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Major Member
 
加入日期: Mar 2011
文章: 108
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我也有種蘿勒，種子(3代種子)有保留起來
11月再繼續種，要做綠醬特別種的 看有沒有鍵盤毒物或植物專家來回答  食物與廚藝上沒寫有毒，主要成分有列出來
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2014-08-05, 10:59 PM
#71
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Power Member
加入日期: Mar 2006
文章: 632
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我族屬客家 . 就是喜歡七層塔入菜
前庭後院 . 種了辣椒與蔥 . 免不了栽幾叢七層塔 廚房要啥香辛料 . 拔摘就有 所知的開枝散葉繁茂四代 . 沒人得癌症哩 |
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2014-08-05, 11:31 PM
#72
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Senior Member
加入日期: Sep 2004
文章: 1,156
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因為家裡負責煮飯的是家母，
她相信了九層塔有毒的說法， 所以不是很願意煮九層塔煎蛋這道菜， 也會抱怨家裡種那麼多九層塔做什麼！ 印象中我小時候其實不會吃九層塔， 都會把它挑掉，想說那只是爆香用的， 後來是長大後有機會自己買鹹酥雞， 由於是花自己的錢所以就不會挑掉它。 至於九層塔煎蛋這道菜， 好像是從家裡自己種了九層塔之後才煮的， 不過九層塔應該是不能當綠色蔬菜沒錯吧？ |
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2014-08-06, 01:31 AM
#73
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Elite Member
  
加入日期: Sep 2006 您的住址: 人群中
文章: 4,213
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在台灣時，我從來不吃九層塔.....味道太重了
後來我卻吃Basil, 義大利麵和pizza都會加些。 雖然Basil是九層塔的一種，但味道清淡許多。 至今沒聽過Basil有害健康的說法就是 |
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2014-08-06, 05:33 AM
#74
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Senior Member
加入日期: Mar 2010 您的住址: 合歡山下
文章: 1,007
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引用:
xx123 大大講的對，確實，客家人不說「九層塔」，而說「七層塔」。 九層塔可以炒田螺、鴨肉、煎茄子、蔥油雞、冬瓜排骨湯、煮鴨肉湯。
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-------------『2015』年-------------- 願神終日看顧這地，保守臺灣......這使這地平靜安穩。 少一點政爭與黑心食品，多一些認真的官長 少一點社會對立與衝突，多一點祥和與感恩 |
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2014-08-06, 07:07 AM
#75
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Major Member
加入日期: Dec 2005 您的住址: 台中市
文章: 167
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以前住家裡最喜歡九層塔煎蛋超好吃.....
在怎麼吃不下....有了九層塔就沒問題...... 九層塔好像加到哪都好吃.......  |
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2014-08-06, 07:52 AM
#76
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*停權中*
加入日期: Apr 2014 您的住址: 四季如夏的地方
文章: 1,796
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高贊塔好吃 +1...
我也喜歡九層塔炒蛋, 九層塔炒蛤蜊... |
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2014-08-06, 08:17 AM
#77
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Amateur Member
 加入日期: Jan 2004 您的住址: 彰化
文章: 35
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吃九層塔會致癌的論述，其實是瞎扯蛋，九層塔屬於香辛料，是具有開胃健脾的功效。
會得癌症的主因，反而是現在人的過度勞累跟壓力，與生活飲食的不調，才是真正的元凶。 此文章於 2014-08-06 08:26 AM 被 jenzh 編輯. |
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2014-08-06, 08:22 AM
#78
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Golden Member
加入日期: Mar 2000 您的住址: 流浪中.....
文章: 3,571
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2010年的時候就追過了
網路追追追 舊案新查 關於九層塔致癌的原因？ 我覺得現實的原因是這個 偵探筆記／媒體毒物恐懼症 說穿了現在記者程度低又沒能力 更沒企圖心 大尾的不敢去報去查, 成天只會在這些小事上面打轉不說, 沒事還到處造謠 01, Youtube, Wiki 是它們的資料來源 能期待出甚麼有質感的新聞報導嗎 |
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2014-08-06, 08:36 AM
#79
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Amateur Member
加入日期: Apr 2010
文章: 32
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引用:
現在多了個ptt 以前用轉寄信來恐嚇人家，只有文字而已 現在都變成圖片檔，文字只要複製裡頭的一些些內容 在上google，幾乎就可以辨識真偽 現在圖片檔上面用很聳動，裡頭卻是一些完全不合邏輯的屁話 不然就是舊新聞，在非死不可流通來流通去，還真的有人相信  就跟家父一樣，媒體報什麼就認為媒體是對的，之前還報導出雞打生長激素 所以叫我們少吃....  難怪台灣記者的地位越來越低 |
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2014-08-06, 09:18 AM
#80
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