我也不知道為什麼，我相信配方比例無法從成分得知
但是兩種布丁我都吃過，我自己的感受是義美的口感確實不如統一,也沒統一甜，

以下統一回覆其他人

我舉布丁例子不是要推薦義美布丁多健康,多良心，我只是從添加物的角度去看，
在現在的食品裡,添加物越來越多，而且名稱越來越怪，從一般人的角度來挑東西吃，成分越少越單純越容易理解，因為很多添加物,一般人根本不懂到底是什麼。

還有,天然的東西就沒問題?
這是一種迷思，因為很多人體所需的天然物質,長期吃過量也會出問題，其他東西不談，光說我們日常最容易吃過量的糖和鹽，長期過量一樣對身體有害

舉例，泡麵一包的鈉含量約在1千5百毫克到2千多毫克，人日攝取量2,400毫克,一餐吃1包鈉就快過量了，其他兩餐幾乎都不可以再吃鈉，

我要表達的是，於其在那裡鞭魔芋爽裡有多少添加物
在現代食品加工添加物無可避免的情況下，
除了積極避開己知的有害添加物，消極能做的是攝入總量的控制，

老實說, 義美的東西我個人是不買的.... 會宣稱自己是OO的良心的往往都沒有良心
看看他家的特殊鮮奶蒸氣奶泡機打不起來...

要吃原型食物是正確的
現實層面來說就是得要自己煮, 少外食

至於泡麵, 我想只要不要每天吃也是在容許範圍內

至於會不會得病, 多數應該還是和基因相關...

我自做中式餐點與西式烘焙好幾年了，雖然沒辦法與職業的相提並論，但至少
還可以入口。所以，基本不用去看成分表，用鼻子與舌頭大概就能分辨出來。

自己做的很奇怪，口味怎麼也沒辦法與市面上的現售成品相比，市售濃純香。

不過到小型自開的店去吃自制的產品，有機會吃到一樣口味的東西。另外就是
有一個很有名氣的牌子，它的東西與我自做的東西同樣……難吃，而且還貴。

所以，如果要買外面的市售品，基本都是買它的。那什麼牌子我就不說了。

什麼牌子？

怎麼飲食這麼詭異, 人們更健康長壽?

以前統一被攻擊為統一化工廠的時候
有人出來澄清那種標示是我們的食品安全衛生法規的規定
反而真正不斷觸法的OO的良心那家的標示才是不合法規的

然後後來就有人出來說食品安全衛生法規的規定把成分標示搞成一般人不懂的化學品名太過了
又要修法改成一般名稱以便人民可以真正了解

話說統一也是台南幫，應該是台灣價值爆滿的品牌，當時是招誰惹誰了

其實食品本身就是一種化學
只是差別是用食用材料還是"化工品"
像是杏仁這東西，市面上的杏仁攤99.9999%都是加了香精
真正的杏仁沒有那麼強烈的香氣
沒關係，你這香料能不能給人吃?會不會有什麼問題?就是食安要去顧的東西

話說據說三十年前在包裝業還沒有食品包裝這種分類
就是因為食安觀念開始成長，才去注意到包裝材料對食品的影響

其實現在化學業對於飲食有很大的功勞
現代人的不缺營養，問題是不均衡

沒事, 我只是隨口酸酸, 家裡有一個三學位博士, 至少有生物化學跟幹細胞研究的.
真有什麼問題, 早就得到她的提醒了.

現代人的問題不是這些飲食, 而是生活心理狀態以及一些老化疾病, 身體裡面水泡之類.
三高脂肪肝血壓以及更多老而不死的慢性病, 有人說他家老人還是可以活動, 這沒錯.
能活能動就算, 只是我看了即使比較好的, 80也算是一個臨界點, 多少都有點不如人意.

能打球長走, 甚至有興致跟年輕美眉聊天talking bar, 卻憋尿不過1個小時.
女生不斷換染髮劑, 從化學到植物, 無法接納自己時間到了就該白了, 以及皮膚.
我父親如今還隱約能看六塊肌, 但也逃不過自律神經類.

所以, 活得久, 比較好嗎? 而懼怕區區食物, 有必要嗎? 爺爺隨口亂吃都活那麼久.
最大的問題是活得自在快樂? 還是活得膽戰心驚? 活得放心? 還是活著算錢怕子孫?

能吃就吃, 能走就走, 能游泳打球更好, 能閱讀聽音樂更好, 不自由(退化), 死了也好.
多照顧幾個小孩也好, 把錢花完也好, 中國食物也好, 越南也好, 泰國也好, 日本也好.

你說的沒錯, 根本不缺, 只是不均衡, 也別擔心太多化工, 怕這個, 不如想想空氣差.
這幾年肺腺炎不少, 制病率可能比飲食造成更高, 我之前帶爺爺去醫院, 一堆都這種.
沒幾個是吃了化工食物送醫的, 呼吸道由於流感+空氣汙染, 才是大宗啊!

80以後真的會隨時大幅滑落
這時候就看前面累積了多少本錢去跟老化消耗
但是就算老了也不用慌張，持續運動跟健康的心態永遠是不敗的武器
運動永遠不嫌晚