若去哥倫布市買就有,但自家農作不用錢,況且去市區來回三個多小時,有自己倉庫很方便。 晚上要煮壽喜燒,準備蔬菜、新鮮牛羊肉,用專用的鑄鐵鍋很適合。
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加入日期: Jun 2015
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壽喜燒醬汁在台灣可買現成的壽喜燒醬,但在美國難找,其中甜度稍高。
傳統做法用奶油或牛脂肪炒出洋蔥、大蔥甜度就不需加糖。 況且烹煮的白菜、紅白蘿蔔也有甜度,薄切的牛羊肉片含血,對口味偏清淡的人來說,食材甜味已足夠。 用鑄鐵鍋是日本傳統鍋具,好處是加熱足夠,保溫效果好。 當然這鍋具不是必備,家裡有厚度夠的平底鍋在瓦斯爐上加熱也可以。 蔬菜、豆腐甚至烏龍麵條耐煮,可以先下鍋,薄肉片易熟,通常最後下,熟了馬上就可以吃。 我跟朋友聊過,可能台灣人愛吃火鍋,壽喜燒在台灣不多,倒是日本有壽喜燒的電子鍋,讓愛吃這料理的日本人在家就能做。
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可喜可賀
元旦CNC三組組長阿軒告訴同仁們他要訂婚了,婚期在六月。 阿軒是成大機械碩士,在234師當排長,十多年前我還在IBM,正好週末回台南老家。 阿公問我IBM挑人有什麼標準?我那時才從PC-NB產品經理轉x86部門, 我說:講效率、要求自己,能鼓勵人心是第一步。 就這樣阿軒才花十年時間升第三組副組長。 每兩週我們要派人去高雄金屬中心上課,他認識了住楠梓的女孩,是清大機械的。 阿軒說小汝一開始只願意跟他去餐廳吃飯或喝咖啡。 小汝從小沒有媽媽,我要阿軒學廚藝,考丙級廚師證照,學著怎麼做家事。 後來小汝答應去阿軒家做客,阿軒爸媽很熱情,阿軒做牛肉燴飯,兩人感情加溫。 阿軒當上組長,本薪有12萬,籌足了結婚基金才求婚。
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加入日期: Jun 2015
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愛情這事很難說,Virginia23歲到台北找我,她找到台灣IBM地址。
到桃園機場不會說中文,一位空姐幫她用美金換台幣還寫中文地址給計程司機到松仁路。 到大樓下遇見懂英文的壽險公司小姐才搭電梯來找我。 十年多了,我很佩服她的決心,因為她只想知道我當年的承諾是否為真 !
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加入日期: Jun 2015
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還記得當年從舊金山回台北我曾幾個月不想工作,因為我覺得失戀的感覺好痛苦。
直到Virginia來找我,我覺得世界一片光明燦爛。 我那時就在想,阿公一直要我回家做事,跑回家問阿公,他知道我在IBM的本薪超過十萬。 等我帶Virginia到老家,阿公非常滿意,說她端莊漂亮又是名校畢業,馬上同意安排我們婚禮。 快十年了,我們沒吵過架(最多冷戰兩三天),有了小孩彼此感情更好。 所以我曾對她說:妳是我的燈塔,讓我找到方向。
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加入日期: Jun 2015
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幾天前我問哥哥當年研發腎臟移植抗排斥的藥明年要滿二十年,輝瑞藥廠要公佈成分,
台灣有可能納入健保給付嗎?他說很難,因為輝瑞是買斷製造權,其它藥廠要出同樣的藥必需另付錢。 他補充藥理但我不懂,因肝腎移植就算是直系親屬,移植後病人能活幾年數據統計短於五年的例子不少。 我再問另一問題,當初輝瑞以三千萬美金買專利,他捐一百萬美金給約翰霍普金斯大學(JHU), 四百萬美金給協助研發的同事,其他的錢去那裡了?他說在銀行裡。 我說他是我們家族裡最有錢的,這不是假話,但我勸他換掉開十幾年的ACURA,他反問我有何建議?
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加入日期: Jun 2015
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昨天下午沒下雪,室外溫度回升到零下五度,Jeff打開牛羊舍讓牛羊在牧場草地閒逛。
牛羊有自然本能,用前腿掘開積雪找牧草的嫩芽吃,Minnie看見一頭羊想去摸牠, 成羊重量約二百公斤,她站在羊的側面,羊一轉身,Minnie被掃到,跌倒了! Goofy 可能覺得羊在欺負妹妹,他跑過去拍羊的額頭,講了幾句話, 我問老婆他說什麼?老婆說他用法語警告羊不可以欺負他妹妹 ! 我常提醒Goofy說:你是哥哥,要保護妹妹,他果然辦到了!
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