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Basic Member
加入日期: Oct 2005
文章: 25
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有仇不報...非人哉
到底誰先搞出這種鬧劇的? 沒有加害者 會有今天這影像? 而現在,來檢討被(加)害者?? 簡直跟詐騙案一樣,被詐騙的怪他笨?(金光黨那種例外) |
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2017-09-04, 01:30 PM
#41
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Silent Member
加入日期: Jun 2013
文章: 0
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有些店 生意太忙 老闆太忙 還要自己找錢的
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2017-09-04, 01:33 PM
#42
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Regular Member
 
加入日期: Oct 2008
文章: 56
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如果是我的小孩跟店家嗆「我在我家吃飯是不用收餐盤的」,當場我會頭給他巴下去.
店家的態度跟經營方式是一回事,你自己態度跟行為又是另外一回事. |
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2017-09-04, 01:39 PM
#43
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Master Member
  加入日期: Oct 2001
文章: 1,730
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引用:
完全說不通 醫病關係拿來跟餐飲業比較,是香焦比芭樂嗎? 是的當醫生不是強制的,當了就遵守該守的規則,病人無理是另一回事 沒聽過台灣有"醫師法"? 現在誰是受害者? 既然是誤會店家都道歉了,本來無一物 要不是有人貼上網,誰會知道? PS:收不收餐盤不是必然的,有人認同有人不認同,無關邏不邏輯 此文章於 2017-09-04 02:01 PM 被 sclee 編輯. |
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2017-09-04, 01:56 PM
#44
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Basic Member
加入日期: Aug 2006 您的住址: 台北縣
文章: 22
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引用:
生意太忙, 老闆忙得弄得自己無法分身怎辦? ....弄得那麼累, 找不到人手? 哭給誰聽? ~~ 可以不要作啊~ 又沒人拿槍逼他.引用:
( 先說明, 一開始店外並未公告需要自行收拾餐具 - 是發生此事件後老闆才在門口貼公告的, 所以也可解釋為: 客人不清楚此遊戲規則, 用完餐後才得知的 ) 嗯... 當場嗆的態度是不對. 應該是當下默不作聲, 接受這家店的遊戲規則. 回去之後再貼上網, 告知網友, 此店家規則不透明, 影響了用餐的感受. ( = 飯吃了但也同時氣飽了 ) - 這樣會不會跟現今老闆人前作揖, 人後公布影像公審客人的 作法有點類似?  萬一又有人覺得這樣有點背後小人, 那客人到底應該要怎樣表達自己被 "半騙進來" 的不滿呢? .....我目前還沒有想到? 總之, 我認為, 最早一開始是店家沒有把遊戲規則清楚的貼在店門口, 才導致這一串前因後果的..... ( 因為我不會認為每個人都應該要有責任, 應該要主動知道些什麼, 應該要體諒誰什麼的 )
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 我最懷念的蛋餅...  此趟返鄉,據我弟說,發現它居然變成一碗要價四十元,只有兩.三片肉片的陽春麵的店?!  別懷疑,它真的位於高雄市,而且還是在漲價潮之前吃的  <--- 陽春麵店終於倒了, 卻變成了看起來不怎麼好吃的碗粿店,要不要抱著神農氏的精神去嚐新呢?  http://forum.pcdvd.com.tw/showthread.php?t=502572 真開心!  當初笨笨的不知道可以取中文名稱,趁著這波註冊潮,終於把小閘蟹的名稱註冊起來了唷!!
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2017-09-04, 02:02 PM
#45
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Master Member
加入日期: Sep 2001 您的住址: 高雄
文章: 2,172
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引用:
+1 就算店家會整理，我在外吃飯還是會先把桌面清乾淨再離開 小孩坐嬰兒椅吃飯，吃完後我還會把地板清乾淨 自己待過的地方離開的時候就是要整潔
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「原本我以為從三島由紀夫以後，日本再也沒有天才，但這個叫YOSHIKI的男人和他的音樂打破了我原本所抱持的觀念。」 By XJAPAN YOSHIKI 時代 
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2017-09-04, 02:03 PM
#46
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Basic Member
加入日期: Aug 2006 您的住址: 台北縣
文章: 22
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引用:
我認為, 其實很難明講受害者是誰. 因為客人的態度是也不太好.... 尤其這個社會, 大眾都很喜歡聲討明顯強勢的一方. 至於人前作揖, 人後小人 的那種人呢? --- 呃, 暫不考慮這個. 我比較偏向看最初的源頭, 去判定誰的錯比較大. 而很明顯的, 是因為店家規則標示不清, 才導致這一串事件發生..... 我是依此判定店家錯比較多的. 至於客人態度不好, 客人大呼小叫....這也是不對的, 只是相對看來, 錯比較小. ( 備註: 既然大家都有錯, 貼上網的那個人想要表達些什麼? 公審對方, 索取同情票嗎? ) ( 其實我最討厭的才是這種的 - 這才是我今天會想回這篇文章的原因)
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我最懷念的蛋餅... 此趟返鄉,據我弟說,發現它居然變成一碗要價四十元,只有兩.三片肉片的陽春麵的店?! 別懷疑,它真的位於高雄市,而且還是在漲價潮之前吃的 <--- 陽春麵店終於倒了, 卻變成了看起來不怎麼好吃的碗粿店,要不要抱著神農氏的精神去嚐新呢? http://forum.pcdvd.com.tw/showthread.php?t=502572 真開心! 當初笨笨的不知道可以取中文名稱,趁著這波註冊潮,終於把小閘蟹的名稱註冊起來了唷!!
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2017-09-04, 02:16 PM
#47
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Master Member
加入日期: Oct 2001
文章: 1,730
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引用:
之前有篇主題,藝人開的火鍋店,說32K請不到人,乾脆不做了 被鄉民酸32K請不到不會出42K? 雖然如此,他有個論點是對的,一直補不足人手,尤其是旺季,服務品質沒法維持 就想到不要做了 沒錯,不管店家能出得起多少薪水,你人手不足是客人必需去體諒的? 不吃這家就沒有其他選擇嗎? 既然沒法滿足各方,又不想多出一點錢請人,把店收一收就好 此文章於 2017-09-04 02:18 PM 被 sclee 編輯. |
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2017-09-04, 02:16 PM
#48
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Golden Member
 
加入日期: Dec 2002 您的住址: 飛機跟捷運在窗外跑來跑去...
文章: 2,545
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引用:
引用:
去日本吃過一間二郎系的拉麵 裡面是長吧台只有一個人在煮麵的店家 然後它吧台上大概2個位置中間會有一個長盤放溼抹布 麵來自己從吧台端到桌上,吃完自己再端上吧台 然後拿抹布把桌面擦一擦 前兩個禮拜去台北八德路一間鷹流東京醬油拉麵 配置也是差不多(只是吧台後有3人在料理) 吃完也是要端上吧台方便店員洗碗 桌上也是有擺抹布要自己擦 這種店家是有的,不喜歡就避開 倒不能說那種服務才是對的 在電影"愛情不用翻譯"裡 比爾墨瑞帶史卡嬌蕊韓森去吃日本的涮涮鍋 看到店家端來的是生肉 就說...太荒謬了...我來餐廳吃東西竟然要自己煮? 台灣人怎麼又能接受這一點呢? |
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2017-09-04, 02:19 PM
#49
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Basic Member
加入日期: Aug 2006 您的住址: 台北縣
文章: 22
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引用:
其實如果在真正無法補足人手, 又要維持服務品質, 又很想繼續作的情況下: 變通方式: 清楚公告每日/ 每時段限制的來客數. 客人要進來前, 先告知客人要等大概多久? - 客人能接受的自然會進來, 不接受的自然離開. 最忌諱的是- 降低餐點服務品質, 或是一進來不說要等, 等先收了錢之後才讓客人無限期的等..........然後客人表達不滿後, 店家還要出面哭腰說人手不足什麼什麼的. 所以這篇店家最不對的就是: 事前不講清楚, 等真的事情發生後還要上網爆料哭哭討拍.
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我最懷念的蛋餅... 此趟返鄉,據我弟說,發現它居然變成一碗要價四十元,只有兩.三片肉片的陽春麵的店?! 別懷疑,它真的位於高雄市,而且還是在漲價潮之前吃的 <--- 陽春麵店終於倒了, 卻變成了看起來不怎麼好吃的碗粿店,要不要抱著神農氏的精神去嚐新呢? http://forum.pcdvd.com.tw/showthread.php?t=502572 真開心! 當初笨笨的不知道可以取中文名稱,趁著這波註冊潮,終於把小閘蟹的名稱註冊起來了唷!!
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2017-09-04, 02:25 PM
#50
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