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Wonderer
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加入日期: Oct 2003
您的住址: Taichung
文章: 664
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Originally posted by Mechaome
我所謂營養均衡只是跟一般中式餐點來比,其實以麥香堡的體積來看,生菜的量不少了,加上完全不油的牛肉,黃瓜,起司和麵包,若還嫌不夠營養,不妨自己動手作一個有更多生菜,更少美乃滋的麥香堡,這樣的漢堡會營養不均衡嗎?可比那油滋滋的便當和炒菜好多了.你若要是以營養師的角度來看,一般家裡炒的菜或外面買的便當,大多都不及格,不但油多,鹽多,此外如綠色蔬菜,只要煮過的,養分就流失不少,營養價值還不如生菜,而且一般中餐作的菜,都是用油下去炒的,把一盤菜吃光後,看看那盤底就知道有多嚇人.

另外,小孩子不是一生下來就知道什麼有營養,什麼沒有.小孩不懂就要教,父母也是有責任的.若什麼都推給麥當勞,好像球打不好怪球拍一樣...


哦?是這樣?
家長或許是有責任...但是麥當勞的行銷策略就是鎖定小孩子...
當然目的是為了賺錢...我想他們是應該負很大部分的責任...
就好像煙商為了賺錢...拼命塑造吸煙很帥很COOL的行銷策略...
但在美國有過的官司訴訟結果...幾乎都是煙商敗訴...你認為呢?

再來如果這些速食真比中式餐飲好...那為何西方肥胖比例比東方還高...?

中式餐飲比較健康還是西式餐飲或許見仁見智,
但我想你說到了一個重點:那就是跟調理方法有關...

您舉的例子裡面,關於漢堡的部分:"生菜的量不少了,加上完全不油的牛肉,黃瓜,起司和麵包,若還嫌不夠營養,不妨自己動手作一個有更多生菜,更少美乃滋的麥香堡"

但是對於中式餐飲您的說法卻是:"一般家裡炒的菜或外面買的便當,大多都不及格,不但油多,鹽多,此外如綠色蔬菜,只要煮過的,養分就流失不少,營養價值還不如生菜,而且一般中餐作的菜,都是用油下去炒的,把一盤菜吃光後,看看那盤底就知道有多嚇人"

漢堡都可以少放美乃姿了....中式餐飲難道不能少放點油、鹽嗎?
因此感覺在您的敘述當中似乎有點偏袒西方速食的傾向...
否則的話:外面賣的速食漢堡...生菜的量都碼是一點點而已...美乃姿跟醬料一堆...
這樣吃了會健康才有鬼...

PS:
1.麥香堡如果生菜的量有比肉多...那還真是新聞....
2.您在漢堡敘述當中"完全不油的牛肉"...似乎有點難達成....那要怎麼料理呢?
就我所知...只有漢堡王的漢堡是火烤漢堡....這樣應該算是最不油的牛肉吧...
不然的話...HOW?
     
      

此文章於 2003-12-26 07:01 PM 被 Wonderer 編輯.
舊 2003-12-26, 06:53 PM #41
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Wonderer離線中  
szerelem
Golden Member
 

加入日期: Jul 2001
文章: 2,846
引用:
Originally posted by ㄚ明
+1
麥當勞算是最乾淨的公共廁所


嗯....我個人是比較偏好到捷運站的公廁

麥當勞的話....還是有愈過讓人頗難受的
 
__________________
舊 2003-12-26, 07:04 PM #42
回應時引用此文章
szerelem離線中  
Mechaome
Master Member
 

加入日期: Aug 2000
您的住址: Delta quadrant
文章: 1,796
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引用:
Originally posted by Wonderer
哦?是這樣?
家長或許是有責任...但是麥當勞的行銷策略就是鎖定小孩子...
當然目的是為了賺錢...我想他們是應該負很大部分的責任...
就好像煙商為了賺錢...拼命塑造吸煙很帥很COOL的行銷策略...
但在美國有過的官司訴訟結果...幾乎都是煙商敗訴...你認為呢?

再來如果這些速食真比中式餐飲好...那為何西方肥胖比例比東方還高...?


首先,我可沒說過麥當勞毫無責任...我是指作父母的不要以為把責任全推到麥當勞頭上,就好像事不關己了.至於抽煙者和煙商,兩邊都得負責.若抽煙者明知吸煙有害健康,卻還是不斷吸煙,導致肺癌,最後卻把責任全怪罪到煙商上....這不是挺可笑的?

再來,我何時說過速食比中餐好?我說的是漢堡的營養比一般油多鹽多的中式炒菜好.至於炸薯條等速食,我已經說過,熱量可是很高的.而為何肥胖?這我也說過,任何食物,不管中式西式,只要過量的都會造成肥胖...

引用:
中式餐飲比較健康還是西式餐飲或許見仁見智,
但我想你說到了一個重點:那就是跟調理方法有關...

您舉的例子裡面,關於漢堡的部分:"生菜的量不少了,加上完全不油的牛肉,黃瓜,起司和麵包,若還嫌不夠營養,不妨自己動手作一個有更多生菜,更少美乃滋的麥香堡"

但是對於中式餐飲您的說法卻是:"一般家裡炒的菜或外面買的便當,大多都不及格,不但油多,鹽多,此外如綠色蔬菜,只要煮過的,養分就流失不少,營養價值還不如生菜,而且一般中餐作的菜,都是用油下去炒的,把一盤菜吃光後,看看那盤底就知道有多嚇人"

漢堡都可以少放美乃姿了....中式餐飲難道不能少放點油、鹽嗎?
因此感覺在您的敘述當中似乎有點偏袒西方速食的傾向...
否則的話:外面賣的速食漢堡...生菜的量都碼是一點點而已...美乃姿跟醬料一堆...
這樣吃了會健康才有鬼...


漢堡少放點美乃滋,中餐少放點油和鹽,誰說不可以啊?你好像搞錯了我的重點.我旨強調一般人對於漢堡的刻板印象並不很正確,其實漢堡也可以弄得很營養.而麥香堡即使上不了營養師推薦的檯面,但是比上不足比下有餘,不要以為米飯炒菜就是營養,還要看調理的方式...

我並沒有偏袒西方速食,倒是你是否因為偏袒中餐而過度排擠西方速食呢?因為從你最初的文章中,讓我感覺出你的想法是 -->吃麥當勞=不營養,會導致肥胖 吃米飯=營養,不會肥胖 這種二分法我不能茍同,所以我才會回文提醒你,漢堡不一定就完全沒營養,米飯中餐不一定就營養均衡.而且不論漢堡或米飯,過量的都會造成肥胖.

引用:
PS:
1.麥香堡如果生菜的量有比肉多...那還真是新聞....
2.您在漢堡敘述當中"完全不油的牛肉"...似乎有點難達成....那要怎麼料理呢?
就我所知...只有漢堡王的漢堡是火烤漢堡....這樣應該算是最不油的牛肉吧...
不然的話...HOW?


麥香堡小小一個的,以那個體積來看,他的生菜量其實不算少.而他的牛肉,真的不怎麼油,至少和我平常吃的炒牛肉之類的比起來,油少了許多.
__________________


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此文章於 2003-12-29 12:13 AM 被 Mechaome 編輯.
舊 2003-12-29, 12:07 AM #43
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Mechaome離線中  


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