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42章經
Senior Member
 
42章經的大頭照
 

加入日期: May 2010
您的住址: 東郊皇陵
文章: 1,012
引用:
作者ben_chien
鯊魚台灣有鯊魚煙(是這個"煙"還是這個"醃"?)
不過不知道是用什麼鯊魚做的,聽說也沒有特別好吃?
鮪魚阿,我個人是沒有什麼特別的喜好
不過這樣鮪魚罐頭到底是不是使用真的鮪魚下去做成的?


1.許多鯊魚煙是用ㄋ一ㄠ 阿 ㄙㄨㄚ(聽讀音很像貓仔鯊)去做的,我家這邊的業者就是
2.鯊魚煙是老一輩的食物(保存用食物,稱不上是美食)...
因為漁民捕獲小隻鯊魚,肉沒彈性,賤價不好賣,而且保存不易(軟骨魚死亡一段時間肉會出現阿摩尼亞味,只好丟掉)
為求不浪費,只能煙薰去味順便保存...結果漸漸演變為台灣一種特色食物
和許多國家的煙薰或是發酵食品的由來差不多
3.鮪魚罐頭的確是鲔魚肉,不過品種不同,製罐頭的種類經濟價值較低...
     
      
__________________
政治正確圖
舊 2010-11-23, 01:37 PM #51
回應時引用此文章
42章經離線中  
目乏目艮目青
Amateur Member
 
目乏目艮目青的大頭照
 

加入日期: Aug 2006
文章: 34
除了鮪魚罐頭
一般人也不會到"常常吃"的程度吧
前一次吃鮪魚已經忘記是何時了
 
舊 2010-11-23, 01:38 PM #52
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目乏目艮目青離線中  
turtlemt
Regular Member
 

加入日期: Mar 2004
文章: 58
引用:
作者alberthk
其實各國都有在立法保護漁資源,但臨海國家因為選票,其實也不太敢得罪漁民,所以很多時候各國政府高呼保護漁資源,但執行效率就...

我自己的感覺是現在台灣的保育是以"觀光"為出發點
我女友以前實驗室出差還曾經在水下被綠島的浮潛業者要求出示採集公文...
(這並不是壞事只是有點強人所難)
但是漁民跟釣客方面感覺就比較難管制
畢竟這也跟許多討海人的生計有關
對於政客來說制訂危及自己選票的保護法也是相當困難的事情
__________________

微觀海洋
舊 2010-11-23, 02:00 PM #53
回應時引用此文章
turtlemt離線中  
esp002
Major Member
 
esp002的大頭照
 

加入日期: Jan 2002
文章: 229
Cool

引用:
作者alberthk
鮪魚被人類追殺 3到5年恐滅亡

•綠色和平 2010/11/22

【綠色和平/海洋專案主任高于棻】
鮪魚在哪裡? ...


全世界有六十多億個『萬物終結者』駐紮
而且數量還在激增當中
這種呼籲管什麼用?
舊 2010-11-23, 02:05 PM #54
回應時引用此文章
esp002離線中  
esp002
Major Member
 
esp002的大頭照
 

加入日期: Jan 2002
文章: 229
Cool

引用:
作者joe2001
不知道現在的科學家,有沒有再想辦法解決人口過多的問題?


解決人口過多,有個自然淘汰法,就是廢除醫學。
如此,可以生存下來的就是天生抵抗力強,適合
目前環境的物種。

此文章於 2010-11-23 02:12 PM 被 esp002 編輯.
舊 2010-11-23, 02:11 PM #55
回應時引用此文章
esp002離線中  
d12123
*停權中*
 

加入日期: Apr 2005
文章: 171
引用:
作者E.A.G.Y.O.O
黑鮪魚不好養,看烏龍派出所的阿兩就知道,目前也只有日本有在研究.


舊 2010-11-23, 02:16 PM #56
回應時引用此文章
d12123離線中  
kenchen_1226
Advance Member
 

加入日期: Jun 2010
文章: 333
引用:
作者alberthk
已經過度捕撈了,大家少吃一點,讓鮪魚可以休息生養


所以要改吃鮭魚?

其實我是比較喜歡吃鮭魚...
舊 2010-11-23, 02:29 PM #57
回應時引用此文章
kenchen_1226離線中  
Rainwen
*停權中*
 

加入日期: Mar 2002
文章: 733
引用:
作者turtlemt
我自己的感覺是現在台灣的保育是以"觀光"為出發點
我女友以前實驗室出差還曾經在水下被綠島的浮潛業者要求出示採集公文...
(這並不是壞事只是有點強人所難)
但是漁民跟釣客方面感覺就比較難管制
畢竟這也跟許多討海人的生計有關
對於政客來說制訂危及自己選票的保護法也是相當困難的事情

因為用"觀光"這個具有經濟效益的理由比較容易得到認同支持,
不然保育保到沒飯吃,是沒人會鳥的......
所以環保要跟經濟相輔相成才會成功~
舊 2010-11-23, 02:38 PM #58
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Rainwen離線中  
搗藥棒捅玉兔
*停權中*
 

加入日期: Feb 2008
您的住址: 潛水
文章: 502
沒差啦

反正迎合適者生存理論

再說幾十年後人一樣要掛

鮪魚不見就算了


PS.砲我小力點
舊 2010-11-23, 02:54 PM #59
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搗藥棒捅玉兔離線中  
sutl
Elite Member
 
sutl的大頭照
 

加入日期: Jan 2002
您的住址: 閃亮亮的永和*~
文章: 6,096
引用:
作者Rainwen
吃陸上跑的耗資源不環保
吃水裡游的又會捕獵殆盡
結論還是人太多,地球養不起

目前還有非洲還沒發展起來
如果將來也加入"消費"行列........大概還會更冏

其實在北美作物玉米(番麥)跟地瓜(番薯)還沒被發現之前,歐亞作物(米麥)養不活那麼多人。

是北美作物傳到歐亞非之後,人口才開始暴漲。

所以這一波人口漲勢應該會到北美作物可供應極限為止。
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舊 2010-11-23, 03:18 PM #60
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sutl離線中  


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