我夢到的

某人親戚(去年退伍的中校)的老婆生第四隻，比照往例又被中校要求飛舊金山待產

去舊金山是中校的姐姐住那邊，不過每次都要幫忙租大房子，看來這次也不例外(他姐又再抱怨了)

但這次是帶著老二老三一起過去，老大留在台灣給中校帶，等老四出生後，老公帶老大飛過去

以前是軍人，所以待個10天就回來，因為這次已經退伍，不曉得他會待幾天

老婆娘家對於老大去美國生很有意見，老二又去那邊生，意見有一點點，去美國生老三時就不吭聲了

所以他們家小孩都是美國籍

很難忘中校結婚時，他爸上台致詞時說，還沒完成反攻大陸的願望，恩，這位留美將軍還是幫忙照顧小孩就好

是還好
印象中小孩在媽媽懷裡還算乖
少有大哭大鬧的情況
也因為媽媽抱著
所以她需要起身上廁所或是用餐
都需要幫忙

想當然爾我是苦主
看她一人搭飛機帶小孩也是可憐
所以就送佛送到天
全程能幫忙的地方就幫忙

我也覺得女方沒有一個親戚隨行
實在很不OK
但是幾年後看我朋友也這樣做
我就無言了

那是頭等艙才有的服務
搭經濟艙的小孩
我沒看過空姐給過耳罩

因為明天岳父母要回美國，趁這機會把剩下的葉山牛烤完，我去三叔餐廳拿秋刀魚，

也邀請好友阿森來我家吃炭火烤秋刀。

談到秋刀魚，近數月在日本價格大漲。他們控訴台灣漁船在西太平洋大量捕撈。

問題是台灣船是在公海啊！日本有美國當靠山，好像自以為是聯合國第六常任理事國，連南海的事，他們也有意見？？？？

昨午後烤牛排時在東京的大姐來電問何時到？大姐夫準備好四萬十川野生鰻要招待。


我問四萬十川鰻魚不是已禁止捕撈，怎麼現在還有？

姐姐說是有禁止令，但老一輩領有許可的還是可以限量捕捉。

目前在日本吃到的鰻魚料理近九成來自台灣，價格也不便宜。

我知道不少朋友受日本文化影響，進而喜歡日式料理。

但礙於食材問題，拿台灣日式料理價格來說，台灣餐飲業價格並不便宜。

在台灣吃日式料理有兩問題，一是食材品質，二是師傅手藝。

日本緯度高，海水均溫比亞熱帶台灣低。適合的水溫，到秋冬季品質、種類比台灣多很多。

台灣民眾要吃日式料理，付的是加上進口價，所以一餐吃下來不便宜。

師傅手藝問題見人見智，各位如果去日本好一點的壽司店，板前師傅會細心解說食材來源，用餐順序甚至跟你聊天。

台灣受正規訓練的日式料理師傅少，我表弟修業於東京某知名料理學校，在世田谷某一星江戶前壽食店當板前五年，

能當板前師傅就是店內第一主廚，表弟日語流利，

但老闆希望他別讓客人知道他不是日本人，因為老一輩人萬一知道有外國人手藝不輸日本老師傅是會抗議的。

我知道的幾家中北部日式料理的主廚多半是在日本料理店當學徒，在名店裡當過板前師傅的：沒有 ！