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Senior Member
 加入日期: Jun 2003
文章: 1,366
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引用:
也沒那麼悲觀啦 10元麵包有它的市場,百貨公司專櫃或像吳x春這種的也有它的市場 不會因為有一者存在另一者就消失掉 昨天下午才經過一間號稱日系的麵包店,生意可是好的很 |
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2013-03-14, 10:38 AM
#51
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Senior Member
加入日期: Jun 2003
文章: 1,366
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引用:
其實任何行業遇到門外漢或不懂的人都等同是看到肥羊啊  年輕時在某行業店面打工,老闆就直接訓示了: 遇到那種不懂的歐巴桑上門,不要客氣直接推庫存滯銷品給她們就對了  |
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2013-03-14, 10:48 AM
#52
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*停權中*
加入日期: Oct 2012
文章: 11
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引用:
為什麼麵包還有淡旺季? 我以為那是每日生活必需品......  |
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2013-03-14, 11:28 AM
#53
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Major Member
加入日期: Mar 2011
文章: 108
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補個八卦好了
因為製作過程很忙，所以師父都沒什麼時間洗手 都用手抓為主 手套和抹布也是萬用    衛生都不及格.... 再強調一點，想自己創業的其實不必真的像我一樣去當學徒 學徒是可以學到業界的一些技巧還有烤爐的判斷(經驗)，但是真的很辛苦 至於樓上說的旺季，母親節還有中秋節、冬天，還有特殊節日都是蛋糕的旺季 7-11的蛋糕很多都是請麵包店代工 麵包我就不清楚旺季了 此文章於 2013-03-16 11:00 PM 被 789w 編輯. |
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2013-03-16, 10:56 PM
#54
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Major Member
加入日期: Jun 2009 您的住址: 厝漢當然是龜在厝裡
文章: 223
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引用:
台湾人的主食是 米飯~~~~ 面包 真的是 想吃才會吃的東西 而且 面包 真的很貴 買一個兩個 就快要等於一個便當了。 除非是 10元那種~~~
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這是一個你努力，都不一定會成功的世界~~~~~~~~~ |
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2013-03-17, 01:43 AM
#55
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Major Member
加入日期: Jun 2009 您的住址: 厝漢當然是龜在厝裡
文章: 223
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重覆留言 自刪
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這是一個你努力，都不一定會成功的世界~~~~~~~~~ |
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2013-03-17, 01:47 AM
#56
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Basic Member
加入日期: Apr 2005
文章: 11
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引用:
這篇又浮上來了..趁還沒昏迷也順便補充一下好了~ 聽了老闆的一段話..讓我心有戚戚焉.. 大家都是甘苦人起來的,今天老闆將心比心為你設想,搞了幾個小時解決問題 工資就是賺個100、200而已,太貴的套件、保養套餐甚至不敢跟經濟不好的客人推~ 但說實在的一個人一家店一天了不起幾台車? 又不是每個都在搞公道價八萬一~XD 這樣下去難以支持生活 早晚會打包起來 (這也是吸引我從顧客 到入行進他店裡當學徒幫忙的原因) 白店不是沒有 只是人力物力設備廠房貸款的壓力下 要個基本正常的利潤 也慢慢越來越難 材料行甚至也出現所謂的經銷等級價格 有時就是材料貴 迫於時間當然不得不用 多收個 幾十幾百 馬上就有鍵盤高手上網砲 工法簡單那一定是黑店云云.. 真的厲害有時間 就自己比價叫材料DIY吧..然後再好好算算是不是符合時間成本? 正常的車行除非繼承家業 否則白手起家的前面3、5年甚至是10年 都是賺給設備商爽的而已.. 不要ㄧ昧的抹黑所謂的"黑手" 而忽略其中的專業性.. 君不見日、德國家廠房的乾淨&專業度!? 很多廠家甚至是比所謂的"原廠"更努力的要求精準&敬業 而不只是"準過"、"可以用"而已... 汽修界有一群人默默地在耕耘 試圖改變群眾&市場.. 否則你的下一代 可能沒人會修(價格低但技藝不精只會�**`成)、 沒人要修了(技術OK但成本高卻因市場接受低而失傳)~實在感到有些悲哀.. BTW,電腦界不是不賺錢 只是晚生了十年沒搭上大賺的時代.. 半路出家,沒環境沒選好方向精進也是個錯誤..奉勸還在業界的大家也好好思考一下出路.. 有本事就要做得像甲骨文 要簽約就是一年幾百 不然嫌貴不要用~XD 不管是哪行,做出自己的不可取代性 否則早晚還是會被22K踢掉這樣... 喝多了,打了一大串..沒做編排傷大家眼,不好意思...祝大家平安順心,晚安 |
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2013-03-17, 02:21 AM
#57
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Power Member
加入日期: Feb 2005 您的住址: 棺材板的故鄉
文章: 556
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引用:
理論上不知道, 實際上, 在下雨天及冬天時, 麵包銷路比較好.
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29年煙齡 100.01.23 戒除滿四年 98.07.12 14:11 再添丁 3195g 50cm |
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2013-03-17, 07:56 AM
#58
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Amateur Member
 加入日期: Sep 2004 您的住址: 茫茫人海
文章: 47
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引用:
請問網兄在哪個縣市修車, 可否公布地點嘉惠有需要的網友? 白店難覓啊~ 感恩 ------ |
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2013-03-17, 10:07 AM
#59
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*停權中*
加入日期: Oct 2012
文章: 11
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引用:
還好吧 台北不講 我們鄉下地方的麵包一個從十幾元到三四十元的都有 不一定貴 夜市麵包三個也只要五十元 我們家早餐吃麵包的比率很高 通常一週不會少於三天 至少對我而言這不算想吃才會吃的東西 是民生必需品 一早起來用烤箱烤個三分鐘就OK了 很方便 引用:
這倒可以想像 因為下雨天或冬天不想要一大早出門去買早餐 尤其颱風天前夕都還要趁早去掃貨 所以夏天是麵包淡季是因為大家會起床去買不一樣的早餐嗎? |
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2013-03-18, 10:26 AM
#60
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