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我現在在老家的房間,客廳裡好熱鬧。
一些親戚都來道賀阿公媽有了小曾孫。但成安好像沒感覺,繼續睡覺。 Virginia 每三小時要餵母乳,把他抱進房間。
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下午老攝影師帶器材架棚燈為大家拍全家福照做紀念,我和老婆坐中間,她抱小成安,阿公媽坐兩邊。
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晚餐主菜是一桌一罈的佛跳牆,食材層層堆疊,需要主廚啟罈分菜。
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因為孕婦最偉大,三叔特別做了魚翅羹給她,我用筷子沾一點湯汁給成安嘗。
哥哥說他才出生,味蕾發育不完全,是嘗不出味道的。
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佛跳牆這道菜是三叔多年前跟某台菜大廚學的,但他總覺得不如同行說的那麼美味。
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後來有人建議他去這道菜的發源地:福州,去請教老主廚。
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福州老主廚也不藏私,告訴他此菜出於官家,用料不能小氣,一或二頭乾鮑最好。
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因為週五要和兩顆蛋去日本,本來到外公家是明天,但提前在今天中午就去朴子。
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博觀而約取,厚積而薄發 此文章於 2019-08-05 03:02 PM 被 Little-john 編輯. |
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外公媽辦桌
晚餐在外公家辦三桌,主廚我二舅,助手表弟阿聰和餐廳二廚阿祥。 第一道菜就是壽司船 !
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外公婆辦三桌,但我看到連日本人也少見的昆布軍艦卷。
阿聰sony手機功能普通,照幾張照片給同學阿森,我就在想,這好啖一組的組長會傳給多少人知道。 *我的iPhone用了一段時間,但總覺得Sony手機只要取位正確,用來拍照挺好用。
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