|
||
|
Junior Member
  
加入日期: Nov 2001 您的住址: 台南-永康
文章: 766
|
話說回來 國中的時候有同學去操場摘了一些青芒果回來
隔天帶刀子跟罐子還有醬油自己醃 味道很特別的芒果青  引用:
__________________
|
||||||||
2005-08-28, 02:18 AM
#41
|
|
|
Basic Member
加入日期: Nov 2001
文章: 25
|
引用:
木瓜做的青芒果倒是沒吃過 (如果內側有沒纖維化的種皮,甚至吃到苦苦的種子肉;那一定是真的,因為木瓜沒這些東西) 不過倒是有木瓜做的無花果乾,一絲一絲酸酸甜甜那種;不過包裝上就寫明了......
__________________
子曰:三人行必有我溼焉 孫子曰:以下溼對上溼 姑蘇慕容:以彼之溼,還溼彼身 |
|||
|
2005-08-28, 02:57 AM
#42
|
|
|
*停權中*
加入日期: Dec 2000
文章: 842
|
引用:
是的，包括北部有名的 "里阿摳" 都是改良冬瓜酥 吃起來外酥內軟不黏牙的就是冬瓜鳳梨酥 |
|
|
2005-08-28, 03:13 AM
#43
|
|
|
Advance Member
加入日期: Mar 2000 您的住址: TC, TW
文章: 330
|
引用:
其實不黏牙是煮糖度的問題 |
|
|
2005-08-28, 03:20 PM
#44
|
|
|
Advance Member
加入日期: Mar 2000 您的住址: TC, TW
文章: 330
|
台灣的烘焙最高偉大機構,台北縣八里鄉的榖類研究所,是教學機構,
上課教的就是冬瓜醬來當做鳳梨醬 |
|
2005-08-30, 05:55 PM
#45
|
|
