潮州冷熱冰的確是正老牌的比較好吃,但是個人覺得現在大不如前囉
以前覺得冷熱冰還蠻好吃的,但是現在已經不太想去吃囉~~~
另外,極力不推薦炒粿仔....
以前,在三山國王廟旁邊的炒粿仔超好吃,常常都會跑去買來吃,
另外再到旁邊買杯絕對童叟無欺的木瓜牛奶還是林耀輝草茶....
但是,說實話,炒粿仔的味道每年每況愈下.....前陣子更是難吃到差點讓我吐出來~~~
炒粿仔現在已經變得又貴又難吃了....連好喝的林耀輝草茶味道也愈來愈淡了....
看來只剩下木瓜牛奶還是維持小時候的好味道囉~~~~

薔薇派...........哎
從小吃到大,老家是豐原的隔壁
說真的以前只有豐原那間老店時真的很好吃,招牌的紅豆餡真的是一絕,目前還是以前的味道
但以前不光是紅豆餡在好吃,而是派皮的口感也不錯,那種多層次跟淡淡的酥油香
就是因為店面擴充的問題,一開始只有台中市太平路那一間店是還好,但這幾年擴充快了
店一多名氣一大,就要有產量,除了紅豆餡以外,說真的那個派皮........有點硬了 (沒那麼多層次也沒那酥油香)

不過薔薇派會紅不是沒有道理的,我從小吃到大都幾年了,那個時代敢在豐原開這種精緻點心算是很敢的了
試想當年齊名的豐原雪花齋
有誰還會認為它的產品好吃
那種綠豆碰夾豬肉得月餅現今還有誰願意吃
對於現在這種社會,求精緻的情況,有誰會多去看一眼那種傳統口味................可能嗎
薔薇派主打的就是紅豆餡,其它的慕思/布丁.............口味本來就不是強項,況且還別人專長可能是這一項
所以會覺得除紅豆餡以外其他不怎樣的是很正常的啦

是排很多人的蛋蛋屋嗎
.....真的狠 難 吃
狠貴....狠難吃....

提到蛋蛋屋

想起 PTT 的 Food 分板
常有人上來 po 在蛋蛋屋的難吃食記

但問題是
明明大家都說難吃
還是有一堆鄉民看了心得文鐵齒去吃
然後再來抱怨東抱怨西

網路果然是鄉民的故鄉

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附近內江街路口轉角的那家老店
其蛋包飯美味許多
不過怕油怕髒的人不適合嘗試

牛肉湯阿
好喝拉
只是很怪的是南部人都愛早上吃飯 = =
早餐店都會賣鍋燒麵
還有咖啡牛奶 台北沒看過這種東西

吃飯團算不算阿

偶爾我也會早餐吃個飯團(香香的魚酥或肉鬆+脆脆的油條+鹹鹹的菜圃跟肉燥)

鄉下老一輩的人比較會這樣，現在年輕的也很少這樣吃了

不過我們學校對面的早餐店很多都賣這些(我們學校北部人居多)不也吃的很開心

也不見得
物極必反...
大家去台南還是很喜歡吃台南小吃，誰說傳統比不過現代。
只要是好吃，就不怕沒生意。
像在結婚喜餅，最搶手的不是西式喜餅，而是南部的大餅。
一盒有六大塊不同口味，鳳梨酥、五仁、蛋黃、肉鬆、綠豆椪、棗泥.....。

現在公司一堆人看到南部人結婚，都懂得要大餅。

雪花齋的月餅我每年都在吃的 都特地去買 也只吃這一家的而已....我知道的喜歡吃的人不少喔 尤其家中長輩