我覺得這種事情其實也真的很難講。如果說糧食短缺是個假象的話，因為在這之前很多農田其實都是處於休耕的狀態，政府付錢給農民「不要」去耕田來控制糧食價格。所以最近的短缺可能只是因為糧食需要量突然增加，可是農民方面還來不及反應、加種的緣故。

　　可是氣候變遷和耕種成本提昇對農作物的產量有負面的影響也是不爭的事實。最近美國淹大水，馬鈴薯的價錢恐怕又要大漲了.......

　　這種事情就是說不准。