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bqin
Golden Member
 

加入日期: Apr 2004
文章: 2,576
引用:
作者Crazynut
輪到你的時候,漫不經心地問道,那一種最快?我趕時間哦。也不曉得服務員都是受的那種訓練,十次會有九次都會回答:「都很快啊!」


可能剛好你去十次有九次都遇到同一位吧?
我遇到的實際情況是...
常常要點的東西如果剛好沒有的話...服務員會直接問說要不要改點XXX...
而且現在很多都會叫你先去坐...待會再幫你送過去..
根本不會讓客人站在櫃台等...更不用妄想會有免費的飲料了...

不過麥當勞的送餐服務本身也是有非常重大的瑕疵...
那就是沒有號碼牌...
甚至送餐的服務員跟點餐的是不同一位...
所以送餐出錯的情況屢見不鮮...

我遇到最誇張的一次就是配餐都全部吃完了...主餐都還沒送來...
(而且我吃東西算是吃很慢的...)
後來我親自到櫃檯去取餐...
那個服務員才赫然想起自己忘了送餐...
還把我的麥香雞給了後來外帶的客人...
只好當場再重做一個...
旁邊一位幹部見狀趕緊向我賠不是...
請我回去坐一下馬上送過去...
我說不坐了...我要外帶...
只見那位幹部很緊張的一直催促廚房快點做好我的麥香雞...
一邊責備那位失職的服務員...
然後還送了我一張麥香堡的貴賓券...

我真的不明白...
麥當勞既然不想花錢做號碼牌...
又何必要學摩斯提供送餐服務??
像這種半吊子的送餐服務只會讓客人感覺更差...
我還寧願在櫃檯多站個幾分鐘...也不想為了等不到餐點而受氣...
     
      
舊 2007-07-10, 06:57 AM #51
回應時引用此文章
bqin離線中  
汗味站警.
Major Member
 
汗味站警.的大頭照
 

加入日期: Oct 2005
文章: 285
引用:
作者度過寒冬
蠻久以前, 去一家知名的連鎖西餐廳, 在座位上坐了超過30分鐘還沒人來點餐
老爸氣的拍桌大喊"你們是不想做生意喔", 服務生不僅趕快跑來點餐, 後來服務還特別好, 上菜又快. 連彈鋼琴的也跑來彈琴緩和一下氣氛.

果然覺得, 要兇點比較有用.

之前的新聞...一對情侶消費者到某餐廳消費,
因不滿意服務態度差而拍桌指責,結果被圍毆...
因為那家店是竹聯的..
 
舊 2007-07-10, 09:20 AM #52
回應時引用此文章
汗味站警.離線中  
x1013
*停權中*
 
x1013的大頭照
 

加入日期: Nov 2004
文章: 166
引用:
作者bqin
可能剛好你去十次有九次都遇到同一位吧?
我遇到的實際情況是...
常常要點的東西如果剛好沒有的話...服務員會直接問說要不要改點XXX...
而且現在很多都會叫你先去坐...待會再幫你送過去..
根本不會讓客人站在櫃台等...更不用妄想會有免費的飲料了...

不過麥當勞的送餐服務本身也是有非常重大的瑕疵...
那就是沒有號碼牌...
甚至送餐的服務員跟點餐的是不同一位...
所以送餐出錯的情況屢見不鮮...

我遇到最誇張的一次就是配餐都全部吃完了...主餐都還沒送來...
(而且我吃東西算是吃很慢的...)
後來我親自到櫃檯去取餐...
那個服務員才赫然想起自己忘了送餐...
還把我的麥香雞給了後來外帶的客人...
只好當場再重做一個...
旁邊一位幹部見狀趕緊向我賠不是...
請我回去坐一下馬上送過去...
我說不坐了...我要外帶...
只見那位幹部很緊張的一直催促廚房快點做好我的麥香雞....

應該是效仿某些高檔餐廳
很多高檔餐廳都是不填菜單的,都是靠服務生的記性
哪個人點什麼菜,坐哪個位子,甜點飲料出菜前後順序都不會搞錯
通常的人對這種的映像都會特別深
舊 2007-07-10, 09:54 AM #53
回應時引用此文章
x1013離線中  


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