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E.A.G.Y.O.O
Advance Member
 

加入日期: Mar 2010
文章: 492
引用:
作者藺無雙
+1
我也覺的奇怪,食物有漲價的廠商這麼多,為什麼偏偏只要鬍鬚張漲...
新聞就會報或發文討論



指標性店家,速食出問題抓麥當勞,連鎖餐飲抓台塑,高級餐廳抓鼎泰豐,廚師抓阿基師。
     
      
舊 2015-02-27, 05:08 AM #41
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E.A.G.Y.O.O離線中  
dragoncat
Master Member
 
dragoncat的大頭照
 

加入日期: Jan 2013
文章: 1,550
104?
拿105元要找一個銅板,拿110元要找二個
我倒是沒見過自助餐小吃業標價後面不是5或0的
 

此文章於 2015-02-27 07:13 AM 被 dragoncat 編輯.
舊 2015-02-27, 07:12 AM #42
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dragoncat離線中  
ddt35
Advance Member
 

加入日期: Feb 2003
您的住址: tw-->i-lan
文章: 309
引用:
作者藺無雙
+1
我也覺的奇怪,食物有漲價的廠商這麼多,為什麼偏偏只要鬍鬚張漲...
新聞就會報或發文討論


我想是因為他原本賣的是大家印象平價的魯肉飯,且又是四處可見的連鎖店,若他真的

走精品路線只有幾家店,大家應該不會去討論的。
舊 2015-02-27, 09:36 AM #43
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ddt35離線中  
lzarconlony
*停權中*
 

加入日期: Sep 2013
文章: 390
鬍鬚張魯肉飯原本就不平價 相反來說他還是最貴的 很久之前的大碗就超過一個便當的價格(50元up)
一百元能吃到便當 如果要滷肉飯+菜+湯 至少要一百五 鬍鬚張還是寧夏那間口位比較傳統 其他很多都走味

哭妖的通常都是沒甚麼吃過鬍鬚張 麥當勞不貴鬍鬚張很貴? 至少鬍鬚張吃的飽
基隆廟口那排 正門口那條 隨便吃過去破千 還是沒吃飽 都沒聽人在喊貴

自由市場嫌貴不要吃 其實現在經濟不好很多平價自助餐煮的不錯又便宜
滷肉飯吃的飽但是沒營養 如果臨時找不到吃的可以插個花 起碼比-4化學便當還好
之前拿-4便當的雞楠餵小黑 結果小黑聞一聞就不吃 其他白飯跟配菜牠都吃掉
從此以後再也不吃-4便當 小黑都不吃的東西 絕對是有問題
舊 2015-02-27, 10:22 AM #44
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lzarconlony離線中  
ming70017
*停權中*
 
ming70017的大頭照
 

加入日期: Jul 2008
文章: 8
我之前在台北生活過五年

坦白講
鬍鬚張這價位也只有台北才賣得下去
因為台北難吃的便當店超多
如果你預算只有70~80元那我建議你加點錢去買鬍鬚張的
因為你隨便挑家店吃的話一定是雷
除非有人帶你去吃
何況那是最貴的才會破百元
鬍鬚張大部分便當都還是80~90元那邊
不過滷肉飯真的偏貴,而且分量不多
但是他在台北這滿坑滿谷的雷海當中已經算是一盞明燈了
舊 2015-02-27, 10:22 AM #45
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ming70017離線中  
fuji
Basic Member
 

加入日期: Dec 2005
文章: 16
自由競爭市場中他愛賣多少錢根本沒有他人置喙之處
認為貴就打死不上門消費
認為物美價廉就多多捧場
只要他賣吃的沒有食安問題
而且也沒有用槍抵著消費者的頭強迫大家交關
你情我願之事有什麼好議論的??
舊 2015-02-27, 10:32 AM #46
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fuji離線中  
like
Advance Member
 
like的大頭照
 

加入日期: Mar 2000
文章: 399
這次回去逛嘉義,路邊攤滷肉飯(應該有中碗份量)+滷蛋+貢丸湯=40元,吃完感覺很滿足又好吃 下次回去會再去光顧
__________________
''@@''去金瓜石爬煙囪 ''
舊 2015-02-27, 10:36 AM #47
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like離線中  
solosbye
Advance Member
 

加入日期: Sep 2006
文章: 388
不能這樣比吧,外面隨便一個套餐就180起跳
他賣一客排骨飯104有什麼過份的?
台灣做生意都是往上比(吃氣氛的套餐),只有生意不好才會往下比(50元便當)
舊 2015-02-27, 11:29 AM #48
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solosbye離線中  
bxxl
Power Member
 

加入日期: Apr 2004
您的住址: 新竹/台北
文章: 652
每年都會出現若干次的題目.
誰跟你講, 東西的賣價是照成本公式定出來的?
誰跟你講, 漲價要有理由?
舊 2015-02-27, 12:06 PM #49
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bxxl離線中  
ddt35
Advance Member
 

加入日期: Feb 2003
您的住址: tw-->i-lan
文章: 309
就是因為他把大家印象平價的魯肉飯賣的那麼貴,又是連鎖店形式(佔了不少大家消費的選

擇空間),不成為箭靶很難吧,鬍鬚張有吃過,但有其他選擇就不會去,除非別人請客。

麥當勞我是記得大家都說台灣的貴啊,只是近幾年推出79元之類的特價餐,才有人覺

得不貴吧~

現在夜市小吃有去逛過的應該不會還說它便宜,現在都流行說個故事吹噓一下包裝自

己,價錢就賣高一些~這一點我蠻討厭的(鬍鬚張應該也是帶起這風潮的店家之一),至於

賣出來質有沒有到達消費者心中的價值每個人感受不一,所以有人會拿50元便當來比是覺

得質差距的沒那個價值(就算食材可能比較新鮮乾淨,不過看起來就不過是比一些好一點

50元池上木盒便當份量大一些而已卻賣了兩倍價格)。

另外既然是自由市場你可以嫌貴不要買不要吃,那也就沒有賣貴不能嫌的道理吧,為什每

次都有有人嫌貴就會被批,難怪台歪現在一堆東西沒國外好,價格卻比國外貴,還是每個

人都在當老闆啊?
舊 2015-02-27, 02:12 PM #50
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ddt35離線中  


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