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閒閒散散
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閒閒散散的大頭照
 

加入日期: Jun 2001
您的住址: 雲深不知處~只在此山中
文章: 236
引用:
作者semmy
說得難聽點, 咖啡就是把水沖下去就可以賣了

開麵包、蛋糕店的話,至少要點技術,會不會比較好一點?



如果你認為咖啡把沖下去就可以賣了!

我只能說 你喝不到好咖啡..
     
      
__________________
觀世音菩薩心咒 唵嘛呢叭咪吽
舊 2013-04-09, 09:14 PM #41
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閒閒散散離線中  
波控
Senior Member
 
波控的大頭照
 

加入日期: Apr 2011
文章: 1,051
引用:
作者閒閒散散
如果你認為咖啡把沖下去就可以賣了!
我只能說 你喝不到好咖啡..

小七全家,按下去就可以喝了,這是事實!
 
__________________
連署 囤房稅 https://reurl.cc/NjzeYn 民國68年房價證據
舊 2013-04-09, 10:45 PM #42
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波控離線中  
little.john
*停權中*
 
little.john的大頭照
 

加入日期: Sep 2012
您的住址: 台南
文章: 5
引用:
作者波控
小七全家,按下去就可以喝了,這是事實!


事實歸事實,但是您覺得好喝還是可以喝進去就好?
舊 2013-04-09, 10:52 PM #43
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little.john離線中  
閒閒散散
Major Member
 
閒閒散散的大頭照
 

加入日期: Jun 2001
您的住址: 雲深不知處~只在此山中
文章: 236
引用:
作者波控
小七全家,按下去就可以喝了,這是事實!


或許你可以去這裡喝看看什麼叫好咖啡

http://billiecafe.com/about.html

好咖啡與可以喝的咖啡 你和我認知差異很大.
__________________
觀世音菩薩心咒 唵嘛呢叭咪吽
舊 2013-04-09, 11:00 PM #44
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閒閒散散離線中  
ff1073
Golden Member
 
ff1073的大頭照
 

加入日期: Apr 2003
文章: 2,597
引用:
作者波控
小七全家,按下去就可以喝了,這是事實!


我雖不是什麼品味人士,小七星巴克的咖啡,不加奶不加糖難以入口,
但咖啡店或是咖啡豆專賣店就不同了,煮出來的咖啡就是順口,
不苦澀,而且各地產的咖啡豆風味分明,我問過老闆器具跟做法後就打退堂鼓了,
費工費時...
舊 2013-04-09, 11:01 PM #45
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ff1073離線中  
閒閒散散
Major Member
 
閒閒散散的大頭照
 

加入日期: Jun 2001
您的住址: 雲深不知處~只在此山中
文章: 236
引用:
作者little.john
事實歸事實,但是您覺得好喝還是可以喝進去就好?


+1 .... .... ....
__________________
觀世音菩薩心咒 唵嘛呢叭咪吽
舊 2013-04-09, 11:03 PM #46
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閒閒散散離線中  
閒閒散散
Major Member
 
閒閒散散的大頭照
 

加入日期: Jun 2001
您的住址: 雲深不知處~只在此山中
文章: 236
引用:
作者ff1073
我雖不是什麼品味人士,小七星巴克的咖啡,不加奶不加糖難以入口,
但咖啡店或是咖啡豆專賣店就不同了,煮出來的咖啡就是順口,
不苦澀,而且各地產的咖啡豆風味分明,我問過老闆器具跟做法後就打退堂鼓了,
費工費時...


概念很清晰
以挑瑕疵豆來說
通常比烘豆時間長約一倍以上
為的只是確保 端出去是一杯咖啡
而不是加了赭菊毒素的咖啡
__________________
觀世音菩薩心咒 唵嘛呢叭咪吽
舊 2013-04-09, 11:08 PM #47
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閒閒散散離線中  
chunhui_wu86
New Member
 
chunhui_wu86的大頭照
 

加入日期: Jul 2005
文章: 2
引用:
作者ff1073
我雖不是什麼品味人士,小七星巴克的咖啡,不加奶不加糖難以入口,
但咖啡店或是咖啡豆專賣店就不同了,煮出來的咖啡就是順口,
不苦澀,而且各地產的咖啡豆風味分明,我問過老闆器具跟做法後就打退堂鼓了,
費工費時...

以上店家水準連d級都不如 還想能喝到多好的阿 ? 等你們喝到真正的咖啡 多多跑幾家有實力的店 或是出國喝.. 你知道的
舊 2013-04-09, 11:09 PM #48
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chunhui_wu86離線中  
icehaze
Regular Member
 

加入日期: Aug 2003
文章: 85
引用:
作者波控
小七全家,按下去就可以喝了,這是事實!


要喝這種按下去就能喝的...

至少得喝Nespresso這種才入的了口..

先說好~是鋁殼膠囊的..不是大顆塑膠那款..

[YOUTUBE]DfyeXrdZZ1o[/YOUTUBE]
__________________
『就在這個夏天...終於得到妳這個天使!』
舊 2013-04-09, 11:20 PM #49
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icehaze離線中  
波控
Senior Member
 
波控的大頭照
 

加入日期: Apr 2011
文章: 1,051
中產階級不夠,
不足以支撐好咖啡!

喝咖啡,就像抽煙,嚼檳榔那樣,有習慣性的族群支撐,
台灣沒這樣的習慣跟市場,
只有靠近學區的,早餐店咖啡,跟晚餐星巴,
這種咖啡店才活得下去!
不然就搶深夜據點的85度C,算是夜貓族咖啡
__________________
連署 囤房稅 https://reurl.cc/NjzeYn 民國68年房價證據
舊 2013-04-09, 11:36 PM #50
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波控離線中  


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