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*停權中*
加入日期: Mar 2006 您的住址: 嘉義市全家便利商店
文章: 54
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引用:
沒錯 這種連鎖店你要鎖定人比較準 如果一杯咖啡好壞義式咖啡機占了5分 再來就是咖啡本身就會佔了50分 只要那個煮的barista（其實叫台灣店員叫barista還有點不對）稍為認真一點 很容易就可以讓一杯咖啡及格 可惜就我所知啦（不對請指正） 一家連鎖咖啡店的店員價碼都一樣 煮的好的人薪水不會比煮的爛的人差太多 台灣也沒有一個專業咖啡師傅的教育模式 大家也不會真的覺得當barista是一個正當職業 |
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2007-12-01, 11:02 AM
#41
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*停權中*
加入日期: Mar 2006 您的住址: 嘉義市全家便利商店
文章: 54
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引用:
不健康？  豆漿喝多了也不健康 果菜汁喝多了也會吐 更何況水喝多了也會被毒死...... |
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2007-12-01, 11:04 AM
#42
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*停權中*
加入日期: Mar 2006 您的住址: 嘉義市全家便利商店
文章: 54
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引用:
以前聽過外國朋友說，台灣的咖啡店會賣火鍋 所以你就知道有多難做吧 |
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2007-12-01, 11:06 AM
#43
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訪客
文章: n/a
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偶也做過咖啡廳,但不是麥克大那麼講究的咖啡廳
而是提供商業午餐簡餐的一般咖啡廳  其實星巴克說價位不友善,以 $/cc 數來看,未必! 偶以前做的咖啡廳一杯不到200cc,大概就要90.100(大概就是在一般西餐廳點咖啡的價格) 當然,很多咖啡廳是在星巴克流行之後再針對它設立的 價格自然便宜些~~ 原來星巴克在國外算"平價"的咖啡廳  但看書的介紹,國外的星巴克裝潢似乎跟國內沒差多少 這要說我們連國外平民的東西都當成寶貝? 還是說....我們的生活水準太低了呢  |
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2007-12-01, 11:11 AM
#44
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*停權中*
加入日期: Jan 2003
文章: 352
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引用:
對呀 以前的小騎士德州炸雞就在快結束的時候開始賣火鍋 我自己雖然擺路邊攤 但是我知道 當一家店開始不務正業的時候 大概就是快掛了 因為身邊來來去去的人 總是在經營不下去的時候開始低價促銷 再來就是賣一些連他自己都不懂的東西 再來就掛了 其實賣什麼都一樣 吃的東西 服務態度跟口味一樣重要 |
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2007-12-01, 11:19 AM
#45
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Major Member
 加入日期: Aug 2005
文章: 250
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引用:
反駁的好. 恰足以反應閣下程度的低落. 喝水喝到過量有多困難? 每2小時喝300cc(醒著的時候). 一天16小時也只能喝2700cc(頭尾都算). 喝咖啡導致咖啡因攝取過量而影響健康有多困難? http://zh.wikipedia.org/w/index.php...0&variant=zh-tw 自己去算吧. 
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阿扁下台 摃丸拿來 
此文章於 2007-12-01 12:03 PM 被 cic99 編輯. |
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2007-12-01, 11:57 AM
#46
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*停權中*
加入日期: Mar 2006 您的住址: 嘉義市全家便利商店
文章: 54
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引用:
原來我都不知道我的程度低落 我去捏卵趴自殺...................................................... |
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2007-12-01, 12:01 PM
#47
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Major Member
加入日期: Aug 2005
文章: 250
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引用:
老 就自以為自己很有程度啊?.......... 
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阿扁下台 摃丸拿來
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2007-12-01, 12:04 PM
#48
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*停權中*
加入日期: Oct 2000
文章: 2,260
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引用:
過去認識個做西餐吧檯的, 因為他自己也曾開過西餐廳,飲食比較洋化,喝咖啡喝得兇, 他就講手會"震顫"是喝咖啡造成的。 (雖然外人看不出來,但他自己知道手會"震顫") 咖啡之所以要苦,就是不要人類(生物)吃太多...  但咖啡很香,應該把它當香料一樣,做為調味用的。 |
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2007-12-01, 01:15 PM
#49
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*停權中*
加入日期: Mar 2007
文章: 48
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糾正錯誤觀念
任何一種飲料過量都不好 喝水過量是很容易的 上個禮拜才發生一起喝水過量的中毒現象 咖啡也不是一無是處 喝咖啡的優點： 每天喝1∼3杯咖啡時，可促進思考能力、增進記憶力、減少罹患巴金森氏症的機率， 並減少憂鬱症者自殺比率。 適量的咖啡因會加速新陳代謝，促進消化、改善便秘，並可能有助改善皮膚的粗糙現象。 心理層面上，喝咖啡是一種享受而且可以紓解壓力、放鬆心情，同時也會剌激腸胃蠕動， 產生通便作用。在餐後飲用，會促進胃液分泌，所以對消化有所幫助。 絕對不是上述所指 <非常不健康的飲料> |
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2007-12-01, 02:13 PM
#50
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