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加入日期: Jun 2015
文章: 5
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隔天一早六點,茶葉蛋買了油條豆漿到老家,
那是好久的記憶,那時我已經讀小學,四叔買了公寓要搬家。 新家離我們老家不遠,但是與阿公媽的感情越遠了。 小時候我們很喜歡把油條浸在熱豆漿裡,泡軟了才吃。 再隔日滷蛋買鹹粥當早餐,阿公媽好開心。 我家有從台南肉品市場(善化)買的肉,Virginia 取牛頸肉做皮蛋瘦肉粥。 我們早上四點就到老家煮粥,砂缽能保溫,但是要煮到見粥不見米粒要慢慢攪拌。 阿公媽差不多在五點就起床,阿媽問:你們在作什麼 ? 阿公媽吃了早餐,阿公問:這是牛肉吧!(因為瘦肉粥一般是用豬的精肉做的)
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博觀而約取,厚積而薄發 |
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加入日期: Jun 2015
文章: 5
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後來越誇張,我先在三叔餐廳烤甘貝,送到老家混合牡蠣湯煮粥。
阿公要茶葉蛋、滷蛋到老家,問我們三兄弟在搞什麼 ? 沒想到那兩個傻瓜都說是我的主意 !! 我拿哥哥簽名的醫囑給阿公看,那是年前南醫醫生來家幫阿公媽健檢的資料。 哥哥只提醒老人家快樂就好 !(唉 !都是上百歲的老人,身為兒孫能作的不多)
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加入日期: Jun 2015
文章: 5
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週一時滾壓機故障,電路板壞了。工廠產線有人說要換新機台。
車床組小蘇說這重作電路板就好 !旁邊的小薛說風涼話:台大電機的也會修電路板喔。 他們兩位是南一中同學,考上台大電機和機械系,常常碎語吵架。 小蘇跟我四叔說要去民族路買材料重作電路板, 其實燒掉的是兩個電容,但電路板已不能用,他決定自己做。 我和四叔在旁邊看,他用很特別的銀錫解銲再換新零件,一下午順利完成。 四叔馬上給他三千元獎金,小蘇在今年尾牙抽到日立雙門冰箱,看來他上半年運氣很好。
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文章: 488
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引用:
術業有專攻,對他們來講真是一片蛋糕 |
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加入日期: Jun 2015
文章: 5
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引用:
有時看他們吵架卻互相幫忙很有趣 !
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加入日期: Jun 2015
文章: 5
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前幾天大姐寄來松茸,我想烤松茸和做松茸湯給阿公媽吃。
做湯我不會,拜託三叔來做,三叔看到日本大分縣的松茸有很多想法。 前天下午我要Virginia 準三點到老家,我到的時候也是三點。 一樓往二樓樓梯出事了 !因為Goofy 爬樓梯太快跌倒, 滾下來時撞到Minnie,還好Virginia 雙臂撐住才沒讓兄妹倆往下滾。
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加入日期: Jun 2015
文章: 5
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姐姐寄松茸來是隆冬時松茸收成好,Goofy 四月十五生日,阿公是四月底。
阿公早說過要辦家宴就一起辦,姐姐忙料亭的事沒時間回老家。 過舊曆年時料亭被大陸駐日本使館包了好幾間廂房招待日本議員, 姐姐英日語都通,跑來跑去招呼客人,聰明的內將要說明用餐順序。 在東京米其林兩星和食餐廳很少,價格都不便宜。 我好幾次去料亭都沒位子,姐姐讓我去後面辦公室用餐。 但這也輕鬆,沒人打擾我吃東西。想吃什麼就跟板前師傅點餐, 有的我只要一貫,很快就送到辦公室了 !
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加入日期: Jun 2015
文章: 5
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吃松茸時我負責在陽台烤,但是用的是黎山果木,烤好了馬上上桌。
三叔煮松茸湯還要做烘蛋,我和太太都吃過香菇烘蛋,吃松茸烘蛋還是第一次。 茶葉蛋、滷蛋家人也來了,滷蛋的老婆又談到龍崎的竹林地該是誰繼承 ? 她抱怨為什麼把歸仁的農地給我,怎麼把畸零地給他們。 阿媽說我做事謹慎,古厝修建也是我監工完成的。 每年筍農免費送筍是誰的功勞 ? 阿媽在家裡阿公也要聽話,但是大姐寄了兩木箱松茸,三叔要帶走一箱。 阿媽102歲了,但眼睛很利,阿媽問我是怎麼報關的 ? 阿媽罵兒子,話很多,意思是你這當叔叔的怎麼會想佔姪子便宜 ! (因為是農產品報關,反正中華民國萬萬稅,三叔一句話 :我全付 ) 其實我知道光是烤松茸和松茸飯,找些老客人能賺更多 !
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加入日期: Jun 2015
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但是松茸餐到最後有句話我要問茶葉蛋和滷蛋:為什麼中田社長不見你們 ?
兄弟倆拜訪商社,他們是老客戶,我們以交貨迅速,鈑件品質好獲得信任。 我問弟弟為什麼不說我名字(我的日文名是阿公取的) 中田社長是東大畢業,自識甚高,但是很喜歡玩賽車。 我去他家時,寸土寸金的台東區有四輛跑車、六輛機車。 他房間還有Whyne Riney 、Kocsinski 在萬寶路車隊的海報。 帶我去玩Go-Cart 互有輸贏。 阿公聽了,開始唸茶葉蛋和滷蛋,意思是業務技巧還要加強 ! 我經歷過人吃人的世界,很多人想推我倒下,怎麼辦呢 ?慢慢走別跌倒就好 !
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加入日期: Jun 2015
文章: 5
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業務工作是三分天份七分後天努力,茶葉蛋滷蛋都是京都大學畢業,
茶葉蛋讀法律,滷蛋讀文學與藝術,四叔也沒辦法, 我講了很多簡報和人際交往的事情,兄弟倆有聽沒有懂。 我跟四叔說:等他們跌倒了,有一天會領悟 !
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