吃個飯哪有那麼多規矩
訂餐等吃，要是太久沒來
不囉嗦..就走人
要我付錢？
門都沒有..

連門都沒有的店 要怎麼捉麻雀

漏單的情況不少見
但我前陣子遇到一個更誇張的情況
在永康街巷子裡有個漢方堡店,號稱是比利時來的連鎖店
去點了早午餐,麵包說是可以續的
吃了一半想續麵包
先招呼服務生過來吧
結果那裡的服務生會閃客人,採取儘量不跟你眼神接觸的策略
我看了5分鐘才抓到一個服務生跟他說要續麵包
一等20分鐘沒動靜(幸好桌上還有吃的,不然就尷尬了)
後來我受不了,直接走到櫃台跟像是老闆娘的人說我想續的麵包還沒來
老闆娘跟她旁邊共3個工作人員都聽到了
老闆娘還誠惶誠恐的答應了我
結果又20分鐘過去....麵包還是沒有來...

他們的烘培區就在櫃臺對面,麵包一個個堆在那裡
連個裝盤送上來(頂多再加個熱)的動作,4個服務生聽到了都漏了
我開始懷疑這是故意置之不理了

他們進門時會發給你一張感應卡,點餐時要刷卡
我完全搞不懂他們用這種奇異的服務方式有什麼做用?

好的餐廳,服務是主動的
我以前端盤子的時候,會隨時眼睛一桌桌掃過去
思考哪一桌現在有缺什麼
如果樓主去的牛排店有這樣的服務生
就算單子有漏,也不會從頭到尾都沒發覺
(一個客人坐了半小時以上桌上沒鐵盤,不是怪極了嗎?)

遇到那種外場毫無流程跟訓練的餐廳
比吃到不佳的料理更令人火大啊~~

樓上的情況在不少要點單的日式吃到飽料理都有這樣的毛病...
通常第一輪服務很勤快，第二輪需要催，
第三輪服務員都會視而不見要顧客自己去抓人來點餐.
就算點了也可能久久不來...


客戶學乖了下回就知道第一輪要點一堆，然後吃不完又浪費,
變惡性循環.

人家護士可能會說: 小弟弟 等你長大後再回來吧...

逃∼

我在兩岸三地吃飯都有發生點了卻漏做的情況，機率還很高，現在遇到都不想再催了，還得開口問開口催我覺得好累。

不過我也很賭爛的是老闆要問你N次"你點什麼"那種情況，做之前就問了好幾次了，做的時候再問，上菜的時候又問，最後結帳還問更是讓我理智線直接拉斷，耐著最後一點點性子跟他報告完之後，錢一丟就飛奔離開免得抓狂。
尤其結帳會問客人"你吃什麼"的那種真的是聽到這四個字通常火就衝到腦袋，
一整個不用心就算了還懶，反正都等客人向跟你報告就對了，我吃頓飯幹嘛搞得自己那麼忙...

之前跟我朋友去基隆的原汁豬腳

也是遇到相同情形,但當我們發現時反應給當時的服務人員

結果比我們晚到的還是先上菜,我朋友一直忍

最後菜來了,我朋友吃了一口就爆發了

然後服務人員一直找理由

最後直接丟了兩千塊在服務人員的臉上就走了

等了整整1個小時.....

既然都上菜了，為什麼吃了一口才爆發，不好吃嗎?

而且最後丟2000塊走人這...
服務不好也不用找其中一個服務生發洩吧，可以找老闆理論，
但最後終究沒膽子理論或不付錢，而且還多給了，我覺得你朋友輸慘了