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*停權中*
加入日期: Oct 2000
文章: 2,260
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麻辣的紅鍋--就只放肉,內臟,菜,和極少數不含海鮮的丸子..
反正就是不要放海鮮就是了! 一放海鮮湯頭就會變調.... 不辣的白鍋---就可以用海鮮類做鍋底,先放蝦子/螃蟹,湯頭才會鮮, 一般肉類則是紅/白鍋都可以放, 但像蝦子/蛋餃/魚餃/花枝丸....也都要放白鍋,千萬不要放麻辣鍋, 專業麻辣鍋店,大多沒有海鮮的火鍋料給你選,所以點起來吃還不錯,但價格很貴, 而吃到飽的麻辣鍋/鴛鴦鍋,因為火鍋料是自由取用, 一堆人七手八腳各自拿,所以常會放錯鍋,湯頭也會變調, 只要遵循這些大原則,吃到飽的麻辣鍋/鴛鴦鍋也可以很好吃。 此文章於 2006-12-22 03:43 PM 被 FlyNews 編輯. |
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2006-12-22, 03:42 PM
#51
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Basic Member
加入日期: Jan 2006 您的住址: 亞熱帶
文章: 29
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1.水餃(尤其沾一點沙茶...天阿!!)
2.豬血糕(我都會切成長方體然後煮...熟了之後一樣沾沙茶....天阿...) 3.高麗菜(不要煮太爛拿起來吃,超新鮮) 4.蛋(打下去之後很快就熟....一樣沾沙茶...) 光這四樣我就夠吃了~~~ |
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2006-12-22, 08:26 PM
#52
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*停權中*
加入日期: Aug 2001
文章: 567
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誰知道哪兒能買 蛋腸？
想買來吃吃看說 |
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2006-12-25, 02:05 AM
#54
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Major Member
 
加入日期: Mar 2005 您的住址: 糞坑
文章: 116
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引用:
聽說傳統市場賣火鍋料的有賣 我也不確定啦 聽說聽說 這輩子也沒吃過
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 友民黨黨員編屬腦殘部隊-郡主頭頭 |
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2006-12-25, 10:08 AM
#55
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*停權中*
加入日期: Mar 2003
文章: 3,129
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 最近老媽加了這個!口感真不錯!不會是中部才有吧  |
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2014-05-15, 06:37 PM
#56
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Master Member
  
加入日期: Aug 2004
文章: 2,195
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2006-12-14, 11:29 AM #1
嗯.....  |
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2014-05-15, 09:38 PM
#57
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Power Member
加入日期: Aug 2013
文章: 666
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現在幾乎都不用問....
反正在鄉民眼裡 放我最好吃  想的美 |
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2014-05-15, 09:42 PM
#58
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Major Member
加入日期: Mar 2012
文章: 293
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引用:
你都出來自首 還不自動跳下鍋去 |
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2014-05-15, 09:45 PM
#59
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*停權中*
加入日期: Sep 2012 您的住址: 台南
文章: 5
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別玩這種遊戲，15吋的NB要按好多次Page down
 此文章於 2014-05-15 11:59 PM 被 little.john 編輯. |
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2014-05-15, 11:57 PM
#60
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