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愛國者一號
Major Member
 

加入日期: Aug 2004
文章: 248
引用:
作者haiyabusa
小弟覺得可能是腸衣的問題,
以前的香腸是用豬小腸做腸衣,
現在香腸的腸衣是塑膠膜做的,(這是小弟聽來的)
所以探討這問題應該把所有可能的因子加入討論。
這件事跟亞硝酸鹽或燻烤當然也有關係,
...


哪一種塑膠膜能耐得如此高溫燒烤?
     
      
舊 2007-03-08, 08:29 AM #51
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愛國者一號離線中  
nzcym
*停權中*
 

加入日期: May 2002
文章: 875
引用:
作者愛國者一號
哪一種塑膠膜能耐得如此高溫燒烤?

那也要用得起才行 ! 做可撓性電路板的芳香族聚亞X胺 (aromatic polyimide) -269°C ~ + 400°C 就可以 .

http://www.boedeker.com/kapton_p.htm
DuPont ™ Kapton® polyimide film is a high performance polymer which combines excellent physical, electrical, and mechanical properties at temperatures as low as -452°F (-269°C) and as high as +752°F (+400°C). DuPont ™ Kapton® offers excellent dimensional stability combined with excellent chemical resistance -- there are no known solvents. DuPont ™ Kapton® is a product of DuPont.
 
舊 2007-03-08, 08:53 AM #52
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nzcym離線中  
愛國者一號
Major Member
 

加入日期: Aug 2004
文章: 248
引用:
作者nzcym
那也要用得起才行 ! 做可撓性電路板的芳香族聚亞X胺 (aromatic polyimide) -269°C ~ + 400°C 就可以 .

http://www.boedeker.com/kapton_p.htm
DuPont ™ Kapton® polyimide film is a high performance polymer which combines excellent physical, electrical, and mechanical properties at temperatures as low as -452°F (-269°C) and as high as +752°F (+400°C). DuPont ™ Kapton® offers excellent dimensional stability combined with excellent chemical resistance -- there are no known solvents. DuPont ™ Kapton® is a product of DuPont.

這東西入口口感如何?嚼不嚼得爛?
舊 2007-03-08, 09:01 AM #53
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愛國者一號離線中  
Yode
Senior Member
 
Yode的大頭照
 

加入日期: Jan 2001
您的住址: 別找了! 不在這...
文章: 1,071
引用:
作者老迷糊
我馬子天天吃我的香腸不知道他會不會致癌

放心!

如果"天天吃".....在她致癌前! 你身體會先出問題...
__________________

   ________
   / /  ~~章魚燒丸子! 附贈隱藏版!
  / /              
    ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
舊 2007-03-08, 01:43 PM #54
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Yode離線中  
korn
Senior Member
 

加入日期: Sep 2006
文章: 1,387
引用:
作者haiyabusa
小弟覺得可能是腸衣的問題,
以前的香腸是用豬小腸做腸衣,
現在香腸的腸衣是塑膠膜做的,(這是小弟聽來的)
所以探討這問題應該把所有可能的因子加入討論。

----------以下是小弟不負責任說法的分隔線------------

小弟覺得塑膠膜吃多不中毒那才是奇怪,
吃那麼多塑膠膜不掛掉豈不是變成超人。

這件事跟亞硝酸鹽或燻烤當然也有關係,
不過亞硝酸鹽自古以來就使用在香腸,
所以小弟認為問題沒有那麼嚴重,
有的話絕對不會到現在才出現這問題。

另外燻烤的問題,
燻烤會有煙致毒???
火腿、烤魷魚、熱狗、烤玉米、烤雞、烤鴨難道沒有煙?
諾X膠囊不是賣得嚇嚇叫嗎?
難道那裡面的活性碳粉就沒有煙嗎?
諾X膠囊甚至還標榜可以解毒。

扣除了硝酸鹽或燻烤的可能性之後,
小弟認為塑膠膜才有可能是致命的主要元兇,
的確,跟其他物質比起來,
這些石油化合物更能令生命活體產生不適感,
生物界的例子也很多,
例如︰動物園的動物意外吞食塑膠垃圾因而致命。

不過這些都是小弟不負責任的說法與推論,
若有錯誤,敬請各位先進不吝指教。

有什麼塑膠是可食性的嗎?而且塑膠膜跟小腸腸衣的差別放入口中咀嚼立刻分辨出來。

再來,為什麼燒烤類的會產生致癌物?我想應該跟溫度有關,還有跟木炭的成分也有些關係。如果真的去檢驗年在鍋子上的黑炭的話,我想除了普通的碳之外,還會有很多其他的化學物質。這些東西怎麼來的?應該跟食物材料、燒烤溫度有關。
__________________

壞掉的 "軟體"......

舊 2007-03-08, 04:21 PM #55
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korn離線中  
aiefs9
Advance Member
 

加入日期: Nov 2005
文章: 373
塑膠膜那種是水煮的無腸衣熱狗
煮熟定型後就用機器脫膜了
不然塑膠有什麼好吃的
__________________
我的影音伺服器
CPU:英特爾 奔騰1.6GHZ
主機板:ASUS P4B266-7年的主版掛了
新機-CPU:AM2-4800+
主板:GA-MA78GM-S2H
電源:台達400w
舊 2007-03-08, 04:42 PM #56
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aiefs9離線中  


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