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週三傍晚老爸好友周寄來前澤牛、近江牛總共三十公斤,
有日本某肉品協會文件,證明分別來自岩手與滋賀縣A5等級。 這是好啖一組共六個人合購,因為都是原肉,需要Virginia修整筋膜再分切。 我訂的十公斤近江牛只留三公斤自家用,剩餘七公斤是二舅要的,因為他要做牛肉握壽司或牛肉濃湯。 因為是大批進口,我跟好x多Prime比較每半公斤單價,頂級和牛比Prime貴了35%。 會找周老爸好友訂,是因為他是國內第四大肉品商,美加澳紐日本肉品都能進。 其實在台灣很多人最多吃到A4等級和牛,但餐館飯店總以頂級和牛為號召。 實際上A5和牛日本國內都不夠吃了,能提供出口的要另尋管道。
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博觀而約取,厚積而薄發 |
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下週要帶CNC一組組長阿通去SHOWA 在橫濱的工廠參觀,上月他們寄來汽車與機車避震器樣品。
我們切一部分套筒零件給中鋁、中鋼查合金比例,確認是鎂鋁合金。 我們也作金屬比例相同的套筒給他們,他們原田社長很滿意,我則邀請他們到東京我姐夫料亭用餐。 這生意是我們受KAYABA訂單的和田社長介紹,如果以台灣為出產地銷往大陸,課稅比較低。 這也證明了三角理論的基本概念,你獲得了A的肯定,他會介紹B給你 !
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今午我臨時通知已退休的陳廠長跟我和阿通下週去日本參觀SHOWA工廠與東京料亭宴席。
他是我阿公一路栽培的老臣,退休了,但工廠一個月三萬請他當顧問。 廠長姓陳,她太太曾在建興國中當導師也退休了, 我告訴陳嫂跟我們去東京,跟阿通家人去迪士尼樂園玩,生意的事有男人處理。
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博觀而約取,厚積而薄發 此文章於 2019-11-08 12:17 AM 被 Little-john 編輯. |
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才近傍晚我在寫2019年業務記錄與明年業務計劃,Virginia來電。
我跟她說過,除非家裡有重要事情,只准她用餐時間打電話給我。 但她說阿媽說晚餐要吃白醬義大利麵,她說Parmiginio Cheese 只剩一些,我說那妳就作兩盤給阿公媽吃。 論第三輩孫,我僅次於在台北的堂哥和在美國的哥哥, 我在台北工作,每次回老家,阿媽都要安排我相親,直到34歲我帶Virginia 回老家,說我們要結婚了! 我們度蜜月很短暫,因為我要馬上到公司工作。 阿媽很好奇外國人都吃什麼?正巧我們結婚後二姐回老家,她當英台語翻譯, 她帶Virginia去量販店買起司,做了白醬義大利麵給阿媽吃,阿媽說:可以! 這讓我想起一首詩:三月入廚下,洗手作羹湯,未諳姑食性,先遣小姑嚐! 也因為我爸排第二,我媽跟阿媽相處最久,我是二兒子的老么,所以Virginia是第三代孫媳最早學會怎麼包台南粽的外國媳婦 ! 這要講清楚細節要打很多字,我到現在還是對我清同治時祖先排祖譜的邏輯有些疑問!
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Virginia當年的傢妝是一台手製桿義大利麵機,因為他們家庭沒有媳婦要帶嫁妝這習俗。
但是她會作燉飯、阿公媽年紀大了,少食多營養也是醫生建議的。 但晚餐才吃完,阿公看棒球轉播,那分數怹不太高興,要我拿今年業務檢討和明年有望客戶表與行程。 因為KAYABA、Yoshimura 零件不是汽機車引擎整品,若以台灣為生產地,出口到大陸稅率會從35%降至15%。 我寫了明年訂單到七月數字,怹要明天跟我爸和四叔談。 我準備週五落跑去跟中鋁主管吃飯聊天,因為我知道阿公會罵兩兒子 !
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阿公已103歲(實歲),但怹神清目明。
幾小時前我爸、四叔還有兩顆蛋就被叫到老家聽訓。 我是待在阿公媽身邊最久的孫,我現在在工廠避難,因為我知道阿公說道理會講很久 !
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中午前先去高雄金屬中心看我們工廠新工程師上課狀況,然後再去中鋁。
中鋁一些主管(含已退休)是我爸介紹跟我熟識的。 我們是中鋁在南台灣的大客戶,所以我有通行證。 他們業務主管要交接,我帶了兩瓶愛爾蘭Whiskey給新舊主管, 許副總要退休了,他要我的車停他車位,他開Benz E300 載幾位同仁去旗津吃海鮮。 經過港隧道有許多小時回憶,老副總點了龍蝦sasimi,還問我有沒有吃過。 其實過港隧道開通不久,老爸就帶我們一家去吃龍蝦刺身,更別說我出差日本那麼多次,新鮮龍蝦吃了很多次。 只是他們幾位中鋁主管完全照台式吃法,什麼是台式吃法呢? 就是山葵跟醬油充分攪勻,新鮮龍蝦刺身淹死在醬油碟裡,然後一口吃下。 我只要一醬油碟,沾點醬油,只嚐鮮甜味 !
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傍晚我才到家,茶葉蛋說阿公要我在老家客廳對他跟弟弟(滷蛋)解釋什麼是三角理論。
不出我所料,週午午餐四叔被阿公罵說不會教兒子,我知道阿公嗎四兒子要兩顆蛋旁聽有其用意。 我曾教業務原則可以用三角理論,有A有B和C就是平面,加上D點就是立體三角形。
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阿公生氣的是Yoshimura、KAYABA、SHOWA訂單要找的聯絡業務都是我。
週六晚阿公又要在家辦桌,因為住嘉義水上的六叔公一家要來。 他曾孫要問我三角理論問題。
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阿傑是六叔公最小的孫子,讀成大統計碩一,他問所長有沒有學長論文可參考?
所長要他去成大圖書館找會計統論,他看共同作者有個熟悉的名字, 所長是我讀研究所的教授,我在其中一章寫了如何查帳與金流、人際問題。 所長給阿傑我的Mail,我看到信,只說見面再說。
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