以前員工旅遊去過翡翠灣福華吃Buffet，
感覺也不滿意，不如去吃個上闔屋。

或許對他們飯店來說，
自助餐是直接音翻的罷肥(buffet)
所以吃不夠、不會肥...

我上個月也因為公司外訓的緣故曾在翡翠灣福華住了一晚
當初知道要去住那時曾經滿懷期待
等到Check in後的確有點失望
跟我想像的真的有點落差
結果我受訓回來後就發生食物中毒事件,真是好加在....

小弟的學校在基隆，所以也常到那附近一帶去聚餐！
週一時學校有同事還邀我到那附近打沙灘排球，
打完後，晚上還打算要去福華吃晚餐！
那時我還答應囉！簽下自己的小名！

後來看到版友那悲慘的遭遇後，
星期四早上上班時我就跟我的朋友說我不去囉！
不過後來他們好像拉到別的地方去進晚餐！

而且我還將這件事PO在我們學校的留言版！

黑店要報給大家知道啊...
上去

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網路追追追／福華自助餐坑人　263人鬧上警局？
2004/08/06 16:30


　記者王以瑾／調查報導

翡翠灣福華飯店的自助餐會「菜量不足、故意坑人」嗎？一場在翡翠灣福華舉辦的MMC車友會，因參與餐會的車友不耐飯店人員補菜時間太久，許多人吃不飽，而質疑飯店有坑人之嫌，但飯店認為這種懷疑是找麻煩，回了一句「吃霸王餐」，就這樣鬧上了警局，鬧上了網路，也鬧上了平面媒體。現在，網路的傳播效應仍持續擴張中，到底問題的癥結在哪裡？翡翠灣福華是否真的故意菜量不足，硬是坑消費者？

福特Mondeo車友會(MMC)，7月31日在翡翠灣福華舉辦聚餐，許多車友從高雄、台中遠道而來，繳了600元，在現場大排長龍等著拿菜，但不到幾分鐘的時間，餐檯及飲料皆空無一物，消費者質疑翡翠灣福華故意補菜很慢，坑消費者的錢，還有氣壞了的車友，當場拍桌走人。MMC向會友報告聚餐糾紛始末的電子郵件，沒有幾天的時間，就在網路上廣為流傳，使得翡翠灣福華飯店承受了極大的壓力。


消費糾紛，一定是雙方各持一詞，MMC的說法（註：也就是網友報案的內容），可參考這裡：
令人失望透頂的翡翠彎福華飯店聚餐

這場消費糾紛的不愉快情緒，從第一輪上菜就已點燃；許多車友一開始都拿不到菜，而提供飲料的機器也太小，拿飲料都要大排長龍，甚至常常只能望著飲料機眼巴巴地等著服務人員補充。

根據翡翠灣周復華副總的說法，第一輪的菜色除了熱食外，燒烤部份則出了50、60人份，這是應MMC的要求，飯店只要出第一輪燒烤，其他留由會友自己動手烤。

不過，兩方對於第一輪應出的菜量認知顯然有明顯的落差，飯店方面在燒烤部分只出了50、60人份，MMC則認為，在263人的餐會中，第一輪出來的菜色應該要讓每個人都拿得到菜，50、60人份的份量，實在太少了。

由於MMC會員認為冷盤的用料便宜，而且夏天吃生冷的東西比較容易有腸胃狀況，在訂餐當時就要求將冷盤替換成價位較高的熱食或燒烤，因此第一輪出菜時，只有燒烤及熱食兩種，周復華認為，由於少了冷盤，可取用的菜色變少，這也是會讓車友大排長龍等候的原因之一。

不過，MMC認為，翡翠灣福華當時既然簽單答應更改菜色，就不應把大多數的車友在第一輪拿不到菜的原因，歸咎於改菜單，這種問題事先都應設想週到。

由於聚餐當天適逢週六，中餐廳用餐的遊客原本就比平常多，還有人辦喜宴，再加上MMC的聚餐，用餐時間相近，對於廚房也是很大的負擔。

久候，不耐，終於引爆不滿的情緒，這也是引發這場消費糾紛的原因。

MMC會長陳傑晚說，如果翡翠灣福華不是故意坑消費者的錢，就是廚房負擔過重，根本沒有能力同時供應那麼多客人用餐。

為了證明福華有出足夠的菜量，當晚福華就拿出了一份出菜單，標明各種菜色的份量，其中包含港式點心12籠、魷魚串280串，醬烤棒棒腿280隻等等。

↓福華提供的菜色菜量表
熱鍋 燒烤
糖醋焗子排 5鍋
醬烤棒棒腿 翅150支/腿280支
百花油條 4鍋(280塊)
燒烤魷魚串 280串
清蒸鱈魚 5尾
燒烤鰻魚串 300串
五香蹄膀 5鍋(50kg)
沙爹梅肉串 560串
鼓汁蒸淡菜 6鍋
紙包蛤蜊 300包
生炒花枝 4鍋
燒烤草蝦串 280串/其他50隻
紅燒牛腩 5鍋
黑椒牛仔骨 500塊
百灼時蔬 6鍋
精緻小西點
廣式炒飯 炒飯2鍋/油飯4鍋
港式小點心 12籠
竹筍雞湯 10kg
季節水果
飲料

每鍋份量皆有50人份。除了，實際出菜鍋數之外，當晚尚有其他準備菜量。

表格資料：翡翠灣福華提供

不過，福華的說法與與MMC提供的統計數字有所差異，像MMC提供的是港式點心8籠、魷魚串不到120串、棒棒腿不到120隻。陳傑晚說，第一輪上出菜時就已發現菜量明顯不足，所以幾個會友大家就緊盯著算，這些統計數字就是這樣來的。

翡翠灣福華有沒有出足清單上的菜量，雙方各執一詞，現在也無法驗證。不過，不愉快已經造成是事實，糾紛總要解決。

「吃飯吃到上衙門，這還是頭一遭」陳傑晚苦笑著說，在事情發生當晚就在警局備案，弄到半夜，這幾天還在往來協調，大家都累了，希望趕快落幕，現在只要翡翠灣福華出個道歉函，讓他對會員有交待；而提到負責訂餐，同為福華員工的Nick，夾在中間的難為角度，陳傑晚也認為他十分無辜。據了解，Nick也因為這件事，在工作上遭受極大的壓力。

另一方面，翡翠灣福華同樣希望趕快平息紛爭，周復華說願意代表飯店向車友致歉，但強調道歉的部分是在於服務不週，補菜太慢，絕沒有漏減菜色的情況。

MMC會長陳傑晚等人，已在4日晚間與周復華再次進行協調，MMC要求翡翠灣福華提書面道歉，好給全省會員一個交代，周復華也代表福華表示同意；不過，截稿為止福華的書面道歉函尚未出爐。


留下證據
以防以後文章不見了^^

福華燒烤餐 263人吃5魚
僵持2小時 鬧上警察局 店方願道歉


【汪碧治、林弘祥╱台北報導】兩百六十多名福特車友會（MMC）會友，上月底參加翡翠灣福華飯店辦的自助燒烤餐會時，因飯店供菜不足，出現兩百六十多人吃五尾鱈魚、二盅雞湯的窘況，近半成員表示吃不飽，雖然當場抗議，但飯店卻表示「要付錢才能走人！」雙方因此鬧上了警局，直到昨晚福華態度才軟化，同意向吃不飽的車友提道歉函。




消費糾紛
主辦單位福特車友會會長陳傑晚表示，事前都有按人數預訂，怎麼知道飯店偷工減料擺明坑人，飯店經理魏曉俊則認為，當天準備的菜量的確足夠，並暗示「是參加民眾太會吃了。」


福華須負舉證責任
對此台北縣政府消保官何瑞富表示，這是雙方認知不同造成的消費糾紛，但根據《消費者保護法》第七條規定，「企業經營者應就其主張之事實負舉證責任」，如果消費者認為飯店提供的服務名實不副，業者又無法提出適當舉證與改善，消費者可「請求減少價金」。
陳傑晚表示，當天餐會從晚間六時開始，餐點分為燒烤與熟食二類，其中燒烤食物才出菜一次，就不再補菜，有一半以上會友根本沒吃到，一名陳姓會友說：「當時我只看到兩個魚骨頭躺在盤子裡。」雖然有向服務生反映，卻遭對方反譏：「誰叫你們人來得這麼多！」陳傑晚說：「預定參加人數兩百七十五人，當天來了兩百六十三人，飯店怎麼會這麼說呢？」


竹筍雞湯供20人份
一名賴姓會友也舉例，熟食類的竹筍雞湯，從頭至尾只供應兩盅，大約二十人的份量，每籠十個的港式燒賣也只上了七至八籠，他說：「清蒸鱈魚總共才五尾，要我們兩百多人去分，太過分了吧！」他氣不過地補充：「最誇張的是四壺飲料喝完不補充，永遠都是空的，太離譜了！」
陳傑晚表示，當天曾向魏經理反映，卻一直未獲改善，要求對折收費也遭拒絕，魏經理甚至指出，最多只能容許十五人費用減免，飯店當時還把廚師找出來作證，聲稱「準備的菜量已足夠。」陳傑晚說：「我們只希望福華公開道歉，誰知道他們還是不肯！」


警局備案付清餐費
僵持二個多小時後，魏經理轉述總經理的說法：「要付帳給錢才能走人，有什麼不滿意可自行投訴！」並強調如果一直不付帳就是吃霸王餐，飯店要報警處理。隨即有兩名警員到場處理，要求雙方代表到警局備案，並付清餘款約十五萬元餐費。
福華飯店魏經理則解釋，這是認知不同，認為飯店當晚準備的菜量足夠，並暗示當天很多參加者都是壯漢，食量很大，而且當天是依照接洽者指示出菜，他說：「因為是自助燒烤，第一輪菜出完，剩下要自己烤。」可能因此顧客心生不滿，他表示，飯店已主動和車友會協調，願向參加成員提出道歉函。


拍照蒐證 請求賠償
【楊雅靜╱台北報導】針對福特車友會前往翡翠灣福華飯店用餐不但吃不飽、又遭業者蠻橫對待一事，台北縣消保官何瑞富指出，若情況真如消費者所言，福華飯店明顯有服務上的瑕疵，依《消費者保護法》規定，消費者有權要求解除契約或請求減少消費金額。


觸犯妨害自由
何瑞富表示，從消費者所出示的照片看來，業者明顯在菜量上有偷工減料之嫌，而且「自助餐本來就是強調要讓消費者吃到飽，只要盤子空了，就必須隨時補上餐點，而非態度強硬不願意負責。」
由於菜量是否足夠也涉及認知上的差異，「只要消費者投訴，我們會請其他五星級飯店業者提出相同人數的自助餐菜量，以茲參考。」
他建議消費者，遇到類似情況，可「拍照」蒐證，必要時也可請求當地警察機關協助；至於業者曾揚言要求消費者「不付錢就不能走」，則「已觸犯《刑法》防害自由罪嫌。」

留下證據
以防以後文章不見了^^

怪怪...網路上傳那麼多,電子消息也有...不過平面媒體有嗎??好像沒看到耶...不過電視媒體又更有用了~

http://www.pcdvd.com.tw/showthread.php?t=365633
吃飯吃到進派出所

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剛好爬文看來的^^