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solosbye
Advance Member
 

加入日期: Sep 2006
文章: 388
引用:
作者darksnow
羊肉空心菜應該是用三隻羊去炒的,所以才那麼貴吧?

吃了會不會長生不老阿,羊三藏?

讓我想到不管那裡的商家,宣傳就是:女的吃了養顏美容,難的吃了ㄅㄧㄤˋㄅㄧㄤˋ叫
     
      
舊 2014-07-15, 02:51 PM #71
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ruinousdeity
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加入日期: Jul 2004
您的住址: 一立方公尺的香格里拉
文章: 617
引用:
作者crabster
你見過對半切長那麼大隻的小龍蝦?

怎麼沒有?就波士頓螯蝦/美洲鰲龍蝦阿,一樣大隻但是價錢LP比雞腿...如果你看身體不好分辨的話,
像這種半清蒸的,你看他有沒有放頭就知道,螯蝦的頭沒有肉沒味道,擺出來就知道不是龍蝦了
反正沒用一般都會去掉,龍蝦的頭、蝦腦可是好東西,沒有人在丟的,反正煮熟了紅通通一隻,
台灣也沒多少人吃過東海龍蝦,很好騙。
這麼大
 

此文章於 2014-07-15 03:05 PM 被 ruinousdeity 編輯.
舊 2014-07-15, 03:01 PM #72
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skyjmose
Amateur Member
 

加入日期: Jul 2001
文章: 32
沒白紙黑字標價的餐廳勿入,就可避免後面一堆揮不完的事情.
以一個人一千來說,這樣的菜色很爛,苦主被宰無誤
去年帶老婆小孩到宜蘭玩,回程去吃網路好評的頭城某海鮮餐廳,點了一盤沙蝦,三杯透抽,兩隻小戰車龍蝦,兩盤炒青菜,以及魚湯,一千有找.
重點是,除了戰車龍蝦時價外,其他都誠實標價,一盤120到180不等.
舊 2014-07-15, 03:08 PM #73
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crabster
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加入日期: Apr 2014
您的住址: 四季如夏的地方
文章: 1,796
引用:
作者ruinousdeity
怎麼沒有?就波士頓螯蝦/美洲鰲龍蝦阿,一樣大隻但是價錢LP比雞腿...如果你看身體不好分辨的話,
像這種半清蒸的,你看他有沒有放頭就知道,螯蝦的頭沒有肉沒味道,擺出來就知道不是龍蝦了
反正沒用一般都會去掉,龍蝦的頭、蝦腦可是好東西,沒有人在丟的,反正煮熟了紅通通一隻,
台灣也沒多少人吃過東海龍蝦,很好騙。
這麼大
http://static.nownews.com/newspic/1921/i1921211.jpg


好吧,看來我對於龍蝦一詞的認知有錯誤.
我在美國對龍蝦(lobster)的認定都是你圖片中那種有巨大前螯的生物...
http://en.wikipedia.org/wiki/Lobster
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%BE...%BE%8D%E8%9D%A6

此文章於 2014-07-15 03:18 PM 被 crabster 編輯.
舊 2014-07-15, 03:16 PM #74
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oodin.
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加入日期: Apr 2014
文章: 531
前面都已經貼店家小"龍蝦"的照片了
還是凹螯蝦啊?
又不是阿六來的

舊 2014-07-15, 03:21 PM #75
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oodin.離線中  
ruinousdeity
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加入日期: Jul 2004
您的住址: 一立方公尺的香格里拉
文章: 617
引用:
作者crabster
好吧,看來我對於龍蝦一詞的認知有錯誤.
我在美國對龍蝦(lobster)的認定都是你圖片中那種有巨大前螯的生物...
http://en.wikipedia.org/wiki/Lobster
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%BE...%BE%8D%E8%9D%A6

中國人所謂的龍蝦是Spiny lobster
兩者的最大的區別在於,龍蝦的觸角很長、比較粗並且多刺,而且龍蝦沒有螯。
http://en.wikipedia.org/wiki/Spiny_lobster
台灣本來是沒這樣的,後來則是學英文名字+大陸的作法玩起文字遊戲,
不知道的人都會以為小龍蝦是指"小的龍蝦"。

我還看過更惡質的做法,龍蝦的空殼頭+鰲蝦的身體這樣端上桌
引用:
作者oodin.
前面都已經貼店家小"龍蝦"的照片了
還是凹螯蝦啊?
又不是阿六來的


你覺得那是"比較小的龍蝦"你可以去相信然後花4500買一盤,你高興當然可以。
反正台灣人現在做生意也沒在老實,尤其是吃的,材料只要別人的1/4,售價是別人的2/3,
老闆賺爽爽還會有人捧場覺得太實惠。

此文章於 2014-07-15 03:33 PM 被 ruinousdeity 編輯.
舊 2014-07-15, 03:25 PM #76
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d61s
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加入日期: May 2013
您的住址: 全台林道
文章: 169
引用:
作者skyjmose
沒白紙黑字標價的餐廳勿入,就可避免後面一堆揮不完的事情.
以一個人一千來說,這樣的菜色很爛,苦主被宰無誤
去年帶老婆小孩到宜蘭玩,回程去吃網路好評的頭城某海鮮餐廳,點了一盤沙蝦,三杯透抽,兩隻小戰車龍蝦,兩盤炒青菜,以及魚湯,一千有找.
重點是,除了戰車龍蝦時價外,其他都誠實標價,一盤120到180不等.


黑白毛?
這家真的可以吃很爽
舊 2014-07-15, 03:48 PM #77
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d61s離線中  
FD3STYPER
Master Member
 
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加入日期: Aug 2003
您的住址: 無苦庵
文章: 1,943
引用:
作者ruinousdeity
中國人所謂的龍蝦是Spiny lobster
兩者的最大的區別在於,龍蝦的觸角很長、比較粗並且多刺,而且龍蝦沒有螯。
http://en.wikipedia.org/wiki/Spiny_lobster
台灣本來是沒這樣的,後來則是學英文名字+大陸的作法玩起文字遊戲,
不知道的人都會以為小龍蝦是指"小的龍蝦"。

我還看過更惡質的做法,龍蝦的空殼頭+鰲蝦的身體這樣端上桌

你覺得那是"比較小的龍蝦"你可以去相信然後花4500買一盤,你高興當然可以。
反正台灣人現在做生意也沒在老實,尤其是吃的,材料只要別人的1/4,售價是別人的2/3,
老闆賺爽爽還會有人捧場覺得太實惠。


我看了, 那應該是你講的第一種, 無螯多刺, 這種咪咪龍蝦我印象中產地是在東南亞,



便


__________________


10年
舊 2014-07-15, 04:11 PM #78
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FD3STYPER離線中  
sclee
Master Member
 

加入日期: Oct 2001
文章: 1,721
現在是苦主和店家各說各話?
苦主說是想要抓一桌八千多,兩桌一萬多..問題是有沒有跟店家確認?不管你怎樣算,要點幾個菜一早聲明預算八千多
而店家接受訪問時只提到海鮮類,並沒有說他們家的高麗菜,羊肉空心菜,以及蛤蜊湯.炒飯..有何過人之處
出外旅遊隨處看到吃的店,會問價大慨都是單價高的海鮮類,苦主可能沒有問得清楚,店家通常都只說一兩多少,一斤多少,抓出來秤一下說大慨多少...
苦主應該也不會問蛤蜊湯,炒飯..一盤要多少?
結果沒認真一項一項計算,先要求給個明細單價,吃完買單就落得如此下場

說實在,在台北也有遇過一些熱炒店,老闆認為客人點的菜有浪費之嫌會再確認,甚至建議人不多,有機會吃不完,要不要考慮少點一兩個菜,或是發現客人點了兩種同一類的菜,會再問一次,這是負責任的態度,不要等菜出來客人發現錯了才來計較
舊 2014-07-15, 04:47 PM #79
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阿魯米
Basic Member
 

加入日期: May 2011
文章: 27
這裡明明是台灣.....
看來以後要去各大 觀光坑 遊玩時
吃飯之前要注意一點
舊 2014-07-15, 06:40 PM #80
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