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*停權中*
加入日期: Dec 2004
文章: 412
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引用:
如果偏好日本料理，那真正好吃的在日本，不是在台北 如果是喜好食材原味，那就是壽司了，只是高檔食材要花錢的 基本上我看你推薦的名單幾乎都是外國料理了... 就跟你去國外旅遊，當地朋友帶你吃中華街的感覺很像 日本朋友來找你吃台灣美食，你帶他去吃日本料理？ |
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2016-03-27, 02:11 AM
#51
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*停權中*
加入日期: Dec 2005
文章: 6,087
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引用:
http://www.yufulin.net/2014/10/blog-post_14.html http://blog.xuite.net/alvissale/bee...%89%9B%E9%9B%9C 此文章於 2016-03-27 02:25 AM 被 Sioux 編輯. |
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2016-03-27, 02:22 AM
#52
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*停權中*
加入日期: Aug 2004 您的住址: 屏東東港
文章: 259
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引用:
喔喔~真是太棒了~~~ 感謝阿~這樣會議提早結束的話就有地方可以試試看了 |
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2016-03-27, 02:22 AM
#53
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*停權中*
加入日期: Dec 2004
文章: 412
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引用:
感謝，若有時間一定會去吃吃看 順便問一下，有沒有推薦的牛肉麵？ |
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2016-03-27, 02:26 AM
#54
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New Member
加入日期: Jun 2015
文章: 5
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小學時阿公騎老腳踏車載我去外面吃飯（腳踏車有日據時代的車牌喔！）
帶我去吃牛肉麵、肉燥飯、米粉湯。 高中時有位跨學區報考台南的同學，我問他你成績上雄中沒問題，怎麼來南一中？ 他說我家就在岡山車站旁，去一中二中早起床搭火車就到學校。 但他問我一個問題：台南的肉燥飯為什麼比較甜？ 這事幾年後我和阿公去永康老總舖師餐廳吃飯，老主廚說：紅蔥頭和蔥油不一樣。 三叔公姻親是台南農改場技正，他說嘉義以南紅蔥用糖度計量甜度比中北部種植同品種要高。 我後來遇到老總舖師的兒子，他示範炸紅蔥酥，煉蔥油的方法， 看似平凡無奇的肉燥飯非常好吃，所以有人說台南飲食偏甜要加糖， 要看不同小吃、料理手法、各種食材配料來源比較準確。
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博觀而約取，厚積而薄發 |
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2016-03-27, 02:51 AM
#55
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*停權中*
加入日期: Dec 2005
文章: 6,087
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金春發就有同湯頭的清燉牛肉（或半筋）麵，只是麵煮得好不好要看哪家分店和當天誰煮．．．另外太老的店因為都是幾代下來分家的「親屬」在營運，麻利上菜是沒問題，服務態度和整潔不一定很理想就是了． 前幾年發現擴店到高雄的天主教玫瑰聖母聖殿主教座堂（前玫瑰幼稚園）大樓下了（雄女對面），不過沒試這最新分店有沒跑味． 清燉系「備胎」還有越南河粉化的永和八里亭，椒麻雞飯可順便吃，然後隔壁是王師父可嚐一口金月娘但別多買．．． http://travel.ettoday.net/article/513297.htm 至於「平價」的「紅燒」牛肉麵嘛．．．，在盆地尋尋覓覓到處吃了二十多年了，其中不乏歷年來麵節名次很前面的或各種因素沒參加麵節的，只能說跟成長在宜蘭的家人一樣都還沒找到壓過少年時期記憶的就是了．．． 此文章於 2016-03-27 03:09 AM 被 Sioux 編輯. |
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2016-03-27, 03:01 AM
#56
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Senior Member
 加入日期: Nov 2015
文章: 1,171
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金春發不錯吃 可是價位上可能已經不能算小吃了
牛雜 我推南昌路那家 跟三重同安街米粉湯一樣 在這種天氣去吃 都會讓人有小確幸的感覺  |
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2016-03-27, 04:51 AM
#57
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Major Member
加入日期: Jan 2007
文章: 139
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引用:
http://dailyview.tw/Daily/2015/07/19 此文章於 2016-03-27 06:31 AM 被 stanwang 編輯. |
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2016-03-27, 06:23 AM
#58
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New Member
加入日期: Jun 2010
文章: 6
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奉勸大家到南部地區要小心
看了新聞 好像南部登革熱又要開始了 |
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2016-03-27, 06:44 AM
#59
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Senior Member
加入日期: Nov 2015
文章: 1,171
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引用:
我就是去年登革熱尾聲去的 上面說要排隊的店家 一家都沒排到 有名的蝦捲當時還生意差到放無薪假呢... |
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2016-03-27, 08:22 AM
#60
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