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Stone Crab
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Stone Crab的大頭照
 

加入日期: Mar 2015
您的住址: 熱火隊地盤
文章: 2,703
引用:
作者like
我也想知道國外店家會不會也是這樣?


美國有些店家上了報紙還是Zagat之類的指南之後,
如果服務跟不上人潮聚集速度也會有這樣的下降啊,
有些觀光景點的已經擺爛很多年了反正他沒打算做回頭客.
Miami Beach有些餐廳在YELP上評價是0星或1星,可是還是人潮洶湧.
沒辦法,那一排通通都要排隊.

雖然小費對服務擺爛是種制衡,
可是如果服務生根本忙不過來...
     
      

此文章於 2015-06-03 03:14 PM 被 Stone Crab 編輯.
舊 2015-06-03, 03:13 PM #71
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Stone Crab離線中  
YCCheng
Advance Member
 
YCCheng的大頭照
 

加入日期: Jul 2003
您的住址: PCDVD
文章: 424
這家的態度,讓我想起中和圓通路大滷麵。

幾年前,原老板做的時候,態度也是超差,雖然狀況不太一樣,因為去買的大部份都外帶,沒看過會拼換桌率。

最近一兩年換新老板做,因為價格跟以前差的有點多,而且味道不太一樣,麵條也不是刀切,
態度就好的多了,至少不會像以前那麼沒耐心。

不過已經不賣早餐,水煎包、蔥油餅都沒了。

只能說,生意好壞跟態度的確是有差的
 
舊 2015-06-03, 03:14 PM #72
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YCCheng離線中  
海豹
Golden Member
 
海豹的大頭照
 

加入日期: Dec 2002
您的住址: 飛機跟捷運在窗外跑來跑去...
文章: 2,519
引用:
作者YCCheng

只能說,生意好壞跟態度的確是有差的



沒錯...

像之前八德路的紐頓態度並不會不好
但客人太多,都不理你讓你自己慢慢逛
可是現在一進去就問你要找什麼
雖然是親切熱忱了許多
但壓力好大啊,害我不敢隨便進去亂晃了...
舊 2015-06-03, 03:27 PM #73
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海豹離線中  
SpiceAndWolf
*停權中*
 

加入日期: Nov 2013
文章: 17
其實真要搞 只要搞個慢吃團即可
湊十個人一起去 一人吃個半小時
舊 2015-06-03, 03:30 PM #74
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SpiceAndWolf離線中  
d61s
Major Member
 
d61s的大頭照
 

加入日期: May 2013
您的住址: 全台林道
文章: 169
引用:
作者海豹
沒錯...

像之前八德路的紐頓態度並不會不好
但客人太多,都不理你讓你自己慢慢逛
可是現在一進去就問你要找什麼
雖然是親切熱忱了許多
但壓力好大啊,害我不敢隨便進去亂晃了...


我一進去都比他跩耶,他反而被我的氣場震攝住就話說一半吞回去


引用:
作者SpiceAndWolf
其實真要搞 只要搞個慢吃團即可
湊十個人一起去 一人吃個半小時


我覺得還是要店家自己有品一點,把本店規則貼出來,這樣才是正解

不然湊團去慢慢吃,這種小貓拳對店家是有多痛,而且這樣存心來亂的也會被認為跟店家是半斤八兩吧

此文章於 2015-06-03 03:35 PM 被 d61s 編輯.
舊 2015-06-03, 03:32 PM #75
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d61s離線中  
SpiceAndWolf
*停權中*
 

加入日期: Nov 2013
文章: 17
引用:
作者d61s
不然湊團去慢慢吃,這種小貓拳對店家是有多痛,而且這樣存心來亂的也會被認為跟店家是半斤八兩吧


目的就是要逼店家把規則寫清楚呀
例如你叫警察來 大家好好說清楚
例如寫著本店內用限時五分鐘
舊 2015-06-03, 03:42 PM #76
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SpiceAndWolf離線中  
夢遺落在地上
New Member
 
夢遺落在地上的大頭照
 

加入日期: May 2015
您的住址: 草叢裡
文章: 0
PO上網路流傳一陣子讓大家都知道

我就不相信態度還會那麼囂張
舊 2015-06-03, 04:02 PM #77
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夢遺落在地上離線中  
海豹
Golden Member
 
海豹的大頭照
 

加入日期: Dec 2002
您的住址: 飛機跟捷運在窗外跑來跑去...
文章: 2,519
引用:
作者夢遺落在地上
PO上網路流傳一陣子讓大家都知道

我就不相信態度還會那麼囂張



會先上網探聽店家好壞的,畢竟還是少數人
何況風頭會過去的...
像現在問你出過事的士林夜巿水果攤,你還想得起來是哪家嗎?
加上大多外國觀光客根本不懂中文
他查的網站或旅遊手冊也不會有黑店指南這種東西
所以...這種做一次客人的店家根本不怕
再說他就算黑到底被抵制
換個招牌又重新出發了~
不是每個店家都能把自己搞到像平偉那麼好認啊...
舊 2015-06-03, 04:16 PM #78
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海豹離線中  
JG53
Basic Member
 
JG53的大頭照
 

加入日期: Mar 2008
您的住址: 新店溪邊
文章: 12
引用:
作者海豹
沒錯...

像之前八德路的紐頓態度並不會不好
但客人太多,都不理你讓你自己慢慢逛
可是現在一進去就問你要找什麼
雖然是親切熱忱了許多
但壓力好大啊,害我不敢隨便進去亂晃了...


以前紐頓還在橋下時,店員都是年輕貌美胸部大的美眉,後來就每況愈下... 然後我就沒有再去了
舊 2015-06-03, 04:36 PM #79
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JG53離線中  
機油大盤商9
Amateur Member
 

加入日期: Jul 2014
文章: 31
引用:
作者夢遺落在地上
PO上網路流傳一陣子讓大家都知道

我就不相信態度還會那麼囂張


其實那家店 並非是外地人會去廟口吃的店
本地人熟客絕對比外地客多~~
像我知道他們那麼臭臉 其實去吃之前我就有心理準備
坐下 點菜 吃完 付錢 我可能眼神都不打算跟他們對到!!!
而且 這家店臭臉已經流傳超久了
只能說 不喜歡去的 就好像日本頑固的拉麵老爹讓人吃麵不能說話一樣
要馬讓它孤芳自賞 要馬讓他被社會慢慢淘汰!!!

此文章於 2015-06-03 05:30 PM 被 機油大盤商9 編輯.
舊 2015-06-03, 05:29 PM #80
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機油大盤商9離線中  


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