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firmware
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加入日期: Mar 2006
您的住址: On Chip
文章: 2,202
引用:
作者李麥科
天下風雲出我輩,一入江湖歲月催,皇圖霸業談笑中,不勝人間一場醉


齁搭啦!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!



這句話真是棒呀~~~查了一下居然是令狐沖說的
     
      
舊 2010-01-14, 12:45 PM #41
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firmware離線中  
Quaker2002
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加入日期: Feb 2002
文章: 1,176
引用:
作者md959
****的冰塊其實是玻璃或是壓克力,因為杯壁都不會結水珠。

想要晶瑩剔透的冰塊可以自己做。

重點是

1. 水要二次煮沸,過濾雜質。
2. 結冰的時間要長。
3. 冷凍室的溫度要夠低 (一般冰箱都在-10左右,建議去買挫冰的冰塊自己鑿比較有感覺)


好的冰塊應該是溫度不能太低才有辦法製作出來,如果溫度太低急速冷凍,氣泡來不及消失
就結冰了,這樣的冰塊放到酒裡很快就融光了,慢速冷凍的冰塊氣泡少溶化速度慢,比較適
合加入酒中一起飲用。
 
舊 2010-01-14, 01:22 PM #42
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Quaker2002離線中  
michang二代
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加入日期: Sep 2006
您的住址: Taiwan
文章: 125
我常喝白葡萄酒或紅酒..
睡前喝個半瓶或一杯,微醺真的很好入睡

隨著年紀增長你就會知道酒是好東西,越來越愛喝
舊 2010-01-14, 02:03 PM #43
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michang二代離線中  
musicfire
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加入日期: Dec 2004
文章: 47
引用:
作者michang二代
我常喝白葡萄酒或紅酒..
睡前喝個半瓶或一杯,微醺真的很好入睡

隨著年紀增長你就會知道酒是好東西,越來越愛喝



隨著年紀增長我實在不覺得酒是好東西,可是越講越傷心~~猴搭啦
舊 2010-01-15, 10:08 AM #44
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musicfire離線中  
aston
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加入日期: May 2004
文章: 79
引用:
作者Quaker2002
好的冰塊應該是溫度不能太低才有辦法製作出來,如果溫度太低急速冷凍,氣泡來不及消失
就結冰了,這樣的冰塊放到酒裡很快就融光了,慢速冷凍的冰塊氣泡少溶化速度慢,比較適
合加入酒中一起飲用。


關於冰塊部分,可以參考這個網誌:調酒實驗室 @ 癮型人的調酒世界

在這個網誌了解了不少關於飲酒的資訊。

可惜作者最近迷上國軍骯賴,文章被迫減量。

"喝酒不開車,開車不喝酒"-行政院關心您。
舊 2010-01-15, 11:12 AM #45
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aston離線中  
geminiprince
Golden Member
 
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加入日期: May 2002
文章: 2,919
引用:
"喝酒不打炮,打炮不喝酒"-杜蕾斯關心您。


舊 2010-01-15, 11:19 AM #46
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geminiprince離線中  
李麥科
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加入日期: Jul 2008
文章: 51
引用:
作者firmware
這句話真是棒呀~~~查了一下居然是令狐沖說的

在電影好像是東方不敗啦
舊 2010-01-15, 11:22 AM #47
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李麥科離線中  
Quaker2002
*停權中*
 

加入日期: Feb 2002
文章: 1,176
引用:
作者aston
關於冰塊部分,可以參考這個網誌:調酒實驗室 @ 癮型人的調酒世界 (http://enjoyer.pixnet.net/blog/category/1350955)

在這個網誌了解了不少關於飲酒的資訊。

可惜作者最近迷上國軍骯賴,文章被迫減量。

"喝酒不開車,開車不喝酒"-行政院關心您。


作者對冰塊研究真是透徹,感謝分享。
舊 2010-01-15, 11:29 AM #48
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Quaker2002離線中  
aston
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aston的大頭照
 

加入日期: May 2004
文章: 79
引用:
作者geminiprince
"不喝沒砲打,打炮邊喝酒"-geminiprince提醒您。


喝醉失身尬自然......

舊 2010-01-15, 11:32 AM #49
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aston離線中  
musicfire
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musicfire的大頭照
 

加入日期: Dec 2004
文章: 47
引用:
作者aston
關於冰塊部分,可以參考這個網誌:調酒實驗室 @ 癮型人的調酒世界 (http://enjoyer.pixnet.net/blog/category/1350955)

在這個網誌了解了不少關於飲酒的資訊。

可惜作者最近迷上國軍骯賴,文章被迫減量。

"喝酒不開車,開車不喝酒"-行政院關心您。


這個網誌還蠻優的,謝謝分享好站

尤其是這句 "不喝酒不會死,只是會很想死"這句真是說的太好了

當然小弟還沒到這個境界就是了
舊 2010-01-15, 12:48 PM #50
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musicfire離線中  


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