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New Member
加入日期: Nov 2005
文章: 13
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引用:
到底是在講鳯梨酥還是土鳯梨酥？  |
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2014-04-14, 07:28 AM
#41
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Master Member
  
加入日期: Jan 2013
文章: 1,550
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引用:
農民: 按~種錯了....早知道就種冬瓜  其實是有用鳳梨做的,吃起來好像比較酸 |
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2014-04-14, 07:34 AM
#42
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*停權中*
加入日期: Apr 2014
文章: 1
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引用:
這應該是在講兩種產品，不過這兩種產品都叫鳳梨酥 有人說這兩種產品只有一種內餡而已，然後有人出來打臉 然後就一直討論到現在了 |
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2014-04-14, 07:38 AM
#43
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*停權中*
加入日期: Apr 2014 您的住址: 四季如夏的地方
文章: 1,796
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引用:
微熱山丘紅起來之後，好像把冬瓜改成鳳梨的廠商變多了. 不過我還是覺得以前的冬瓜鳳梨酥比較好吃.   最近一個朋友在上海被嚇到... 微熱山丘居然開在上海租金最高的地段而且門庭若市.  此文章於 2014-04-14 07:46 AM 被 crabster 編輯. |
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2014-04-14, 07:43 AM
#44
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Elite Member
加入日期: Sep 2006 您的住址: 人群中
文章: 4,213
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吃過「微熱山丘」，也是本站朋友從台灣帶回來餽贈
真的不錯吃，感謝感謝！  |
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2014-04-14, 07:46 AM
#45
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*停權中*
加入日期: Oct 2003 您的住址: 螢幕前面
文章: 1,417
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之前都有同事拜託我去買...常在門口吃免費的
我怎麼覺得..微熱山丘的吃2顆就膩了....有那麼好吃嗎 |
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2014-04-14, 07:52 AM
#46
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Senior Member
 
加入日期: May 2010 您的住址: 東郊皇陵
文章: 1,012
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最近開始流行「鳳黃酥」了
就是傳統冬瓜餡業者感受到來自鳳梨餡崛起的壓力，改變另一種創新作法 將冬瓜餡鳳梨酥比照蛋黃酥方式加入鹹蛋黃餡 不僅口感升級，而且多出來的鹹味也可以幫冬瓜餡去甜膩 意外的十分對味 而且最重要的，賣價的提昇等於利潤的增加... 最近推出這種鳳黃酥的店家正快速增加中...
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政治正確圖 
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2014-04-14, 08:03 AM
#47
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*停權中*
加入日期: Nov 2011
文章: 73
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引用:
直接擊倒   |
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2014-04-14, 08:03 AM
#48
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*停權中*
加入日期: Apr 2014
文章: 1
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引用:
這應該就是店家的競爭力吧 |
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2014-04-14, 08:12 AM
#49
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*停權中*
加入日期: Apr 2014 您的住址: 四季如夏的地方
文章: 1,796
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引用:
加蛋黃這招是跟港式餅業學的吧... |
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2014-04-14, 08:13 AM
#50
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