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那平板岩正式名稱是火成岩,原住民常用來烤肉片。
Jessica是醫學系,Donna 讀物理,叫她們來試驗同樣是牛肉片, 一個是和牛,一個是一般澳洲牛肉,烤起來出油的差異!
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哥哥週六中午才從台北回到台南,被台大醫學院強拉去學校演講、參加座談,他其實不太甘願。
他先去看阿公媽,阿公開心說要辦桌,兩位叔公也要來。 阿公問他想吃什麼?他說:佛跳牆! 這是三叔餐廳的大菜,用料講究決不含糊。有人說西雅圖美食多,他說:中菜除外。 他平時忙校務與教學,想吃中菜時,寧可去舊金山唐人街。
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吃早餐
一早我就去大林國宅附近買燒餅油條熱豆漿給阿公媽吃,阿公要兩顆蛋到老家一起吃。 阿公高興兩件事,一是哥哥九月升院長,二是我破記錄在七月中就達成全年業績目標。 兩顆蛋靜靜吃不敢講話,阿公說茶葉蛋散散的,滷蛋什麼事都慢慢來,合起來叫做:散漫!
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下週行程
從下週三開始我要請假,帶家人與哥哥看外公婆。 上一次Jessica、Donna 見到曾外祖父母是五年前,當時她們還在讀高中。 住的問題好辦,我們家人住外公家,哥哥一家住朴子市的Motel。 再來就是安排Virginia 生產日的問題,預產期在八月初,要先去醫院待產。
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家常晚餐與美酒
晚餐在老家吃,四叔家人也來了。 傍晚我和滷蛋開車帶兩只壓力鍋去買牛肉湯,但溫體牛肉片分開兩大包帶回家。
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席分兩桌,桌上有卡式爐加熱牛肉湯,要吃的人自己夾肉片涮者吃。
媽媽炒了兩蔬菜和燉豬腳配飯吃,我從家裡拿了老爸存在我家的蘇格蘭威士忌打算邊吃邊喝。
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哥哥看到沾滿灰塵的Whiskey問這瓶1975 的當初多少錢買的?
我說約16萬,四十幾年了,市值約22萬! 他問我:你把這麼貴的酒拿出來,爸爸不會生氣嗎? 我說他不敢,因為我只要跟阿公說,他肯定被罵!
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晚餐後阿公看成娟(Jessica中文名)在寫筆記,她九月升大三。
讀醫學系的要提早為大四畢業論文準備,因為阿公媽都是百歲人瑞, 她想研究長壽的原因,記錄阿公媽飲食生活習慣是第一手資料。 阿公身高約175,1906年生,在哪年代身材算高壯的。 早年生活苦,農活要做,還學做生意。 六十歲戒煙也少飲酒,生活很規律,可能是其中原因。
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Goofy十一個月大時體重已有六公斤,才學會走路但不會上廁所。
阿媽當時已近百歲,單手一抱就帶他去上一號(有力氣 !)
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週六下午Virginia一直說她不要在七月底前一週就去台南醫院單人產房,因為除了能用手機上網、看書,什麼都不能做。
唉!這跟我有關,我是本家孫子最後結婚生小孩的。 阿媽生了16個孩子,論祖譜排序,我僅次於堂哥和我哥。 Goofy將出生時,好多親友想看這外國孫長什麼樣???(當時是在一般產房,圍觀親友太多,引起騷動) 結果呢?4495克體重,藍眼睛,大酒窩馬上成為話題。 我只好勸老婆,這是最後一胎了,忍耐一點!
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