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FIREFALCON
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加入日期: Apr 2002
您的住址: 台中
文章: 564
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作者dragoncat
不管是海鮮餐廳、飯店還是流水席
就是偶爾吃一二小塊還ok,但不覺得好吃
甚至一盤冷盤裡會略過烏魚子不夾,或俠個一塊意思一下

那我建議去迪化街買一塊好的,
照我上面的方法試試看, 在家舒服的掰兩塊軟糖吃看看,
也許會有些不一樣的感覺...
     
      
舊 2016-01-28, 12:25 PM #41
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老兵.
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加入日期: Nov 2015
文章: 33
引用:
作者FIREFALCON
就算把大間黑鮪魚交到你手上, 也難保你不是把它剁爛做成丼飯讓它再死一次, 浪費食材...
網路確實很難比畫美食到底有多美味,
但是可以很清楚辨識出來到底誰吃不懂...
看吧, 給你臉不要臉, 就是又多了一個地方丟人現眼...

你又顧左右而言他了,然後又沒根據的罵人
 
舊 2016-01-28, 12:26 PM #42
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FIREFALCON
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加入日期: Apr 2002
您的住址: 台中
文章: 564
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作者老兵.
你又顧左右而言他了,然後又沒根據的罵人

上面到底是誰分不出油魚子跟烏魚子,
然後也說不出油魚子跟烏魚子追求的好吃之處有什麼不同,
卻又嚷嚷著油魚子只是烏魚子的低價混充品...

這樣說給你臉不要臉, 出來丟人現眼算是沒憑沒據嗎??
舊 2016-01-28, 12:29 PM #43
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老兵.
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加入日期: Nov 2015
文章: 33
引用:
作者FIREFALCON
上面到底是誰分不出油魚子跟烏魚子,
然後也說不出油魚子跟烏魚子追求的好吃之處有什麼不同,
卻又嚷嚷著油魚子只是烏魚子的低價混充品...

這樣說給你臉不要臉, 出來丟人現眼算是沒憑沒據嗎??

所以你會拿好的烏魚子和人家換好的油魚子嗎,從頭到尾沒回答過啊

這麼死不認錯的還真少見
舊 2016-01-28, 12:31 PM #44
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FIREFALCON
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加入日期: Apr 2002
您的住址: 台中
文章: 564
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作者老兵.
所以你會拿好的烏魚子和人家換好的油魚子嗎,從頭到尾沒回答過啊
這麼死不認錯的還真少見

好啊, 你拿五千的油魚子出來, 我就拿五千的烏魚子跟你換啊...
做人公平嘛...

是誰分不出油魚子跟烏魚子,
然後也說不出油魚子跟烏魚子追求的好吃之處有什麼不同,
卻又嚷嚷著油魚子只是烏魚子的低價混充品...

這樣說給你臉不要臉, 出來丟人現眼算剛好嘛...
舊 2016-01-28, 12:36 PM #45
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Stone Crab
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Stone Crab的大頭照
 

加入日期: Mar 2015
您的住址: 熱火隊地盤
文章: 2,703
我反正不管是烏魚子,魚子醬,還是鵝肝從來都沒發覺到底好吃在哪...
照理來說應該不會收到次級品,所以應該不是這方面的問題,
可能我就是沒這個命吧...
舊 2016-01-28, 12:42 PM #46
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老兵.
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加入日期: Nov 2015
文章: 33
引用:
作者FIREFALCON
好啊, 你拿五千的油魚子出來, 我就拿五千的烏魚子跟你換啊...
做人公平嘛...

是誰分不出油魚子跟烏魚子,
然後也說不出油魚子跟烏魚子追求的好吃之處有什麼不同,
卻又嚷嚷著油魚子只是烏魚子的低價混充品...

這樣說給你臉不要臉, 出來丟人現眼算剛好嘛...

這樣太賴皮了,應該是同重量的頂級換頂級,同價交換我何必自找麻煩,你還真當我三歲小孩啊

是你堅持兩者是同等級的東西的

理虧 還可以順便罵人,天底下是有這麼便宜的事情嗎

此文章於 2016-01-28 12:55 PM 被 老兵. 編輯.
舊 2016-01-28, 12:48 PM #47
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Little-john
New Member
 

加入日期: Jun 2015
文章: 5
引用:
作者Stone Crab
我反正不管是烏魚子,魚子醬,還是鵝肝從來都沒發覺到底好吃在哪...
照理來說應該不會收到次級品,所以應該不是這方面的問題,
可能我就是沒這個命吧...


鵝肝宜選玻璃瓶裝,經過切割處理好的。

玻璃瓶可以看出鵝肝有沒有血絲,有血絲的價格較低。

但是經過處理攪拌的罐裝鵝肝醬,有別的添加物,只因風味稍差,添加物可補不足。
__________________
博觀而約取,厚積而薄發
舊 2016-01-28, 12:58 PM #48
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老兵.
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加入日期: Nov 2015
文章: 33
引用:
作者Stone Crab
我反正不管是烏魚子,魚子醬,還是鵝肝從來都沒發覺到底好吃在哪...
照理來說應該不會收到次級品,所以應該不是這方面的問題,
可能我就是沒這個命吧...

這就是各人喜好不同了,不過你還可以吃牛排螃蟹龍蝦

有朋友愛吃小鮑魚(還是九孔),有回出去想說公平起見每人都點個兩個,結果好些人不愛吃,我也是怕浪費吃得很勉強

生蠔我也是吃得怕怕的。多數台灣的海膽都有腥味(我很少吃高級的店),有回在北海道吃菜市場現烤的,大家分一份不過癮,又再加點

我覺得小吃店的魚卵沙拉超好吃的,過去一兩年來漲了一倍了

烏魚子的好壞還蠻容易分辨的,顏色形狀越漂亮鮮豔的越好,吃的東西大抵如此,通常越中看的就越好吃

此文章於 2016-01-28 01:08 PM 被 老兵. 編輯.
舊 2016-01-28, 01:04 PM #49
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FIREFALCON
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加入日期: Apr 2002
您的住址: 台中
文章: 564
引用:
作者老兵.
這樣太賴皮了,應該是同重量的頂級換頂級,同價交換我何必自找麻煩,你還真當我三歲小孩啊
是你堅持兩者是同等級的東西的
理虧 還可以順便罵人,天底下是有這麼便宜的事情嗎

所以, 到底是誰理虧, 想佔人便宜??
同樣等級A5同一頭和牛的莎朗跟菲力價格會是一樣的嗎?
你看, 是不是又暴露出你只是會看價錢去判斷東西好壞, 但是根本不懂吃也不懂煮...

到底是誰理虧想佔人便宜還自以為受委屈??
是誰分不出油魚子跟烏魚子,
然後也說不出油魚子跟烏魚子追求的好吃之處有什麼不同,
卻又嚷嚷著油魚子只是烏魚子的低價混充品...

這樣說給你臉不要臉, 出來丟人現眼算剛好嘛...
舊 2016-01-28, 01:32 PM #50
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