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Junior Member
  加入日期: Jan 2001
文章: 768
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再來說以餐飲業為例
以前都是師傅、學徒的方式 可近年來高餐這種技術學院興起 高餐成了國內餐飲的名校 漸漸的誰還要巴巴的去當學徒? 再說國內有幾家高級的餐廳 老板主廚是從藍帶畢業的，根本不是從傳統學徒出身的 很多老廚師都說學校出來的人很難用，自以為很厲害....BALABALA........ 可是，老人再怎麼抱怨也擋不了現實 現實就是經過系統學校教育出來的人以後會成為主流 而且有很多學校教育出來的人，可能一開業就幹掉舊派的老前輩 或是做沒多久，就成為這些舊派老人的上司 自傲、沒有危機感、做事又不積極的老人永遠是被開刀的第一選擇 一大堆上了年紀的失業找不到工作的人，最喜歡罵企業把人利用完了 等人年紀大了就把人開除再找年輕好用的人 可是這些人在還沒被開除之前，從心態上就已經爛掉了 不然的話，這串討論就不會出現如此多這種言論了 |
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2013-07-04, 11:05 AM
#61
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Junior Member
加入日期: Sep 2002 您的住址: 台北 / 高雄
文章: 834
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會罵，也會教你，這沒問題
有時候出事，責任還要他們擔比你多，如果弄到被上面的關注(或寫報告) 還惹的一身腥... --- 傳產，自己要去注意眉角，尤其是牽涉到安全的動作 一定要看清楚問清楚...以免事後出事，怪自己沒注意... 
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努力，是讓"努力的極限"趨向增加到於"成功"。創意，讓走向極限的路，與眾不同。 2013.11.6 |
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2013-07-04, 11:14 AM
#62
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Golden Member
 
加入日期: Aug 2004 您的住址: 「 」
文章: 2,517
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引用:
不太懂你說啥... 鐵工廠.CNC業基本上沒人看學歷(CNC更是不太看年齡)，光是缺人搶師傅就搶到頭在燒了 要是能力不錯很多都是薪水一開始就不太差，而且這類工作都是面試時請你上機試個身手就能清楚能耐 樓主要是真有能耐直接應徵師傅就好，也就不會上來碎碎念了~ 
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ぶ(∀ﾟ )人(ﾟ∀ﾟ  人( ﾟ∀人(∀ﾟ )人(ﾟ∀ﾟ人( ﾟ∀ﾉ(↑一個因為疫情影響導致工作超閒不知做啥好的傢伙↑) |
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2013-07-04, 11:32 AM
#63
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*停權中*
編輯過掏保代拍
加入日期: Mar 2011
文章: 113
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引用:
這位仁兄的主題永遠都是這樣，樓主被噹的是到公司當成上學校，而他的說法永遠是老人新人中年失業。 我個人感覺，既然是去學功夫的，口甜手快拍馬屁當小弟是很基本的，不然就是帶藝上門即時戰力，沒有甚麼中間值吧 |
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2013-07-04, 11:35 AM
#64
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Junior Member
加入日期: Jan 2001
文章: 768
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引用:
每個行業有每個行業的情況 我是反映有人說到餐飲業的情況 鐵工廠、CNC業 台灣這兩個行業跟早年比起來已經死了一大半了 面對的對手是制式化、科班化、規模化的競爭對手 以日本的例子來看 大多數只知道守舊不變的人，最後都會被消滅 |
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2013-07-04, 11:46 AM
#65
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*停權中*
編輯過掏保代拍
加入日期: Mar 2011
文章: 113
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引用:
本來就該這樣啊，系統，制度，規模這是一定要的，全仰賴某個師傅的功夫，對於企業是不可靠的用人方式，我們工程師來，也是要先送原廠做教育訓練，考試合格才行。 但是樓主那個就是不是本科，沒有馬上上場的功夫，然後要去學的狀態，所以才會被說取暖失敗。 |
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2013-07-04, 11:53 AM
#66
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Golden Member
加入日期: Aug 2004 您的住址: 「 」
文章: 2,517
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引用:
每一個客戶新零件都是對師傅寫程式.模治具設計能力的新考驗 這玩意兒實作上難有制式作法，而是端看你對機台特性.程式寫法與工廠流程得掌握程度 
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ぶ(∀ﾟ )人(ﾟ∀ﾟ 人( ﾟ∀人(∀ﾟ )人(ﾟ∀ﾟ人( ﾟ∀ﾉ(↑一個因為疫情影響導致工作超閒不知做啥好的傢伙↑) |
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2013-07-04, 12:02 PM
#67
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Major Member
加入日期: Oct 2004 您的住址: 高雄的大醫院附近
文章: 216
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那代表.......你應該不要往傳產走..........
你適應不了那個方式....就去找你可以適應的....
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過去的荒唐 好男人壞男人,還不都是你們害的、原來Y拍已經是廠商才能呆的地方了 最近的誑語 [感想]給8點檔的編劇們(三、民)、 [大科技廠]某美面板的cost down、 理論上來說，最極品的妹 |
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2013-07-04, 01:58 PM
#68
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Elite Member
加入日期: Mar 2003 您的住址: Vancouver, Canada
文章: 15,006
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小弟應徵CNC工廠 但一直上下料 請問這是必經過程還是想請廉價勞工?
2013-06-17, 09:35 PM 請問CNC車床學徒的"具識圖能力"定義是什麼? 2013-06-28, 09:55 PM 樓主又是射後不理了  |
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2013-07-04, 02:09 PM
#69
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*停權中*
加入日期: Oct 2002
文章: 259
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不好好教新人
只表示傳產會愈來愈沒有競爭力而已 |
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2013-07-04, 02:19 PM
#70
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