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B76202023
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加入日期: Jan 2001
文章: 291
引用:
作者pubphc
水餃為什麼是很鹹的東西?

前一陣子看報紙, 麵線/油麵/牛肉麵/水餃鍋貼/滷味/肉包都是很鹹的食品...
年輕人吃還可以, 有點年紀就不成了

資料找到了
"據最新國民營養調查,十九歲到六十四歲的國人,從加工或調理食品中攝取的鈉,第一名竟是油麵與麵線,比率高達十八.二%;其次是香腸、火腿、炸雞等家禽畜肉類的十四.一%;第三是包子與餃子的九.五%,醃漬類食物佔九.四%,泡麵佔七.六%。"
     
      

此文章於 2011-11-03 08:35 AM 被 B76202023 編輯.
舊 2011-11-03, 08:33 AM #61
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B76202023離線中  
瞳人
*停權中*
 

加入日期: Sep 2011
文章: 50
引用:
作者scottot
家樂福不就統一集團的......
--
維基

1987年法國家樂福集團和台灣統一企業集團合資成立台灣家福股份有限公司;其主要股東與持股比例分別為:法國家樂福總公司持股60%、統一企業持股20.5%、統一超商持股19.5%。

台積電、鴻海不就外資的?

美國不就中國的?
 

此文章於 2011-11-03 08:37 AM 被 瞳人 編輯.
舊 2011-11-03, 08:35 AM #62
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瞳人離線中  
king01827
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加入日期: Feb 2004
您的住址: 桃園八德
文章: 1,067
機器冷凍水餃我吃起來好像都差不多

皮容不容易煮破應該是煮法的問題造成

統一及第、龍鳳、義美、灣仔碼頭 這幾種小弟都吃過

前三種我覺得都差不多,灣仔的皮倒是比較厚實一點

但口味也算普普,普遍價格都不親民

我公司市場這邊(桃鶯路)有一間手工水餃,一顆2元,生意很好

三峽也有分店,一顆2元真的很划算,每天現包~晚餐買一盒就夠了

小弟煮的過程都會放三次各一碗冷水(水煮滾一次加一次),第四滾就可以裝盤了

這樣的煮法皮比較Q,也不容易破,沾醬部分就是醬油+香油+少許辣油

這樣不管水餃好不好吃,配沾醬肯定都吃的完,少許辣油可以增加食慾......
舊 2011-11-03, 08:40 AM #63
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king01827離線中  
kaosc
Senior Member
 

加入日期: Mar 2001
您的住址: 光之幻境
文章: 1,303
灣仔碼頭的好吃,
COSTCO賣的那款也不錯,口味不差,但真的很小,猶如燒賣一般。
舊 2011-11-03, 08:41 AM #64
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kaosc離線中  
Bon-Chih
Golden Member
 
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加入日期: Mar 2003
您的住址: 我家
文章: 2,584
引用:
作者B76202023
前一陣子看報紙, 麵線/油麵/牛肉麵/水餃鍋貼/滷味/肉包都是很鹹的食品...
年輕人吃還可以, 有點年紀就不成了

資料找到了
"據最新國民營養調查,十九歲到六十四歲的國人,從加工或調理食品中攝取的鈉,第一名竟是油麵與麵線,比率高達十八.二%;其次是香腸、火腿、炸雞等家禽畜肉類的十四.一%;第三是包子與餃子的九.五%,醃漬類食物佔九.四%,泡麵佔七.六%。"



有人吃水餃不太沾醬耶
我就是了....
好吃的水餃不沾醬就很好吃

那這樣.....水餃還是很鹹的嗎???
__________________
舊 2011-11-03, 09:16 AM #65
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Bon-Chih離線中  
cys070
Elite Member
 
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加入日期: Aug 2003
文章: 10,711
引用:
作者53346
吃過的和統一這種機器手工水餃比下來...菜市場的真的很難吃

你可能剛好吃到差的


個人覺得機器包的才難吃...

現在買水餃都買手工做

此文章於 2011-11-03 09:23 AM 被 cys070 編輯.
舊 2011-11-03, 09:22 AM #66
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cys070離線中  
geminiprince
Golden Member
 
geminiprince的大頭照
 

加入日期: May 2002
文章: 2,919
引用:
作者B76202023
前一陣子看報紙, 麵線/油麵/牛肉麵/水餃鍋貼/滷味/肉包都是很鹹的食品...
年輕人吃還可以, 有點年紀就不成了

資料找到了
"據最新國民營養調查,十九歲到六十四歲的國人,從加工或調理食品中攝取的鈉,第一名竟是油麵與麵線,比率高達十八.二%;其次是香腸、火腿、炸雞等家禽畜肉類的十四.一%;第三是包子與餃子的九.五%,醃漬類食物佔九.四%,泡麵佔七.六%。"




乾脆吃草好了....

按照***養學家那套說法....

大家每日飲食都超標了...
舊 2011-11-03, 09:31 AM #67
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geminiprince離線中  
whales4
Major Member
 
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加入日期: Aug 2004
您的住址: 台南海軍航空隊
文章: 162
從〝鬼島-高譚市〞、簽名檔以及與過去發文來推測,新垣兄應該是住在剛升格合併的震怒市
Ps’雖然我也喜歡吃水餃,但是因為工作與作息時間關係,沒辦法到菜市場買手工水餃,也都以冷凍水餃居多。
我想新垣兄也許有相同的困擾,才會繼續選擇冷凍水餃….


引用:
作者Bon-Chih
有人吃水餃不太沾醬耶
我就是了....
好吃的水餃不沾醬就很好吃

小弟吃水餃也不沾醬,若是手工水餃更是不沾,這樣才吃的出師傅的功夫….
__________________
Blog: 台南海軍航空隊 - 守護新高山,我們不墜不歸!

抵制...就是最完美的報復 請拒買統一旗下與代理品牌之所有產品! (敵軍團數量龐大,我軍請努力守住荷包!)
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舊 2011-11-03, 09:33 AM #68
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whales4離線中  
淺草一郎
*停權中*
 
淺草一郎的大頭照
 

加入日期: Oct 2008
文章: 29
引用:
作者53346
吃過的和統一這種機器手工水餃比下來...菜市場的真的很難吃
去你家附近方圓一公里有賣餃子的店去試吃,挑出好吃的問老闆有沒有賣冷凍水餃...很多好吃的水餃店都有賣
舊 2011-11-03, 09:46 AM #69
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淺草一郎離線中  
B76202023
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加入日期: Jan 2001
文章: 291
引用:
作者geminiprince


乾脆吃草好了....

按照***養學家那套說法....

大家每日飲食都超標了...

這樣說太過憤世嫉俗... 是geminiprince我就不吃驚了
不過吃了太鹹的東西, 感覺都不是很愉悅~~~ 二十來歲的年輕人抵抗力會好一點
舊 2011-11-03, 09:59 AM #70
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