|
||
|
Major Member
 
加入日期: May 2001
文章: 272
|
引用:
雞蛋萃取物,這到底啥鬼東西竟然估不到!!!  看來這年頭可以在菜裡吃到蟲,是件幸福的事情  |
||||||||
2013-06-16, 01:28 AM
#61
|
|
|
Major Member
加入日期: Mar 2011
文章: 108
|
引用:
不看書當然辜狗不到 這種東西就是卡士達粉啦 但是沒有雞蛋成分在  
__________________
   
|
|||
|
2013-06-16, 01:34 AM
#62
|
|
|
Major Member
加入日期: Mar 2011
文章: 108
|
做布丁基本上就要用到蛋黃
卡士達粉又稱蛋黃粉用來替代蛋黃，完全是化學加工品 嗯...我看過有店家用過
__________________
|
|
2013-06-16, 01:40 AM
#63
|
|
|
Power Member
加入日期: Jun 2012
文章: 660
|
引用:
如果今天加的是雞蛋就會不寫雞蛋萃取物. |
|
|
2013-06-16, 01:58 AM
#64
|
|
|
Junior Member
  加入日期: Jul 2005
文章: 745
|
引用:
https://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%9...%A3%AB%E7%B2%89 果然就是有天真的~ 沒寫清楚的才是最不敢講的 焦糖醬==>絕對不會是黑糖的焦糖 香料==>這就是神奇配方的來源 此文章於 2013-06-16 02:18 AM 被 roma 編輯. |
|
|
2013-06-16, 02:15 AM
#65
|
|
|
*停權中*
加入日期: Jul 2004 您的住址: 一立方公尺的香格里拉
文章: 617
|
引用:
也不用這麼麻煩講到那些小細節，雞蛋萃取物就100%是化學材料調出來的 關鍵字Egg Extract，反正主要成分跟蛋一樣就可以說是萃取物.. |
|
|
2013-06-16, 02:42 AM
#66
|
|
|
*停權中*
加入日期: Feb 2011
文章: 346
|
引用:
這根本是詐欺嘛  |
|
|
2013-06-16, 03:26 AM
#67
|
|
|
Master Member
加入日期: May 2001
文章: 2,327
|
引用:
有機會可以吃看看義美的布丁，那個才是真的布丁口感不是果凍口感，不好買是真的 |
|
|
2013-06-16, 04:59 AM
#68
|
|
|
Regular Member
 加入日期: Aug 2002
文章: 68
|
引用:
全合成還是半合成呢?? |
|
|
2013-06-16, 08:14 AM
#69
|
|
|
Junior Member
加入日期: Mar 2012 您的住址: 蟹堡王餐廳
文章: 778
|
六師弟的無名牌布丁下架後就沒再上架了
__________________
   |
|
2013-06-16, 08:21 AM
#70
|
|
