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Regular Member
 加入日期: Mar 2001 您的住址: 高雄市
文章: 77
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引用:
IH的熱效率近90% 電熱盤的不到50% 雖沒拿瓦時計實測過 但猜想IH的比較省電 記得象印煮一次不到200W... |
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2017-09-07, 11:19 AM
#71
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Power Member
 加入日期: Apr 2002 您的住址: 台中
文章: 563
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引用:
嗯..., 這招聽起來也不錯, 可以考慮看看. 不過類似的情況應該是免洗米吧... 就之前的經驗, 同一家碾米廠的CNS一級多力米跟多力免洗米相比, 免洗米吃起來顆粒比較小, 味道比較不香... |
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2017-09-07, 11:21 AM
#72
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Junior Member
  加入日期: Feb 2013
文章: 761
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之前找到的資料
包裝形式及貯存溫度對小包裝白米品質之影響 http://bit.ly/2j6xAaC 引用:
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2017-09-07, 11:21 AM
#73
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*停權中*
加入日期: Dec 2004
文章: 222
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引用:
我家舊的虎牌不是IH的，當然新買的大同也不是。 之前換電鍋時稍有研究，看到IH電子鍋那個精美的價格...  |
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2017-09-07, 11:23 AM
#74
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Power Member
加入日期: Apr 2002 您的住址: 台中
文章: 563
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引用:
請問是怎麼操作的? 是電子鍋還是IH電子鍋呢? 然後, 電子鍋應該都是不沾內鍋, 蒸盤蒸架下去有點擔心... 此文章於 2017-09-07 11:29 AM 被 FIREFALCON 編輯. |
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2017-09-07, 11:25 AM
#75
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Advance Member
加入日期: Mar 2000
文章: 399
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引用:
請搭配電源定時器,大同電鍋瞬間升級 
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 ''@ @''去金瓜石爬煙囪  ''
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2017-09-07, 11:26 AM
#76
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Power Member
加入日期: Apr 2002 您的住址: 台中
文章: 563
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引用:
現在從日本拉無壓力的IH電子鍋也有平價選擇了... https://www.amazon.co.jp/Amazon-co-...%A3%AF%E5%99%A8 |
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2017-09-07, 11:29 AM
#77
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Regular Member
加入日期: Mar 2001 您的住址: 高雄市
文章: 77
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引用:
今天沒事回特別多大大千萬別嫌我雞婆 台灣CNS分類並非以食味值為主 而是以外觀混合物雜粒比例等分類 也就是說一等米會比二等米好吃是完全不相關的 無洗米是為了降低環境影響 使用更先進的精米設備磨掉更多的外層跟減少米糠的殘留 使用者儘需清水過水幾次及可 因米糠減少聞起來可能比較不香 |
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2017-09-07, 11:30 AM
#78
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Major Member
加入日期: Apr 2017
文章: 188
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引用:
記得是IH鍋，就專門煮飯的那種 我就用一般預約煮飯的功能 虎牌是設定完成時間 內鍋的部份 我是用一個小陶盤墊起來，把包子放在裡面 一開始還擔心蒸氣水會滴到盤子中，導致包子吃水爛掉 後來試了幾次，發現沒這問題... ※可能各牌的電鍋設計不同，要自己測試 ※不過這樣搞，會比較秏電就是了，因為蒸飯功能要30~40分鐘的樣子...  引用:
我有試過，是可以這樣搞 但我那多事的長輩，會因為她要用電鍋的關係 導致沒蒸到，或沒保溫... 
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  還是撐不過第十年 戒之慎之 
此文章於 2017-09-07 11:35 AM 被 h1010000 編輯. |
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2017-09-07, 11:31 AM
#79
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Advance Member
加入日期: Mar 2000
文章: 399
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引用:
https://item.taobao.com/item.htm?sp...id=557578747846 最近看到淘寶推出這種的,感覺用法很直接明瞭,但是單位每次就是兩小時,比較不精確一點
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''@@''去金瓜石爬煙囪 ''
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2017-09-07, 11:40 AM
#80
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