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Registered User
加入日期: Jun 2002
文章: 77
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2012-10-10, 12:02 AM
#51
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Elite Member
  加入日期: Feb 2004 您的住址: 台北
文章: 4,273
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引用:
就跟買耳機一樣 老闆會直接問你有多少預算再來推薦 喝不起6000的紅茶就只好來喝一包60的仙女紅茶 反正又不是專門在品茗的 有得喝就好了 |
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2012-10-10, 12:12 AM
#52
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Major Member
 
加入日期: Jan 2003 您的住址: 台灣台北
文章: 199
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引用:
我喝茶沒觀察的這麼仔細，只管好不好喝而已，但是看完您貼的這篇，讓我也覺得毛毛的！
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各位大家好~~ |
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2012-10-10, 12:30 AM
#53
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New Member
加入日期: Oct 2006
文章: 2
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引用:
那篇試茶記寫的真好。 我喝完茶，覺的有問題總是會看看葉底。 以烏龍茶為例 如果看到很多碎葉，代表製作技術不精。製作過程中難免會出現碎葉，但過多就有問題。 如果看到形狀長的不一樣葉子（不是大小不一樣），很可能是混茶，恭喜你，買到進口茶了。（台灣茶混大陸、越南茶，不夠敏感的人很難喝的出來） 上個月家裡收到的中秋禮品中就有來自沙里仙的高山茶。 不用泡，光看茶乾，聞香，就知道有問題。 泡沖後，觀察泡開的茶葉果然是混茶。 包裝精美，據說還是一斤二千，向來往多年的茶行購買 因為這次要送禮就拿廉價的混茶低價高售。 台灣某些生意人，真的很糟，大主顧，老客顧，找到機會照樣坑你  |
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2012-10-10, 08:41 AM
#54
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Silent Member
加入日期: Sep 2012
文章: 0
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引用:
我只能說 茶葉改良說的沒錯大葉種的確比較會比較容易苦澀 因為它的咖啡因胺基酸種種成份都比小葉種來的高 而且枝芽比較肥嫩 製程不夠用心很容帶苦澀的 但做的好的話香氣滋味是很迷人的 照片那照片顏色是正常的 那是新茶 舊茶顏色會深一點 茶是很妙的東西 放一段時間之後滋味會變好 當然先決條件是乾燥度要夠... |
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2012-10-10, 04:40 PM
#55
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Elite Member
加入日期: Feb 2004 您的住址: 台北
文章: 4,273
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引用:
我也買了一罐還沒開來喝過 不過看完只覺得還好自己嘴不挑 不然花這麼多錢找氣受實在不划算 |
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2012-10-11, 02:42 PM
#56
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