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Major Member
 
加入日期: May 2002 您的住址: 新竹休養
文章: 221
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引用:
台灣人也吃剝皮蟾蜍,煮湯說是可以退火  ,以前給我媽逼著吃了不少  ,吃起來像沒有肉的田雞 |
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2011-06-30, 07:33 AM
#41
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Amateur Member
 
加入日期: Jan 2005
文章: 33
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要是外國人吃過皮蛋拌豆腐的話，他們大概就不會覺得皮蛋很噁了。
因為單獨吃皮蛋味道真的滿重的，但如果和豆腐拌著吃的話，那真的 另一種美味了。 我想很多人都是因為吃過皮蛋拌豆腐才喜歡上皮蛋的。 不過看了CNN的評論，猜想那些外國人就直接拿來吃了，像這樣直接吃 肯定會嚇跑一堆人的，應該要有人好好教教那些外國人「正確的吃法」了 ..... |
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2011-06-30, 08:04 AM
#42
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Amateur Member
加入日期: Jan 2007
文章: 48
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皮蛋瘦肉粥、皮蛋豆腐 好吃！
還有三色蛋啊！ 皮蛋 + 鹹蛋 + 雞蛋 混合， 比例、調味、蒸煮的時間拿捏好也是很美味的  |
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2011-06-30, 08:29 AM
#43
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*停權中*
加入日期: Feb 2002
文章: 1,176
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皮蛋也可以做火鍋鍋底，阿官的皮蛋香菜鍋不錯吃。
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2011-06-30, 08:57 AM
#44
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Silent Member
加入日期: Aug 2009 您的住址: 桃園
文章: 0
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引用:
4-50年前台灣鄉下就很多了 不是只有越南有 |
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2011-06-30, 09:09 AM
#45
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Master Member
  加入日期: Oct 2001
文章: 2,010
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引用:
三色蛋也不錯...... |
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2011-06-30, 03:16 PM
#46
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*停權中*
加入日期: Apr 2010
文章: 288
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引用:
聽說是在德州的超市買的....應該是劣質的化學皮蛋吧... |
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2011-06-30, 04:37 PM
#47
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Senior Member
加入日期: May 2010 您的住址: 東郊皇陵
文章: 1,012
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高雄有間早餐店賣的"混蛋蛋餅"好吃阿
裡面有加碎皮蛋和鹹蛋末 真香
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政治正確圖 
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2011-06-30, 04:47 PM
#48
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*停權中*
加入日期: Mar 2006
文章: 4,081
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我都直接吃耶, 個人超喜歡的說
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2011-06-30, 04:50 PM
#49
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Senior Member
加入日期: May 2010 您的住址: 東郊皇陵
文章: 1,012
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幾年前看過BS上一個節目
專訪歐洲各國王室的廚師 裡面瑞典國王御用廚師有提到 國王喜歡皮蛋 會要求每週至少三天早餐要有皮蛋入菜~~~
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政治正確圖
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2011-06-30, 04:50 PM
#50
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