在東京想找小孩可以到店內吃的關東煮

一般常見的居酒屋都不適合，因為大人都在喝酒和抽菸

喝酒是還好，不過就是抽菸的問題比較大

今年初在新宿買完Mont Bell衣服就近在回車站的路上吃午餐

女店員引領我們到地下室，但地下室卻有人在抽電子菸

雖然離我們這桌很遠，但我們一整個不爽，趕忙吃完出來

暑假在去新宿晃晃，吃了這趟第二次的溫蒂漢堡

以前念書時候吃過的溫蒂漢堡是怎樣的口味都沒印象了

不過老婆和小孩直說好吃好吃

抽煙的確是問題，我也不帶妻兒去居酒屋。

可能因為我二十六歲才戒煙，基本上煙味對我不是問題。

早上跟姐夫去築地市場旁吃早餐，他帶我去一家老店吃鰻魚飯。

我問他這不是午晚餐才吃的嗎？他說市場裡作勞力活的人多，一次吃兩份整天才有體力。

他說鰻魚飯醬汁學問跟穴子魚差不多，通常是老醬汁添新醬汁，整個罈子終年熬煮不熄火，每個店家都有不傳之秘 ！

若以預算或時間為前提要去日本吃好的，我建議去那霸或福岡。

福岡的屋台是經過規劃，同樣類似台灣的夜市攤販，但更加整齊衛生。

剛好要去九洲，這樣我可以找找美食了

以前在台北工作，遇到主機專案趕時間常在週日加班，幾次下來積假變多。

我和專案成員就去那霸，因為第一牧志市場可自選海鮮再讓餐廳代客料理。

有好吃的，住宿不成問題。飛回松山機場又快，那時是我們最佳選擇。

那時去看首里城、參觀琉球王國遺跡，我們在路邊看見風獅爺石像。

其中一位同事是金門人，我說琉球王國跟中國王朝以前交流很多，是被日本人強佔後才減少往來。

皆大歡喜的宴席

週五晚準六點邀請鈴木機車主管、吉村商社、SHOWA、KAYABA社長共六人，我和四叔到料亭用餐。

他們從靜岡濱松市到東京，為的是要嚐嚐三星料亭的美食。

為了宴席數日前姐夫買了青森外海一本釣的黑鮪魚要做菜，一開始是一些傳統小菜讓大家開胃。

我們暫不談生意，姐夫搬了料理桌進廂房要即席做菜給客人吃。

他問大家有什麼想吃與不吃的，完全依客人需求上菜。

我事先跟YOSHIMURA的清水社長說主菜有烤鮪魚頭和河魨他很想吃，而且要不是他牽線我們不可能邀請到貴賓。

鮪魚頭先烤好才上桌，因為這是重達350公斤的本鮪，上桌時顯得頭很大。

我們才八人，吃完魚頭就已三分飽，腹肉經數日熟成，更添風味。

再來是山口縣野生河魨，姐夫解釋養殖的在池子裡少運動，野生的價格貴但魚肉彈性好。

首長是河魨刺身，放射狀擺盤，每片魚肉切得薄可見光，磁盤預先冷凍，這樣魚肉才不會因溫差影響口感。

再來是河魨火鍋，在砂鍋裡持續加熱羅臼昆布高湯，客人要吃多少就涮多少。

鍋裡還有魚白（魚的精囊），姐夫親自掌握烹煮時間，他說要如口如咬破鮭魚卵一樣。

大家邊吃邊飲清酒，我對清酒沒研究，但明顯感覺酒精度很高。

等有些醉意，我恭喜鈴木的採購主管與田先生今年鈴木MOTOGP車隊表現很好！

他說：你也有在看比賽！我點點頭說是！

他問我了解DAMPER（防甩頭）原理嗎？我說知道。

與田先生說他們打算在仿賽車上將DAMPER列為原廠選配，車主買車時可付少許金額就有。

他說要給我們訂單，第一批五千支，詳細規格他們會通知我們。

當然了！現已到冬季，北海道鮭魚、毛蟹、鱈場蟹也一一上桌。

差不多到九點，臨去時清水社長說：我知道料亭位子難訂．．．，

他話還沒說完，我馬上說：沒問題！想訂位先跟我說。

就這樣，客人吃了美食，我們也跟鈴木本廠建立了友誼。