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Junior Member
  
加入日期: Nov 2000 您的住址: taipei taiwan
文章: 967
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我想問一下...似乎"最近"麵的嚼勁跟幾年前比落差似乎很大? 有人有同樣的感覺嗎?
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-------------------------------------------- 感謝PCDVD維護管理群  ,PM已修復,麻煩7/19以後有PM給我的再PM我,謝謝 
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2011-05-17, 11:01 PM
#61
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Senior Member
 
加入日期: Jan 2001 您的住址: 雙子星裡的孤星
文章: 1,044
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引用:
拿飲料杯裝涼的時候 要注意看一下有沒有洗乾淨 引用:
確實沒有幾年前那麼有嚼勁 有時候麵感覺會太硬 像是沒煮熟那樣 銀記對我來說就是吃粗飽而已 
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心好累 定價香到爆的3900元含小烤箱的林內瓦斯爐(日本製造)開箱 3900元林內瓦斯爐(日本製造)大部拆解 以跑步健走美食旅行為主喔 莫名跑走去(個人網站歡迎來逛逛) 我的個人 IG 此文章於 2011-05-17 11:12 PM 被 莫名一言 編輯. |
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2011-05-17, 11:10 PM
#62
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Elite Member
加入日期: Feb 2004 您的住址: 台北
文章: 4,272
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引用:
已經覺得走味很久了 很久前就不再去了 |
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2011-05-17, 11:47 PM
#63
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Senior Member
加入日期: Feb 2001 您的住址: Taipei
文章: 1,499
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請問小炸醬麵是多少錢?
我給一百老闆找25 太久沒去吃有點忘記價格了 麵越來越不好吃 煮的太爛 應該不會再去了.... |
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2011-05-17, 11:48 PM
#64
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Senior Member
加入日期: Jan 2001 您的住址: 雙子星裡的孤星
文章: 1,044
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引用:
肉醬乾拌麵小碗應該都是75元 大碗的95元  銀記的水準本來就普通了 沒有剛開始的好吃 
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2011-05-18, 12:00 AM
#65
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Junior Member
加入日期: Nov 2000 您的住址: taipei taiwan
文章: 967
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引用:
我永遠記得第一次吃銀記得感動...本來以為台北吃不到這種等級的手擀麵  只是現在有去的話都改吃炒飯,麵已經很久沒吃了 
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2011-05-18, 02:16 AM
#66
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Senior Member
加入日期: Jan 2001 您的住址: 雙子星裡的孤星
文章: 1,044
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引用:
炒飯炒麵我倒是沒吃過 只吃過蔥爆牛肉飯 味道真的不怎麼樣就是了 但看別人吃炒飯份量還算足夠
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心好累 定價香到爆的3900元含小烤箱的林內瓦斯爐(日本製造)開箱 3900元林內瓦斯爐(日本製造)大部拆解 以跑步健走美食旅行為主喔 莫名跑走去(個人網站歡迎來逛逛) 我的個人 IG 此文章於 2011-05-18 02:26 AM 被 莫名一言 編輯. |
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2011-05-18, 02:24 AM
#67
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Advance Member
加入日期: Sep 2003 您的住址: 高雄
文章: 447
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引用:
上個月去吃過一次,感覺還不錯啊,現在哪還找的到手擀麵,99%都是機器壓麵,機器切的了 口感嚼勁都差的多,銀記的麵勁道雖說弱了點,但已經不差了 我在高雄根本找不到這樣的麵,麵條都普普通通,都是機器製麵 連所謂的拉麵也是機器製,跟手擀的麵吃起來的感覺差多了 自從我老爸掛點之後,我就再也沒吃過夠好吃的手擀麵了, 銀記的大概有我老爸功力的五成,上次吃的是AB麵,應該是辣醬和榨醬麵 做法也算地道,我要是住台北,大概每天都會去吃,哈哈 |
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2011-05-18, 02:51 AM
#68
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*停權中*
加入日期: Jul 2008
文章: 8
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一兩個禮拜前有去吃了一下AB大碗
95元 只嗑掉6成 完全吃不完 最主要的是不怎麼好吃  雖然說是手工製作 但是麵條口感沒有比7-11的涼麵還Q阿 還是我味覺有問題  |
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2011-05-18, 05:08 AM
#69
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Senior Member
加入日期: Feb 2001 您的住址: Taipei
文章: 1,499
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引用:
謝謝莫名兄的告知 大家的意見不一我大概知道原因 可能是掌杓的師傅不同 我這次去吃的口感軟爛 上次又偏硬 水準不穩 而且環境感覺很髒 地板又濕又黏 我想老闆也不想改善了 |
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2011-05-18, 09:02 AM
#70
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