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傍晚莫名其妙料理人來了，舅舅聽我說在牧場吃beef wellington，他說：改天做給你吃 ？
我說岳母做的是小羊脊肉包手工派皮，層層裹上送進窯爐烤。 五月大的小羊脊肉嫩又軟，教成美刀叉細切很開心。 料理人是不容挑戰的，舅舅炒完菜跑了 ？？？ 但是蚵仔湯、蚵仔煎樣樣都好（他曾說：閉眼就能做，訣竅在聲與味，過不了這關，也不用教了 ！） 問阿舅這幾天去那裡了 ？他說去蚵仔寮抬槓，東港看瘦魚（我知道他抱怨沒有好鮪魚） 好幾年前阿舅放棄做江戶前壽司生意想賣拉麵，但是在嘉義東石一帶搞不起來 ？？？ 那時才從步校結訓，去餐廳找舅舅結果看他在罵徒弟， 他拿鍋鏟一邊敲還數拍子，助廚備料讓主廚出菜一氣呵成，因為快炒100、150 不能慢（還有加芝麻的免費白飯） 當排長時也許是舅舅影響，常對阿兵哥說：我在算節拍哦 ！ 慢的那一排要清潔內務，另兩排跟我去么八八 ！（有努力就有得）
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2017-01-13, 10:29 PM
#5031
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宴無好宴
晚上應廠商邀去吃鵝肉宴，他不知道我對鵝肉很挑的， 開門見山問我能否延票期 ？因為老爸不想理這位發不出薪水的小屁孩 ！ 這鵝太瘦，都是骨（沒肉只能煮湯，意思是言之無趣 ！） 西門路這家不好，下次你要用心找，但是票不能延。（ （拜託學長，我還是心軟了 ！同意晚幾天，誰教當時我就是帶學弟翻牆去老邱商店呢 ？） 把車賣了，員工知道你跟他們同心渡難關，齊振心情處理廠務，別忘記了您阿公創業的精神。 李爺爺常說孫退伍後買車音響不存錢，，好好的工廠弄成音樂室，說他種種。 我不太願意同業商量，有礙資金調度仍有人情，常有人說我跟你阿公爸爸長輩說了？ 託辭之言早習慣了 ！看到正確文書最好。
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2017-01-14, 02:37 AM
#5032
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週六尾牙大家有獎，領紅包抽家電，因為是茶葉蛋辦的，
我被拱上臺要捐額外獎金，但是這不能開例，因為一級主管有規矩。 我說等一下誰抽到雙門冰箱、大電視我出運費（這不能用公司福利金） 但是有趣的是，才來不到兩年CNC技術員抽到H牌 大電冰箱， 他老婆好開心，說要整理客廳買東西給小孩吃。
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2017-01-15, 03:12 PM
#5033
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尾牙有個怪人出現了，因為阿公被我們請出來。
酒店老闆敬意上好酒，但是大醫生躲到我車聽廣播， 二姑姑說醫生回來了 ！！！家族裡有六位醫師，長輩獨稱他是大醫生。 抱怨姑姑亂講話，慘劇再重演，因為大家都生病了 ？？？ 沒事也咳兩下，問要不要住院？ 哥哥和南醫學弟有舊誼（台大的牽起來不是一串肉粽能說得完） 傍晚暫歇買米糕、四臣湯去醫院，主管借診間還說：你要來講病理學。（會議室設備備齊了。） 他還在扯東扯西，我說明天阿公要請，他問：叔公們要來嗎 ？ 我說這事我擋，但是阿媽祖厝農戶租的溫室落成，有好的水耕菜和小鴨， 這圓了他夢想，小時候他跟阿媽坐台南客運一路去歸仁，幫忙施肥挖土，當然到我年紀沒遇過了。
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2017-01-15, 07:58 PM
#5034
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哥哥有怪脾氣，聽講上課前要背醫生誓詞，
我會寫他的偶像是史懷哲有原因的，有病就醫，無病醫心。 醫心重要，他勸外婆到田埂走，聊怹老人家心裡話，外婆好高興。 但是他上課好像在宰人，常挑戰學生，罵說我管你是什麼學歷，說不出來就給你大XX ！ 但是他對雞肉飯很挑，黃瓜不好、辣椒蒜小黃瓜不行（結果被媽媽敲頭） 我請老媽不要在Goofy 面前教訓阿伯 ！ 可是哥哥改不了，唸著大腸包小腸怎麼沒有蒸土豆，去外公家廟前就有（我說：笨蛋才會去朴子一趟） 阿公說過：要有而能成器。汲汲營生的人不要學。 立志當老師有好學生，不要忘記了了初衷。
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2017-01-15, 11:07 PM
#5035
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一千元
這是去年初的事，哥哥回台南再去朴子看外公外婆， 年前我打賭他不敢半夜一點請阿公媽起床，因為我們幾個小孩回家常拿外幣給媽媽管。 哥哥湊零錢美金一千，我問：我才只有台幣一千，會不會賭太大了 ？？？ 麻油麵線的油是外公交代大舅親送台南，屏東本產跟大陸越南粗粒的不同， 大舅的麻油、花生油都要本產自己加工製造，Virginia 有時要炸薯條、雞柳非舅舅花生油不用。 如果我去臥房請阿公來吃宵夜肯定被唸，哥哥捧碗麻油雞去阿公床邊， 阿公阿媽聞香很開心到客廳吃麻油麵線，還誇他很用心。 （但是他的錢和我的一千元都給媽媽了 ！）
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2017-01-16, 05:54 AM
#5036
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中午時到公司吃雞腿便當，雞腿炸得可以，但是配菜不行。
許課長要休息一年讓年輕人接手，我說把煮爛的空心菜、紅蘿蔔炒蛋換掉。 我也不清楚老爸是怎麼當職務代理人的 ？才去美國一月多，公司小廚房很糟糕。 冰箱堆了個人飲料快塞不下（我說過要寫上標籤才知道是誰的） 行政林課長說你回來了 ？因為總經理開會好久， 我問他字字有理對嗎 ？課長說是。 字句有理，面對問題解決不僅事先要看員工報告大綱，先確定他們想說什麼， 一個個來聊聊天，其他人繼續工作。這是我和老爸很不同處。 記得好多年前在IBM 常都是個別聊（其實是在問話，問下月行程）， 師父問：你去新竹有什麼收穫 ！我回：聯絡感情，載主管去吃米粉湯。 師父說：人家的心在你這邊，就再繼續努力 ！ （我老早就把下月工作計劃交出去，但是常會亂跑，說去中科但卻去吃筒仔米糕）
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2017-01-16, 07:01 PM
#5037
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心肝
回家了，不客氣先勒脖子，我比哥哥高幾公分，阿媽說兄弟不要起腳動手。（台語） 哥哥吃竹筍粥說他半年來還可以，我問阿媽小孫女想嗎？ 大哥說她們也要回來過年，阿媽說有紅包，很晚睡時阿媽說：你很會〔點〕一下！ 其實這是業務123,連這個也不懂，怎麼去賺獎金跟主管談判呢 ？
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2017-01-17, 05:14 AM
#5038
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早上跟新業務講話，提拜訪的方法，但是三位全都要去工廠實習。
穿工作服學著理解鈑件工具機，最重要的是你的伙伴。 我不稱前輩是員工，因為他們是老師，拿到訂單就是週六加班也好。 因為雙日薪，我可以自訂便當，肉圓麵羹蝦捲都有，但是蚵仔煎晚上才有（有人要吃，結果被我罵 ！） 阿公設公司工廠很辛苦，怹說就寄望我們這輩，怹常唸我要教弟弟，但是滷蛋去吉隆坡歷練管廠務他說好。 玉不琢不成器，阿公的用意很明白。
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2017-01-17, 11:52 AM
#5039
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吃了午餐問師父，他常說我是medium （這與牛排熟度有關 ？）
問他北京天氣好嗎？他說不好啊？還是讓家人在台北生活，年前回家就好。 師父是老師，提拔我向上，但我們也是朋友常開玩笑， 笑他不知台南高雄屏東吃，我帶他家人去泡溫泉，繞南台灣去台東吃好旗魚。 他說：謝謝你，讓小孩老婆都開心 ！
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2017-01-17, 02:10 PM
#5040
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