|
||
|
Regular Member
 加入日期: May 2009
文章: 63
|
引用:
這種蝦，真的很兇狠 很久以前養魚時，有養了二隻，但小魚開始莫名減少，也沒看到屍骨 後來親眼看到，牠夾魚動作之快之準後，就把它的左右螫剪的下剪部份都剪斷，讓牠無法夾魚... 但魚仍在減少... 有天看到，牠不能夾魚了，改成刺魚...... 此文章於 2018-05-16 10:56 AM 被 跳海人 編輯. |
||||||||
2018-05-16, 10:55 AM
#51
|
|
|
Major Member
 
加入日期: Dec 2000 您的住址: Taiwan
文章: 159
|
法國菜裡的焗烤蝸牛！
 兩種品種有法國原生，成為了法國菜所用的蝸牛品種。这两种蜗牛中有一种散大蜗牛（Helix aspersa，法语：Petit Gris），在全球的温带气候地区都普遍繁殖。 由於蝸牛日常以泥土、腐殖質及各種不同品種的樹葉作食糧，蝸牛胃部裡的食物殘餘可能對人體有害。因此，在烹調之前，一定要先讓蝸牛禁食，讓蝸牛排出所有殘餘的食物，才可以把它們的消化系統切除，以準備食用。由於這項處理過程需時多天，一般急凍的蝸牛都已清理過。在美國及歐洲，亦有蝸牛農場專門培養烹調用的蝸牛。這些蝸牛的食糧都是研磨後的穀物，使食客可以放心食用。 ----------------------------------------- 台灣吃的非洲大蝸牛，沒那麼高級。  |
||
|
2018-05-16, 11:13 AM
#52
|
|
|
New Member
加入日期: May 2009
文章: 6
|
引用:
鬼島中部有人養法國蝸牛 |
|
|
2018-05-16, 11:20 AM
#53
|
|
|
Regular Member
加入日期: Feb 2018 您的住址: 台中市
文章: 82
|
引用:
撈一撈還可以拿去賣..  [youtube]xzwBDkqMYdg[/youtube] |
|
|
2018-05-16, 11:27 AM
#54
|
|
|
Master Member
  加入日期: Dec 2006
文章: 1,746
|
已經有人在水溝野放龍蝦了？
引用:
還有風螺 最近看過有些吃到飽燒烤餐廳就擺這種東西 個人對吃 螺類 要剝殼的 不是很喜歡 我喜歡剝好ˇ呃
__________________
我回應你的文章 你也幫我回應我的文章 就很感謝你了  -----------
|
|
|
2018-05-16, 11:36 AM
#55
|
|
|
Power Member
加入日期: Apr 2002 您的住址: 台中
文章: 563
|
引用:
我覺得上圖看起來像是"海香菇".  http://blog.xuite.net/wolf9988/twbl...%B0%88%E5%AE%B6 由於價錢不貴，在海產店裏相當受歡迎，不過這種東西雖然叫做海香菇卻考倒了生物學家，因為海裏面根本沒有這種東西，它既不是藻類，也不是什麼動物，餐廳老闆解釋，這是利用大型的虎斑花枝或是烏賊的皮來做的。 餐廳業者：「花枝皮剝起來，洗乾淨泡鹼水10分鐘到15分鐘之後，看它發起來皮變厚，再換清水，用清水沖乾淨，就是海香菇。」 業者解釋，泡出來的花枝因為本身沒有太多味道，才要利用爆炒來調出香味，不過有人則懷疑，可能製做過程裏還添加了其它的東西，才會做成脆脆的口感，不過餐廳業者則解釋，1斤100多元的價格，動太多手腳加工，反而划不來。 |
|
|
2018-05-16, 12:01 PM
#56
|
|
|
Basic Member
加入日期: Apr 2017
文章: 20
|
這東西好像只有老美敢吃
在台灣還沒看過 應該是沒人敢吃吧 [YOUTUBE]ZVFbZPV72Es[/YOUTUBE] |
|
2018-05-16, 01:05 PM
#57
|
|
|
Advance Member
加入日期: Mar 2010
文章: 492
|
引用:
26那邊也一樣炒整鍋大街小巷在賣阿。 台灣目前是開始吃澳洲蟄蝦，比較大隻。 [YOUTUBE]-Z41nN3djVc[/YOUTUBE] https://youtu.be/-Z41nN3djVc |
|
|
2018-05-16, 01:17 PM
#58
|
|
|
Master Member
加入日期: Apr 2002 您的住址: 非想非非想處天
文章: 2,148
|
基隆河旁假日都有移工在那邊抓吳郭魚，然後就這樣烤來吃，
真的玩很大吶！ |
|
2018-05-16, 01:19 PM
#59
|
|
|
Major Member
加入日期: Feb 2018
文章: 133
|
引用:
台灣人更毒的朔化劑都喝幾十年，毒澱粉，地溝油也沒少過 吃吃基隆河的髒水吳郭魚真的沒有什麼....  |
|
|
2018-05-16, 02:20 PM
#60
|
|
