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Basic Member
加入日期: Feb 2005
文章: 22
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greenbay那邊, 我只要有騎車去高雄都會去交關一下.
現在都喝自己泡的甜湯, 比較安全. 而家附近的搖茶攤, 都不敢買了.
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------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 還是玩戰車模型比較輕鬆.... ![]() ![]() ![]() |
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Silent Member
加入日期: Oct 2006
文章: 2
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五十 的紅茶應該沒加什麼料
無糖的很苦 喝起並無異味。(某家自稱沒加料的,喝起卻超不自然) 因為我為習慣喝無糖的,幫人買紅茶瑪奇朵時就被念……喝不下去,太苦、太難喝了 orz 台產的茶葉零售價一千初頭的茶葉很難回甘。能做到不苦不澀就很不容易 台產的茶葉零售價一千初的只有機剪茶,由於先天條件體質較差。 當然可以喝菁香的,可以做得蠻香的,會做的甚至比xx山的還香。 其次就是做重火,喝茶葉的甘甜。但是很多不會焙的變成喝焦火味,還會告訴你重火就是喝這味 orz 老茶場做紅茶其實一斤三百算高檔的。因為機採、製作比較簡單,量大工簡所以有這種價何。不過賣也是賣冷飲店。這種茶不加糖,不調味很難入喉。但是紅茶味絕對濃。 現在很多烏龍改做成紅茶,賣得還比烏龍貴,品質也沒多好,不知道在貴什麼。 最常見到的就是打上「有機」就三千/一斤起跳,但是最重要的口感卻不怎麼樣。 買過-4的東方美人。 居然真的喝到蜂蜜的香甜…… 買過現泡的東方美人(一杯45) 喝了一口,就找垃圾,又苦又澀難以入喉。 曾向親戚買茶,結果給我香精的茶,喝一泡就想全部拿去茶園當肥料。 其實現在進口茶的量已經超過台產茶的量。 很多都當台灣高山茶賣。 但是會喝的人也很多。 我就有朋友自己上山買茶,找師父做茶,自己焙茶。 他現在的問題是焙不夠人家買。冰箱(焙茶機)從一台變成三台 人家有在研究,買了含水量測定儀,每台冰箱重新測定溫度,研究入風、出風、批厚、溫濕度與烘焙的關係。 很多茶行就只是賣茶,卻不會提升品質。當然拼不過靠包靠香料的專櫃。 在台灣喝好茶的人還是很多,而且也肯花錢。就怕沒有好品質。 茶行一年營業額不到三十萬,不會選茶,不會焙茶當然賣得不好。 |
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*停權中*
加入日期: Aug 2006 您的住址: 台灣苗
文章: 983
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便宜茶,被人騙
貴的茶,喝不起 所以我喝咖啡 當然自己泡 |
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*停權中*
加入日期: Jan 2001
文章: 291
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引用:
咖啡也有同樣的問題不是... ![]() |
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*停權中*
加入日期: Jan 2008
文章: 331
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現在一堆都是這樣搞,
連水果都有加甜果精之類的. 若知道那些肥料成份的話(指用來甜果的), 你會不想吃的. 引用:
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Amateur Member
![]() 加入日期: Apr 2001 您的住址: Taipei
文章: 32
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引用:
雞豬魚等 哪個不是呢? 這樣憂慮啥都不用吃囉~ 至於外帶店茶飲 香精味道明顯 很難故意忽略 ![]() 連 -4 的茶飲 購買前都我會詳看成分 這點倒是規範的不錯 有摻香料的都會寫 反觀外帶店 政府沒有要求業者告知消費者 |
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Silent Member
加入日期: Oct 2006
文章: 2
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引用:
問題是貴的茶不見得是好茶 orz 只要還是詐騙茶太多,之前故宮出問題的茶不也是拿進口茶謊稱名間茶 而且還賣得比梨山茶還貴 ![]() 我都喝一斤一千五上下(非梨山,但也非平地茶) 聽起來好像很貴。可是一泡用6g,至少泡四泡(合計600ml) 也就是說一大杯的茶葉成本為15元。加上水、電(電熱水器)每大杯不到20元。 不會比飲料茶貴。 只是沒辦法走到那都有得泡。 |
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